Тиква с правилни подправки трябва да се доближи максимално. Тиквата е плътна и носи на овкусяване. Цвеклото има дъх и е воднисто. За съжаление не мога да помогна с конкретни рецепти.
Виж целия пост
Заместител на доматите в кетчуп
- Публикувана: 15 септ. 2018, 14:38 ч.
- Последно мнение: 14 окт. 2018, 04:32 ч.
# 30
25 септ. 2018, 21:21 ч.
# 31
25 септ. 2018, 21:23 ч.
Няма как да стане, детето е алергично към домати ! Четете реди да пишете !
Като идея - англичани, холандци и т.н. имат сосове с ябълки ( предимно Грени Смит ) които ползват към телешко и свинско. Ако имаш време хвърли един поглед на скандинавската кухня. Също така ако малката не е алергична към риба и рибни продукти - там също може да намери богат избор при това на здравословна храна. Освен цвеклото виж и за рецепти с ряпа ( не знам дали и понася ).
Виж целия пост
Можете да заместите направо кетчупът с домашна лютеница. Отделете си един ден, 25 лева и това е.
Като идея - англичани, холандци и т.н. имат сосове с ябълки ( предимно Грени Смит ) които ползват към телешко и свинско. Ако имаш време хвърли един поглед на скандинавската кухня. Също така ако малката не е алергична към риба и рибни продукти - там също може да намери богат избор при това на здравословна храна. Освен цвеклото виж и за рецепти с ряпа ( не знам дали и понася ).
# 32
25 септ. 2018, 21:42 ч.
Но каква е тази домашна лютеница БЕЗ домат, морков, чушка и патладжан,
Даже не разбирам какво точно предлагате.
Виж целия пост
Можете да заместите направо кетчупът с домашна лютеница. Отделете си един ден, 25 лева и това е.
Но каква е тази домашна лютеница БЕЗ домат, морков, чушка и патладжан,
Даже не разбирам какво точно предлагате.
# 33
25 септ. 2018, 21:45 ч.
И тиквата има тази сладост като сливите, но ще пробвам и това. Може би тиква и цвекло да се позачерви
Лошото е, че нямам много подправки как да сложа.
Черен пипер - има алергия. Дафинов лист - не смея, там може да стане голяма беля. Чубрица - напоследък ме съмнява след една домашна шарена сол и много силна алергична реакция. Бахар никога не съм давала. Имам само един магданоз само!
Благодаря за съвета Lan_7
Ще разгледам скандинавската кухня и сос от ябълки.
Рибата отпада
За съжаление рибата сега е силен алерген, даже се налага да спра да я давам на кучето, за да е безопасно за детето.
Виж целия пост
Тиква с правилни подправки трябва да се доближи максимално. Тиквата е плътна и носи на овкусяване. Цвеклото има дъх и е воднисто. За съжаление не мога да помогна с конкретни рецепти.
И тиквата има тази сладост като сливите, но ще пробвам и това. Може би тиква и цвекло да се позачерви
Лошото е, че нямам много подправки как да сложа.
Черен пипер - има алергия. Дафинов лист - не смея, там може да стане голяма беля. Чубрица - напоследък ме съмнява след една домашна шарена сол и много силна алергична реакция. Бахар никога не съм давала. Имам само един магданоз само!
Благодаря за съвета Lan_7
Ще разгледам скандинавската кухня и сос от ябълки. Рибата отпада
За съжаление рибата сега е силен алерген, даже се налага да спра да я давам на кучето, за да е безопасно за детето.
# 34
25 септ. 2018, 21:46 ч.
От цвекло съм яла веге луканка, значи носи на подправки...с повече кимион...но не знам дали ще се доближи до кетчуп. Може би си видяла тази рецепта https://www.geniuskitchen.com/recipe/tomato-free-ketchup-173780, като замениш моркови с тиква. Подправките най вече са важни сякаш. Ох, много трудна задача щом и подправки не може. https://naturalnoshing.com/2015/05/23/ketchup-nightshade-free/ правят с цвекло. А тиквичка? Водниста е също...чак се амбицирах да пробвам и аз рецепти. Моята щерка трябва да избягва nightshades заради артрита и ще ни е от полза.
Виж целия пост
# 35
25 септ. 2018, 21:50 ч.
Морковите може и със сладък картоф да се заменят.
Жалко, че не е харесала сливите, все някоя от рецептите ще й пасне.
Виж целия пост
Жалко, че не е харесала сливите, все някоя от рецептите ще й пасне.
# 36
26 септ. 2018, 11:04 ч.
Сладникавият сос се оправя с оцет или лимонов сок. От подправките как е към кимиона?
Сега е сезонът на наровете, към нар има ли алергия? Ако няма, виж рецепти за сос от нар. Продава се и готов.
Или добави нар за подкиселяване на сладникав сос.
Виж целия пост
Сега е сезонът на наровете, към нар има ли алергия? Ако няма, виж рецепти за сос от нар. Продава се и готов.
Или добави нар за подкиселяване на сладникав сос.
# 37
26 септ. 2018, 11:53 ч.
без подправки е доста трудно.
точно те правят соса.
Виж целия пост
точно те правят соса.
Скрит текст:
помня, че си пробвала много неща, но пробвала ли си нещо в посока лечение със собствена кръв или друга подобна десензибилизация, защото явно все повече и повече алергени се появяват. все пак това е огромно натоварване за семейството и за детето... 
# 38
27 септ. 2018, 07:40 ч.
Наистина е трудно без подправки. Кимион не сме пробвали. Нар също. Не съм виждала сос от нар, но ще потърся.
Не сме пробвали лечение със собствена кръв. Поддържаме връзка и с други деца с подобни проблеми като нас и нямат положителен резултат. А отрочето си пази кръвта, сякаш е свещенна и воюва да не бъде бодена
В момента имаме напраление/препоръка за десензибилизация към акари и полени. Още чета и обмислям какво и как да предприема. Имунната и система реагира странно и хаотично, за това още наблюдавам и търся решение и успокояване. Страх ме е, че десензибилизацията ще отклони алергиите от праха и акарите, но няма да я излекува, а към какво ще се насочи и дали няма да е по-зле от обриви по кожата?
Виж целия пост
без подправки е доста трудно.
точно те правят соса.
точно те правят соса.
Скрит текст:
помня, че си пробвала много неща, но пробвала ли си нещо в посока лечение със собствена кръв или друга подобна десензибилизация, защото явно все повече и повече алергени се появяват. все пак това е огромно натоварване за семейството и за детето...
Наистина е трудно без подправки. Кимион не сме пробвали. Нар също. Не съм виждала сос от нар, но ще потърся.
Не сме пробвали лечение със собствена кръв. Поддържаме връзка и с други деца с подобни проблеми като нас и нямат положителен резултат. А отрочето си пази кръвта, сякаш е свещенна и воюва да не бъде бодена
В момента имаме напраление/препоръка за десензибилизация към акари и полени. Още чета и обмислям какво и как да предприема. Имунната и система реагира странно и хаотично, за това още наблюдавам и търся решение и успокояване. Страх ме е, че десензибилизацията ще отклони алергиите от праха и акарите, но няма да я излекува, а към какво ще се насочи и дали няма да е по-зле от обриви по кожата?
# 39
27 септ. 2018, 07:45 ч.
Като каза имунна система, пробвали ли сте някакъв природен имуностимулатор - сок от бъзак например ?
Виж целия пост
# 40
27 септ. 2018, 07:50 ч.
Имунната и система е префорсирана - не се дават допълнително имуностимулатори. Напълно се избягват.
С две думи имунитета и е постоянно "на нож". Единственото хубаво нещо /евентуално/ е, че почти не боледува.
Виж целия пост
Като каза имунна система, пробвали ли сте някакъв природен имуностимулатор - сок от бъзак например ?
Имунната и система е префорсирана - не се дават допълнително имуностимулатори. Напълно се избягват.
С две думи имунитета и е постоянно "на нож". Единственото хубаво нещо /евентуално/ е, че почти не боледува.
# 41
27 септ. 2018, 09:42 ч.
the Дорис, искрено ти съчувставам! С израстването на детето ще се пребори с този проблем...
И от мен...
Сладко-кисел сос от сини сливи
https://pep-4o.blogspot.com/2012/08/blog-post_7.html
В момента в Кауфланд са на промоция- 0,79 ст. за килограм...
Разнообразни сосове:
https://pep-4o.blogspot.com/p/blog-page_70.html
Виж целия пост
И от мен...
Сладко-кисел сос от сини сливи
https://pep-4o.blogspot.com/2012/08/blog-post_7.html
В момента в Кауфланд са на промоция- 0,79 ст. за килограм...
Разнообразни сосове:
https://pep-4o.blogspot.com/p/blog-page_70.html
# 42
28 септ. 2018, 19:53 ч.
Дорис, моментално се сетих за сладко от лук. За моя вкус идеално замества кетчуп и е подходящо, както за пици така и за месо/паста. Пробвала съм само купешко, предполагам може да се приготви и домашно. Много е вкусно, за съжаление аз не мога да ям бързи въглехидрати, а бавните също са ми в минимални количества, та не е подходящо за моя режим.
Щях да предложа за бял сос и Скордаля, но после видях, че е алергична към ядки и мляко също.
Пожелавам ти бързо да преодолее това състояние.
Виж целия пост
Щях да предложа за бял сос и Скордаля, но после видях, че е алергична към ядки и мляко също.
Пожелавам ти бързо да преодолее това състояние.
# 44
28 септ. 2018, 23:13 ч.
Благодаря и за предложените рецепти, и за пожеланията и за заинтересоваността. 
Виж целия пост
Препоръчани теми