Каква кафемашина бихте ми препоръчали? - тема 2

  • 36 873
  • 741
# 330
Всички евтини машини са с цедки с двойно дъно, или т.нар крема диск, за да може да правят пяна, която се бърка с каймак от хората.

Не е съвсем така. По-скоро нека го кажем всички любителски машини за домашна употреба. Моята хич не е евтина, като за обикновен  машина, а е с такава цедка с двойно дъно. За мен тази цедка не е с цел пяна (като крема диска), а те прави независим от супер-дупер мелачка, защото с двойното дъно не е нужно хипер ситно смляно кафе, с абсолютно хомогенни зрънца. Тук налягането се създава от двойното дъно и така кафето пак се точи нужното време без да е супер смляно. И съвсем не прави два пръста пяна, каймакът си е съвсем нормален. Пък ако искам мога да си купя и единична цедка, но не смятам да си затруднявам живота.
Виж целия пост
# 331
Всички евтини машини са с цедки с двойно дъно, или т.нар крема диск, за да може да правят пяна, която се бърка с каймак от хората.

Не е съвсем така. По-скоро нека го кажем всички любителски машини за домашна употреба. Моята хич не е евтина, като за обикновен  машина, а е с такава цедка с двойно дъно. За мен тази цедка не е с цел пяна (като крема диска), а те прави независим от супер-дупер мелачка, защото с двойното дъно не е нужно хипер ситно смляно кафе, с абсолютно хомогенни зрънца. Тук налягането се създава от двойното дъно и така кафето пак се точи нужното време без да е супер смляно. И съвсем не прави два пръста пяна, каймакът си е съвсем нормален. Пък ако искам мога да си купя и единична цедка, но не смятам да си затруднявам живота.
Точно за това имаш, за да може с всякакво кафе да излезе нещо добро за окото на потребителя. Крема диск или двойна цедка е едно и също и служи за едно и също, да направи имитация на каймак.
Всичко евтини машини и всички автомати са така, да последните са скъпи има за хиляди.
Няма нито една машина от среден клас и нагоре с такива  цедка-факт.
Виж целия пост
# 332
Остави каймака, докарва се и на вкус без нужда от скъпа и заемаща място мелачка. Просто е много удобно решение за любители.
А крема дискът си е гумена работа и за мен е по-зле, нищо, че според теб е същото.
Виж целия пост
# 333
Крайната цел е същата, не е според мен, нито това е някакво лично мнение, а факт.
 
Винаги може да е добре, за мен също беше добре-това вече е според мен с Делонги от 150лв и със смляно кафе от пакети , но сега не е.
Това е както с всичко в този свят.
Виж целия пост
# 334
Остави каймака, докарва се и на вкус без нужда от скъпа и заемаща място мелачка.

Вкусът от цедка с двойно дъно не е същия като от хубава мелачка.
Виж целия пост
# 335
Вкусът от цедка с двойно дъно не е същия като от хубава мелачка.

Може би. Въпросът е колко процента от хората могат да направят разликата, при положение, че половината пият "Нова Бразилия", което с каквато и да е цедка си е... Аз лично не съм сигурна дали ще направя разлика, особено ако не ги дегустирам едновременно.
Виж целия пост
# 336
Да, става дума за Gaggia Classic.
Много сте отзивчиви и благодаря на всеки един отделил време и усилия да ми обясни и помогне.
Виж целия пост
# 337
Нейната цедка е различна от останалите "евтини " модели на Гаджия и Саеко.
Виж целия пост
# 338
Може би. Въпросът е колко процента от хората могат да направят разликата, при положение, че половината пият "Нова Бразилия", което с каквато и да е цедка си е... Аз лично не съм сигурна дали ще направя разлика, особено ако не ги дегустирам едновременно.

А аз съм сигурен, че ще направиш. Sunglasses
Виж целия пост
# 339

Може би. Въпросът е колко процента от хората могат да направят разликата, при положение, че половината пият "Нова Бразилия", което с каквато и да е цедка си е... Аз лично не съм сигурна дали ще направя разлика, особено ако не ги дегустирам едновременно.

Всички, които не карат короната в момента.
Виж целия пост
# 340
Всички евтини машини са с цедки с двойно дъно, или т.нар крема диск

Тц, не е вярно. Дори и в момента в търговската мрежа има модел на Делонги, който е с декомпресиран портафилтър. Т.е. цедките му са обикновени мрежички, а ръкохватката е класическа. В този смисъл, с подходяща едрина на смилане, може да прави кафе, което е близко до класическо еспресо. Ето в този клип съвсем небезизвестния Джеймс Хофман прави сравнение на евтини кафемашини, а в теста участва и въпросната Delonghi EC 146B, която е и най-компактната от всички :



Е да, ползва кафемелачка Niche Zero, която струва 499 паунда.... Но тази кафемашина може да се сработи добре и със съвсем достъпни като цена мелачки.
Виж целия пост
# 341
Супер, щом все още има някакви изключения.
Крема диска се търси от потребителя, иначе е много лесно да се изхвърли и сложи нормална цедка.
Виж целия пост
# 342
Моята хич не е евтина, като за обикновен  машина, а е с такава цедка с двойно дъно.
Може ли да споделиш каква е твоята кафе машина.

Накратко: Вкъщи кафето е на почит. Търся си хубава, скъпа кафемашина за домашна употреба. Нашата свърши чудесна работа, ползваме я повече от 15г., но сдаде багажа. Ето такава имаме в момента, Модел Saeco Magic, Type SIN :017L
Скрит текст:

Моля за препоръки.
Имам отделно кафемелачка. Купувам само кафе на зърна.
Виж целия пост
# 343
Какво значи скъпа кафемашина? Някакви цифри няма да са излишни.
Виж целия пост
# 344
Може да пробвате да я ремонтирате. По-назад в темата има дадени фирми. Може да си поръчате и пълно рециклиране. Могат да ви сменят помпи, термостати, гуми, маркучи за дребни пари.
Освен ако не е нещо фундаментално, пукнат бойлер и тн.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия