Какво сирене давате мами?
- Публикувана: 2 фев. 2005, 16:08 ч.
- Последно мнение: 5 фев. 2005, 14:15 ч.
2 фев. 2005, 16:08 ч.
Скоро планирам да дам на Бобо за пръв път сирене и се чудя какво да е? Интересно ми е кое предпочитате вие?
П.П: Това ми е първата анкете, която пускам, така че моля да ме извините, ако съм оплескала нещо
Виж целия пост
П.П: Това ми е първата анкете, която пускам, така че моля да ме извините, ако съм оплескала нещо
# 1
2 фев. 2005, 16:21 ч.
Аз давам краве, като гледам да е твърдо и плътно. Не съм специалист, но така си представям, че изглежда добре узрялото сирене и затова избирам такова.
Обезсолявам го на няколко етапа и практически безсолно го слагам в попара, в зеленчуково пюре или в зеленчукова каша.
Добавям:
Свежо сирене купувах веднъж в Билла (за съжаление не помня нито производител, нито марка). Не ми хареса - стори ми се прекалено гумено. Не можеше и да става сравнение със селско прясно сирене и затова и не запомних производителя и марката. Оставих го нарочно да видя как ще се развали (често го правя с непознати продукти, за да ги проверя на изкуственост). То нито измени мирис, нито цвят, нито консистенция. И затова реших да не рискувам с него. Може би не съм права, нека и другите майки споделят.
Виж целия пост
Обезсолявам го на няколко етапа и практически безсолно го слагам в попара, в зеленчуково пюре или в зеленчукова каша.
Добавям:
Свежо сирене купувах веднъж в Билла (за съжаление не помня нито производител, нито марка). Не ми хареса - стори ми се прекалено гумено. Не можеше и да става сравнение със селско прясно сирене и затова и не запомних производителя и марката. Оставих го нарочно да видя как ще се развали (често го правя с непознати продукти, за да ги проверя на изкуственост). То нито измени мирис, нито цвят, нито консистенция. И затова реших да не рискувам с него. Може би не съм права, нека и другите майки споделят.
# 2
2 фев. 2005, 16:23 ч.
Краве. Но какво значи "свежо"? Прясно ли? Сори за невежеството...
Виж целия пост
# 3
2 фев. 2005, 16:33 ч.
Честно казано и аз не съм съвсем наясно. Продават го с надпис: Свежо сирене. Преди няколко дни имаше за него дискусия в този форум - уж не било неузряло, ми нещо друго
Опитах го в неделя - не ми хареса едно такова гумено и абсолютно безсолно, което би било плюс за бебо.
Виж целия пост
Цитат на: Erica
Краве. Но какво значи "свежо"? Прясно ли? Сори за невежеството...
Честно казано и аз не съм съвсем наясно. Продават го с надпис: Свежо сирене. Преди няколко дни имаше за него дискусия в този форум - уж не било неузряло, ми нещо друго
Опитах го в неделя - не ми хареса едно такова гумено и абсолютно безсолно, което би било плюс за бебо. 
# 4
2 фев. 2005, 16:46 ч.
Абсолютно и аз така. "Хелиос" е производителят, ама нещо сиренето не ми вдъхва доверие. Не може 2 месеца почти да седи в хладилника - без саламура, без нищо - и да е читаво.
Виж целия пост
Цитат на: ElenaG
Аз давам краве, като гледам да е твърдо и плътно. Не съм специалист, но така си представям, че изглежда добре узрялото сирене и затова избирам такова.
Обезсолявам го на няколко етапа и практически безсолно го слагам в попара, в зеленчуково пюре или в зеленчукова каша.
Добавям:
Свежо сирене купувах веднъж в Билла (за съжаление не помня нито производител, нито марка). Не ми хареса - стори ми се прекалено гумено. Не можеше и да става сравнение със селско прясно сирене и затова и не запомних производителя и марката. Оставих го нарочно да видя как ще се развали (често го правя с непознати продукти, за да ги проверя на изкуственост). То нито измени мирис, нито цвят, нито консистенция. И затова реших да не рискувам с него. Може би не съм права, нека и другите майки споделят.
Обезсолявам го на няколко етапа и практически безсолно го слагам в попара, в зеленчуково пюре или в зеленчукова каша.
Добавям:
Свежо сирене купувах веднъж в Билла (за съжаление не помня нито производител, нито марка). Не ми хареса - стори ми се прекалено гумено. Не можеше и да става сравнение със селско прясно сирене и затова и не запомних производителя и марката. Оставих го нарочно да видя как ще се развали (често го правя с непознати продукти, за да ги проверя на изкуственост). То нито измени мирис, нито цвят, нито консистенция. И затова реших да не рискувам с него. Може би не съм права, нека и другите майки споделят.
