Срещам различни рецепти в интернет и кулинарни групи за фунийки,в някои има амонячна сода,други са с кисело мляко,едни с прясно.За първи път,ще правя и не знам на коя рецепта да се спра.Реших и тук да попитам.Кои за вас са с по-добър вкус и сполучливи.От амонячната сода, няма ли да миришат после?Реално и като вкус,не знам какво да очаквам,но на последък са много нашумяли и реших да ги приготвя и аз.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 27 март 2019, 18:11 ч.
- Последно мнение: 18 май 2019, 22:33 ч.
# 315
19 апр. 2019, 02:13 ч.
# 316
19 апр. 2019, 09:44 ч.
Аз правих тези, много сполучливи.
https://www.kulinarno-joana.com/2013/08/sladkish-bukli-ili-funiiki-s-krem/
Виж целия пост
https://www.kulinarno-joana.com/2013/08/sladkish-bukli-ili-funiiki-s-krem/
# 317
19 апр. 2019, 10:22 ч.
Някой беше постнал рецепта за едни фъстъчени бисквити които вътре имаха плънка от фъстъчен тахан и захар...не ги намирам. Сещате ли се?
Виж целия пост
# 318
19 апр. 2019, 11:45 ч.
Утре ще имаме гости и ще правя патешко магре за вечеря.
Каква гарнитура да измисля?
Виж целия пост
Каква гарнитура да измисля?
# 319
19 апр. 2019, 13:33 ч.
Мастършефска или вкусна гарнитура. И аз много се чудих като почнах да го готвя.
Сега има пресни картофки, често към тях слагам и моркови на фурна - нарязват се на филийки, хубаво се объркват с морска сол, 1-2 кафява захар, в зависимост от количеството, черен пипер, зехтин и балсамов оцет, нареждаш в тавичката и печеш 30-40 мин.
Другото любимо вкъщи към магрето е портокаловия сос, ако те интересува щв ти я напиша, вече не помня откъде съм го чела да дам линк.
Виж целия пост
Сега има пресни картофки, често към тях слагам и моркови на фурна - нарязват се на филийки, хубаво се объркват с морска сол, 1-2 кафява захар, в зависимост от количеството, черен пипер, зехтин и балсамов оцет, нареждаш в тавичката и печеш 30-40 мин.
Другото любимо вкъщи към магрето е портокаловия сос, ако те интересува щв ти я напиша, вече не помня откъде съм го чела да дам линк.
# 321
19 апр. 2019, 22:13 ч.
Моля, дайте идея за ореховки, но да не са меки и лепкави 
Виж целия пост
# 322
19 апр. 2019, 22:22 ч.
Харесаха се у нас едни , но откъде ас и авторство не помня.Ще опитам от тефтера да препиша.
Белтъци-3 бр
захар-250 гр
орехи-250 гр млени
ванилия-2 праха
Разбиваме белтъците на водна баня на слаб огън.Слагаме половината захар, разбиваме и пак другата половина и орехите.Признавам ,че разбивах захарта напълно. Оформяме топчета като орех и нареждаме в тавичка на разстояние, подмазах тавичката.Притиснах топките да станат плоски, че не се разляха,и да се изпекат добре, основния ми страх да не остане сурово. .
Нито са лепкави и меки ,нито пък чупят зъби. Правих ги до омръзване.И до свършване на орехите.
Печем до розово -15 мин на 180 градуса.
Виж целия пост
Белтъци-3 бр
захар-250 гр
орехи-250 гр млени
ванилия-2 праха
Разбиваме белтъците на водна баня на слаб огън.Слагаме половината захар, разбиваме и пак другата половина и орехите.Признавам ,че разбивах захарта напълно. Оформяме топчета като орех и нареждаме в тавичка на разстояние, подмазах тавичката.Притиснах топките да станат плоски, че не се разляха,и да се изпекат добре, основния ми страх да не остане сурово. .
Нито са лепкави и меки ,нито пък чупят зъби. Правих ги до омръзване.И до свършване на орехите.
Печем до розово -15 мин на 180 градуса.
# 323
19 апр. 2019, 22:29 ч.
О, супер! Като съм правила преди винаги е била по- рядка сместа. На колко градуса и колко време се печат? С ръце ли оформяш топчетата?
Виж целия пост
# 324
19 апр. 2019, 22:32 ч.
Точно тази рецепта и аз е гледах в нета.Май ще се спра на нея.Реално амонячната сода,какво влияние оказва на тестото,знаете ли?
Виж целия пост
Аз правих тези, много сполучливи.
https://www.kulinarno-joana.com/2013/08/sladkish-bukli-ili-funiiki-s-krem/
https://www.kulinarno-joana.com/2013/08/sladkish-bukli-ili-funiiki-s-krem/
# 325
19 апр. 2019, 22:44 ч.
Ми прекъснала съм рецептата- до розово, 15 мин на 180 градуса пише в рецептата.Моята печка е слаба и засилвам мъничко, но внимавам.Да ,с ръце но не кръгло топче , а леко сплесквам отгоре акто ги анредя.
Само две бяха останали веднъж , по-дебели и по сурови, другото бе като фабрични.
Виж целия пост
О, супер! Като съм правила преди винаги е била по- рядка сместа. На колко градуса и колко време се печат? С ръце ли оформяш топчетата?
Само две бяха останали веднъж , по-дебели и по сурови, другото бе като фабрични.
# 326
19 апр. 2019, 22:47 ч.
https://recepti.gotvach.bg/r-105286-Грозните_италиански_ореховки_(Brutti_ma_buoni)
Виж целия пост
Моля, дайте идея за ореховки, но да не са меки и лепкави
https://recepti.gotvach.bg/r-105286-Грозните_италиански_ореховки_(Brutti_ma_buoni)
# 327
19 апр. 2019, 22:57 ч.
като сме на вълна йоана - тези са мега лесни и мнооого вкусни /за мен/
https://www.kulinarno-joana.com/2009/07/ghriba-with-walnuts/
Виж целия пост
Моля, дайте идея за ореховки, но да не са меки и лепкави
като сме на вълна йоана - тези са мега лесни и мнооого вкусни /за мен/
https://www.kulinarno-joana.com/2009/07/ghriba-with-walnuts/
# 328
19 апр. 2019, 23:06 ч.
Ей, страхотни сте! Много благодаря за рецептите, Утре ще пиша за резултата
Виж целия пост
# 329
20 апр. 2019, 15:12 ч.
Утре ще имаме гости и си подготвям менюто от днес. Картофена и бобена салата мисля да направя днес да може да си поеме вкусовете. И си мисля дали лука се слага днес или утре да не се вмирише...
Взех блатове медовик и ще правя торта. Предишния път направих крем от маскарпоне и сгущъонка и сега се чудя какъв бърз крем да измисля. Имате ли идеи?
Виж целия пост
Взех блатове медовик и ще правя торта. Предишния път направих крем от маскарпоне и сгущъонка и сега се чудя какъв бърз крем да измисля. Имате ли идеи?
Препоръчани теми