Азиатска кухня - тема 2

  • 24 005
  • 337
# 300
Благодаря ви Роце и Дани Hug.
Рецептата по принцип я знам, но точно пастата ми липсва. По едно време я срещнах някъде онлайн, но не си поръчах. Явно ще я издирвам пак.
Виж целия пост
# 301

Телешко булгоги по тази рецепта Flank Steak Bulgogi
Виж целия пост
# 302
Аз тази вечер бях на китайски омлет с домати, за обиране на хладилника. Май доматите му дойдоха множко.
Виж целия пост
# 303

Карам си отпускарски - Japchae Japchae при мен само зеленчуково, с книжка в ръка и най-после имам време да гледам на спокойствие любимите дорами Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост
# 304
Danifin1 много вкусно изглежда, аз се каня да го приготвя от година и картофени нудели имам и какво ли не и все ме домързява:). Иначе к-драмите без рамьон не ги гледам Joy
Виж целия пост
# 305
Dani, чакаме те в още една тема! Диана и Роца вече са там!
С камера и телефон на маса, или кулинарна фотография от света и у нас - 1
Виж целия пост
# 306
Страхотни неща сте показали на последните страници. Евала!!!

Да питам, че спорим с дъщерята- доколко застъпени са тиквичките в азиатската кухня?
Виж целия пост
# 307
Корейците съм виждала, че редовно приготвят Hobak-Jeon по разни празници.
Също така правят и зеленчукови плачинки, в които съм виждала да слагат и тиквичка, както и в разните там яхнии.
В китайските топли салати също съм срещала тиквички.
Виж целия пост
# 308
Виетнамска супа Фо Га
Виж целия пост
# 309
Страхотни неща сте показали на последните страници. Евала!!!

Да питам, че спорим с дъщерята- доколко застъпени са тиквичките в азиатската кухня?
Азиатците използват много и всякакви зеленчуци , в това число и тиквички. В страшно много рецепти са включени, дори аз ги слагам където ми попадне.

И една малка разходка с храната, която опитахме в Хонг Конг- част  първа. Направих  много снимки с храна, то и опитахме какво ли не  YumJoy Сега съм заредена с идеи LaughingJoy
Дим сум прасенца

Хонконгска супа с нудели и вонтони

Печена патица

различни видове бао

и още

сергийка с всякакви вкуснотии

тофу със скариди

още една супичка

нудли

това няма да обяснявам какво е Wink

хонконгско печено

нудли и разни допълнителни благинки- яйчен тарт и др.

хонконгски сладости

закуска - млечен чай, шейк, ананасови хлебчета Yum и френски тост

печени - патици, гъски и всякакви други пернати, буквално са навсякъде Smile

Нощнта атмосфера за хапване  и това в 2 часа след полунощ Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост
# 310
Пържените филии навсякъде изглеждат еднакви. Joy

Дани, ще споделиш ли как се приготвят тези бао? С оризови листи ли са и какво има в тях? Сигурна съм, че имаш някоя хубава рецепта под ръка. Подариха ми такъв бамбуков съд за готвене на пара, да взема да го сефтосам. Също за инструкции как се "работи" с него, ще помоля. Hug
Виж целия пост
# 311
С удоволствие Мики, но ще го направя като се прибера, че сега ме чака дълъг полет обратно Wink
Само набързо, някои бао се приготваят от оризови кори, други от тези за вонтони, дъблинги, трети от обикновено тесто. 
Набързо две от моите любими Korean Chicken Bao
0  Steamed Bao Buns
Виж целия пост
# 312
Благодаря, не ми е спешно, Дани. Като се прибереш. Лек полет!
Виж целия пост
# 313
Подариха ми такъв бамбуков съд за готвене на пара, да взема да го сефтосам. Също за инструкции как се "работи" с него, ще помоля. Hug
Kaто съд за пара - слагаш го над съд с вряща вода. Няма инструкции. Simple Smile Аз в уока го слагам или в друг тиган.
Плънката може да е всякаква - зеленчукова или с месо.
Може с бао питки да го сефтосаш. Simple Smile
Виж целия пост
# 314
Благодаря за отговорите на въпроса ми, свързан с тиквичките и азиатската кухня. Hug
Подсетихте ме, че и аз се сдобих с такъв бамбуков съд за готвене, а още не съм го тествала. Скоро.

Danifin1, страхотни снимки, с нетърпение очаквам следващите! Heart Eyes
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия