От вчера давам на Мимито по малко картофче. Мисля да сме основно на домашна кухня. След като прочетох с интерес темата за комбинациите при зеленчуковите пюрета, се замислих как ще приготвям един ден граха и царевицата. Имам предвид, че имат люспи. Тях чистите ли ги преди да пюрирате или действате направо с тях?
Виж целия пост
За граха и царевицата
- Публикувана: 27 ян. 2005, 22:46 ч.
- Последно мнение: 31 ян. 2005, 20:13 ч.
27 ян. 2005, 22:46 ч.
# 1
27 ян. 2005, 22:49 ч.
Аз бих избрала замразени Бондюел - по-скъпи са, но пък са нежни. Не мисля, че на граха трябва да се маха люспата. А царевица така и не съм давала специално до момента, даже май никак (в смисъл на зърна), така че не знам.
Виж целия пост
# 2
27 ян. 2005, 22:49 ч.
Минавах ги през цедка, но само първите няколко пъти, сега само пасирам. Малко е досадно, но става пюре 1-ва класа 
- като готовите
Виж целия пост
- като готовите 
# 3
27 ян. 2005, 22:52 ч.
И аз като SZA ги вършех. Даже и сега има нужда от време на време, че все намира някакви дребни частици да се дави и гърчоти от кашлица, бедната ми. След пасиране ще си покаже, има ли нужда от цедка.
Виж целия пост
# 4
28 ян. 2005, 01:02 ч.
царевица още не съм давала, но грахчето само го пасирам и готово. яде го, не се дави, значи е добре
само да попитам за царевицата - мога ли вече да давам? подходяща ли е за тази възраст?
Виж целия пост
само да попитам за царевицата - мога ли вече да давам? подходяща ли е за тази възраст?
# 5
28 ян. 2005, 08:29 ч.
И аз тъкмо щях да питам - откога тези зеленчуци, че малко тежички ми се виждат?
Виж целия пост
# 6
28 ян. 2005, 08:30 ч.
Грах давам от замразения на Бондуел, идеално се пасира. Обаче царевицата и след пасиране има много люспи. Пробвала съм с консервираната им царевица, замразена още не. Ако някой е пасирал успешно царевични зърна, да каже как става.
Виж целия пост
# 7
28 ян. 2005, 08:46 ч.
аз ползвам замразена царевица преди да готвя като си сваря другите зеленчуци я пускам както е замразена във врящата вода за малко и после всичко във блендера - ставаше идеално гладко пюре. Грах и давам от 6 месец а церевица малко по късно когато нямаше толкова много пресни зеленчуци. Сега като яде по едри храни само и го мачкам с вилицата.
Виж целия пост
# 8
28 ян. 2005, 09:46 ч.
Ееее точно и аз това исках да питам - за граха и царевицата.
Виж целия пост
# 9
28 ян. 2005, 09:49 ч.
царевица не съм давала до момента и май не ми се ще именно заради люспите.....
грахът го сварявах и пасирах - получаваша се добре, не виждах люспички от него.
но в здравословните магазини продават и белен грах, това го установих скоро. поръчала съм си да ми донесат и като го пробвам ще докладвам
Виж целия пост
грахът го сварявах и пасирах - получаваша се добре, не виждах люспички от него.
но в здравословните магазини продават и белен грах, това го установих скоро. поръчала съм си да ми донесат и като го пробвам ще докладвам
# 10
28 ян. 2005, 09:51 ч.
и мен живо ме вълнуваха тези зеленчуци.
СЗА, каква цедка използваш - предполагам - гевгир, или сито, или цедка за чай /от едрите или от по-ситните/?
Виж целия пост
СЗА, каква цедка използваш - предполагам - гевгир, или сито, или цедка за чай /от едрите или от по-ситните/?
# 11
28 ян. 2005, 10:19 ч.
Аз не съм махала никога люспите на царевицата, но и Бобо никога не е имал проблем с нея. Само пасирам и той хапва.
А граха така добре се пасира, че въобще не се виждат люспи. Аз обаче давам замръзен домаше грах - мама ми го отглежда
Виж целия пост
А граха така добре се пасира, че въобще не се виждат люспи. Аз обаче давам замръзен домаше грах - мама ми го отглежда
# 13
28 ян. 2005, 14:53 ч.
И аз пасирам с люспите до момент ане сме имали проблеми. Дори на Коко една от любите"манджи" е грах с картофи и пиле
Виж целия пост
# 14
28 ян. 2005, 17:44 ч.
Пасиране с люспите - нямах проблеми . За цедка не съм се сещала , но сигурно наистина става идеално .
Виж целия пост
Препоръчани теми