Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Рецепти за жеги

  • 5 707
  • 66
# 30
Аз обикновено карам на миш-маш в жегите, много салати и таратор (последните две по подразбиране).Обаче да си призная, аз доста обичм летните засукани зеленчукови манджички и често си пека чушки, патладжани и тиквички, правя им домтен сос и ги забравям в хладилника. Просто цялата тази операция я правя вечер, защото се понася и после душ и в леглото или навън с кучето.
Виж целия пост
# 31
На нас не ни пречат жегите, имаме си апетит. Миналата година цяло лято бяхме на скара плюс салата. Сега правя постни яхнии, зелен боб, грах, бамя, печени обелени чушки от буркан с нещо си, много салати, гювечета. По десертите не съм, евентуално кисело мляко, може с някакъв плод.
Виж целия пост
# 32
Арабски кускус. Залива се с вряла вода и набъбва за минути. Комбинира се с какво ли не. Кисели краставички, грах, царевица, някакво месце на ситно или шунка или пък рулца от раци/скариди, лека майонеза. Въобще най-различни варианти за комбинации има и стават питателни салатки.
Виж целия пост
# 33
Може ли идеи за рецепти в мултикукър? Много съм се изчерпала...
Виж целия пост
# 34
4 пъти готвих в Мултикукъра и го заземих. Аз готвя супер бързи аламинути.  Сутрин ям мляко с мед и лешници и мюсли. Често си правя брускети с хумос, салати, пресни чушки и домати варени, към които добавям яйца, тиквички на фурна, които заливам с кисело мляко с натрошено сирене. Нищо не пържа, готвя без грам мазнина. Детето обича грах и варени картофи. На нея и правя отделно меню.
Виж целия пост
# 35
Може ли идеи за рецепти в мултикукър? Много съм се изчерпала...
Oт тук черпя идеи :
https://www.zajenata.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … B8-news97616.html
Виж целия пост
# 36
Как пък не ми подействаха тея жеги и на мен на апетита, така искам. И на мен и на домочадието не действат- всеки пита какво ще ям. Аз залагам на фурната - имам на терасата- където готвя "по сянка" и вкъщи - съответно на климатик.Моите предложения от последните дни са все на фурна:
мусака с тиквички
патладжан ветрило
кюфтета на фурна
пиле с ориз
миш маш
Виж целия пост
# 37
Днес обядвахме гаспачо с печени филийки и вечеряхме задушени картофи на фурна с десерт от кисело мляко с черници, нектарини и орехи в него.
Виж целия пост
# 38
Мисля, че предложенията до тук са доста изчерпателни. Към тях ще добавя нещо, което аз много обичам в жегите. Купувам  чушки (предпочитам светло зелени, сиврия май е сорта, но може каквито обичаш). Пълня ги с извара и консумирам сурови с препечени филийки, пърленки и др. В изварата може да се обърка каквото ти е на сърце - чесън, шунка, нарязан на ситно домат, изобщо каквото ти хрумне. Може да добавиш подправки на вкус, майонеза ( не съм й фен в жегите), заквасена сметана.  Обичам натрошено ленено семе и го слагам в почти всички салати и салатоподобни. Обичам и овче сирене, което мен лично ме засища доволно. Натрошавам и го пълня в чушката.
Ако чушките са по-тесни може да видиш зор с пълненето. Аз лично ползвам малка лъжичка за кафе, защото влиза лесно, но ми се е случвало и да разрежа по дължина чушката, за да я напълня. Посля я "захлупвам" подобно на сандвич.
Виж целия пост
# 39
Мисля, че предложенията до тук са доста изчерпателни. Към тях ще добавя нещо, което аз много обичам в жегите. Купувам  чушки (предпочитам светло зелени, сиврия май е сорта, но може каквито обичаш). Пълня ги с извара и консумирам сурови с препечени филийки, пърленки и др. В изварата може да се обърка каквото ти е на сърце - чесън, шунка, нарязан на ситно домат, изобщо каквото ти хрумне. Може да добавиш подправки на вкус, майонеза ( не съм й фен в жегите), заквасена сметана.  Обичам натрошено ленено семе и го слагам в почти всички салати и салатоподобни. Обичам и овче сирене, което мен лично ме засища доволно. Натрошавам и го пълня в чушката.
Ако чушките са по-тесни може да видиш зор с пълненето. Аз лично ползвам малка лъжичка за кафе, защото влиза лесно, но ми се е случвало и да разрежа по дължина чушката, за да я напълня. Посля я "захлупвам" подобно на сандвич.
Aз добавям в изварата яйце и счукан чесън +копър или розмарин.Заливам с масло и вода и пак в кукъра да се запече  Grinning
Много леко и засищащо ядене се получава  Peace
Виж целия пост
# 40
В жегата и аз избягвам да пускам фурната, защото кухничката ми е малка и става адска жега (там и вечеряме, 2 в 1 ни е стаята). Правя много салати, таратор и нещо на котлона - супи, месо на грил тигана, спагети, омлети всякакви и тн. Любимо лятно ястие ми е руло от тиквички с крема сирене (пак трябва да се включва фурната, обаче). После самото руло го ям студено със салата и розе. Simple Smile
Днес ще правя на котлона картофена яхния с грах.
Виж целия пост
# 41
Салата табуле.
Супа от всякакви пресни зеленчуци - грах, тиквички, спанак, зелен боб, застроена с много кисело мляко - яде се почти студена.
Виж целия пост
# 42
Разкошна супа ще предложа, но съставките ѝ трябва да се спазят, иначе няма да се получи. Като заглавие е само " Доматена супа",  нищо работа, но на вкус е убиец, предложих я студена. Всеки я погледна недоверчиво, но после стана  УАУ  Simple Smile

https://recepti.gotvach.bg/r-127306-Доматена_супа_със_сушени_домати
Виж целия пост
# 43
Салата от боб от консерва с малко лютеница и пресен лук.
Ние печем на скара на верандата или на плоча месо и зеленчуци.
Напоследък обичам много да правя гофрети от тиквички - същата смес като за кюфтета от тиквички, но се пекат в гофретника и се поднасят с чеснов сос. Спестява се мнооооого време и горещина в кухнята.
Задушавам замразена царевица с малко захар и малко сол и вода в гювече в микровълнова за 5 минути, вместо да варя на котлона.
Използвам фритюрника с горещ въздух - таймерът му е мобилен и си го слагам в джоба, въобще не стоя край него.
Това са моите хитринки.
Виж целия пост
# 44
Идеята с гофретника е страхотна!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия