Идеи за нещо от кайма, ама да не е мусака или кюфтета

Публикувана: 2 юни 2006, 16:40 ч.
Последно мнение: 28 ноем. 2006, 15:29 ч.

75 057
54

M

2 юни 2006, 16:40 ч.

Ох, подсказвайте нещо Confused

Confused

Утре вечер ще имам едни гости и имам кайма, която искам да употребя. Ама ми писна да сервирам все кюфтета или руло Стефани. Мусаката пък не е много подходяща за този случай, че ще сме доста хора. Приемам всякакви предложения, стига да не са много трудоемки, че няма да имам много време за готвене. Благодаря предварително Hug

Hug

Виж целия пост

A

Ентусиаст

# 1 2 юни 2006, 16:52 ч.

Направи запечени на фурна спагети със сос.
Спагетите се сваряват не много и се отцеждат от водата. Докато са в тенджерата добавяш половин пакетче масло и разбъркваш, докато са топли, за да попие маслото.
В друга тенджерка слагаш малко олио и запържваш вътре ситно нарязани лук и чесън. Добавяш каймата, но малко по малко, за да стане рохка, като за мусака. Можеш да сложиш малко риган вътре. Осоляваш я. Ако обичате гъби, можеш да сложиш мариновани гъби и да ги запържиш и тях. След това добавяш доматен сос и го оставяш да поври.
В тавичка изсипваш спагетите и ги разстилаш, за да станат равни, разбъркваш ги със соса, настъргваш кашкавал отгоре, да ги покрие хубаво и ги запичаш във фурната, докато кашкавалът порозовее. След това се реже много лесно и става вкусно.

Виж целия пост

S

Регистриран

# 2 2 юни 2006, 16:54 ч.

Пълнени тиквички

Нарязваш наполовина тиквичките и ги издълбаваш много хубаво.Запържваш лук,нарязаната вътрешност от тиквичките,каймата,царевица и 1 домат на ситно.Подправки по желание.
Печеш под фолио 20 минути.Наръсваш кашкавал и пак запичаш!

Виж целия пост

O

# 3 2 юни 2006, 16:55 ч.

Яйца на очи върху подложка от кайма
Продукти:
В зависимост от порциите(за 4 порции)

0,5кг.кайма
кашкавал
гъби
маргарин
4 яйца
подправки,сол

Каймата се омесва с кашкавал нарязан на малки кубчета и една шепа нарязани гъби,добавя се една лъжица маргарин,подправки и сол по желание.Всичко се омесва и се разстила в тава намазана с олио.Оформят се кладенчета и се чука във всяко по едно яйце.Пече се около 15-20 мин. при 180градуса.

Виж целия пост

Потребител

# 4 2 юни 2006, 17:35 ч.

Чили конкарне/ с червен боб и царевица/ - едно от нещата, които моето семейство обожава.

Виж целия пост

T

# 5 2 юни 2006, 20:19 ч.

Може да направиш картофено руло пълнено с кайма, яйце, кисели краставички, гъбки и бекон.
Или от картофено пюре се правят топчета, в които се слага кайма и се пържат.
Или "писюр" кюфтета ( ако някои го знае като други име, поправете ме). Правят се от кайма( по-малки от нормалните, по-големи от за супа топчета), премесват се с ориз и се прави лучена яхния с повече домати , сервира се с пресен магданоз.

Ако искаш мога да ти пусна рецептите ако ти харесва идеята.

Виж целия пост

M

Редовен потребител

# 6 2 юни 2006, 20:46 ч.

Мусака по персийски

500 гр. кайма
300 гр. мариновани гъби
3-4 кремвирша
150 гр. пушено сирене
2 яйца
1 филийка хляб, натопен във вода
кашкавал за ръсене, масло, чер пипер

Кремвиршите се нарязват на колелца, гъбите се режат на едро, а пушеното сирене на кубчета. Хлябът се изцежда. Към каймата се добавят всички продукти + 2 жълтъка. Налива се малко и от марината на гъбите. Омесва се добре. Пече се в тава намазана с масло. Пече се докато се отдели от стените на съда. Белтъците се разбиват на сняг, намазва се мусаката и се поръзва с кашкавал. Запича се и после хам, хам!

Виж целия пост

N

Регистриран

# 7 2 юни 2006, 20:54 ч.

chef

Това е от мен. chef

chef

bouquet

1 кг. кайма
1 кг. гъби
2 връзки зелен лук
малко кашкавал и пушено сирене
сол, черен пипер на вкус

Гъбите се задушават предварително, отцеждат се от водата, прибавят се към каймата, нарязания на кубчета кашкавал и нарязания на ситно зелен лук. Всичко това се омесва и се разстила върху тава. Пече се в умерена фурна докато хване коричка със златист цвят. Изключва се фурната и се прибавя нарязаното на филийки пушено сирене докато се покрие тавата отгоре. Сиренето се разтопява равномерно в горещата фурна без да се запича отново.

Виж целия пост

Дренка

Ентусиаст

# 8 2 юни 2006, 21:03 ч.

Лазаня

Wink

Виж целия пост

B

# 9 2 юни 2006, 21:05 ч.

Az се сещам за гювечета.
Запържвам каймата с лук, сипвам в гювечетата, отгоре слагам пържени домати, малко сирене, гъби. Запичам, настъргвам кащкавал, пак запичам, и пожелание може да се чукне по 1 яйце. ПОръсва се магданоз и това е bowuu

bowuu

Общо взето каквито продукти имаш, такива можеш да сложиш Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Мама на трима.

Ентусиаст

# 10 2 юни 2006, 21:53 ч.

Руло ,<Стефани>

Виж целия пост

E

# 11 2 юни 2006, 21:54 ч.

моята рецепта е следната:
1/2 или 1 кг кг.кайма
1-2 глави лук
сол, черен,червен пипер, кимион, магданоз, 1-2 филии сух хляб, 200гр шунка и 200гр гъби-задушени предварително.Всичко се омесва добре и се разстила в намазнена тава.Запича се до готовност и отгоре се разстила готово картофено пюре и накрая се настъргва кашкавал. Запича се до разтопяване на кашкавала. Много ефектно, нахранва много гости и винаги става!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 12 2 юни 2006, 22:16 ч.

1 глава лук
1/2 кг. кайма
1 пакет замразен грах + моркови
картофено пюре
1 яйце
Задушаваш лук, добавяш каймата, после замразените зеленчуци. Черен пипер, кимион, вегета.
Разстилаш в тава и покриваш с картофеното пюре /малко по-рядко от обикновенно/, в което си прибавила яйцето.
Пече се около 30 мин. - докато се запече пюрето.

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 13 2 юни 2006, 22:47 ч.

сърмички

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 14 3 юни 2006, 01:27 ч.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=28445.msg548916#msg548916

Това само ако гостите разбират от майтап Laughing

Laughing

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

11 399
128

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

14 235
370

Готварски рецепти и съвети

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

8 498
302

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.