Абсолютно и аз така. "Хелиос" е производителят, ама нещо сиренето не ми вдъхва доверие. Не може 2 месеца почти да седи в хладилника - без саламура, без нищо - и да е читаво.
# 5
2 фев. 2005, 16:56 ч.
Краве - купешко!
От другото на мен лично ми се повдига (особено от овчето
)
Виж целия пост
От другото на мен лично ми се повдига (особено от овчето
)
# 6
2 фев. 2005, 17:30 ч.
Давам овче и козе, но ние имаме проблем с кравите продукти.
Виж целия пост
# 7
2 фев. 2005, 17:56 ч.
Гласувах за овчето сирене, защото захраних с него.
Оги е с алергия към белтъка на млякото.
Виж целия пост
Оги е с алергия към белтъка на млякото.
# 8
2 фев. 2005, 18:42 ч.
Давам краве, веднъж съм давала и козе.
Има едно "Колибарско", което е обезмаслено и обезсолено краве сирене и е подходящо, но бързо се разваля
Виж целия пост
Има едно "Колибарско", което е обезмаслено и обезсолено краве сирене и е подходящо, но бързо се разваля
# 9
3 фев. 2005, 11:30 ч.
Онзи ден дадох козе сирене (на Маджаров), едно малко обезсолено парченц е. Бебка направи ужасна гримаса, каквато не е правила никога досега за никоя храна.
СЕга ще я пробвам с краве. Това на Добрич е хубаво....
А на свежо сирене явно не сте попаднали. Тук продават едно на Сердика Добрич - много е добро, почти като домашното, което съм яла преди години....само че е много скъпо
, около 7-8 лева/кг.
Виж целия пост
СЕга ще я пробвам с краве. Това на Добрич е хубаво....
А на свежо сирене явно не сте попаднали. Тук продават едно на Сердика Добрич - много е добро, почти като домашното, което съм яла преди години....само че е много скъпо
, около 7-8 лева/кг.
# 10
3 фев. 2005, 11:43 ч.
аз давам " свежо" сирене = прясно . без сол задължително
по въпроса оба4е се 4удих нещо и ако може някои да ми обясни
зна4и - уж не се препоръ4ва краве мляко до 1 -годи6на възраст - защото е силен алерген и т.н и т.н. и защо тогава може да се дават сирена и кисели млека ?- нали са мле4ни продукти пак направени от същото краве мляко !?
Виж целия пост
по въпроса оба4е се 4удих нещо и ако може някои да ми обясни
зна4и - уж не се препоръ4ва краве мляко до 1 -годи6на възраст - защото е силен алерген и т.н и т.н. и защо тогава може да се дават сирена и кисели млека ?- нали са мле4ни продукти пак направени от същото краве мляко !?
# 11
3 фев. 2005, 11:49 ч.
досега давах козе...от 2 дни съм купила краве, но го обезсолявам още...това свежото аз го купих за нас, ама не ми вдъхва доверие за дребната...прилича ми на прясно сирене, а от надписите не ми стана ясно узряло ли е, не е ли...мисля да не рискувам с него за Ния.
Виж целия пост
# 12
3 фев. 2005, 12:23 ч.
да, но в сиренето, киселото мляко и другите производни белтъкът е преработен, а не в чист вид, както е в прясното....
Виж целия пост
Цитат на: amka
зна4и - уж не се препоръ4ва краве мляко до 1 -годи6на възраст - защото е силен алерген и т.н и т.н. и защо тогава може да се дават сирена и кисели млека ?- нали са мле4ни продукти пак направени от същото краве мляко !?
да, но в сиренето, киселото мляко и другите производни белтъкът е преработен, а не в чист вид, както е в прясното....
# 14
3 фев. 2005, 12:33 ч.
Да, но млечните продукти са минали някакъв вид обработка, при която белтъчната молекула се променя ...сори за лаишкото обяснение.
На въпроса, аз започнах с козе, после направихме пауза и сега пак ще започнем с козе или с овче.
Борис е с алергии. Ако всичко беше наред, сигурно и аз бих започнала с краве.
Виж целия пост
Цитат на: amka
аз давам " свежо" сирене = прясно . без сол задължително
по въпроса оба4е се 4удих нещо и ако може някои да ми обясни
зна4и - уж не се препоръ4ва краве мляко до 1 -годи6на възраст - защото е силен алерген и т.н и т.н. и защо тогава може да се дават сирена и кисели млека ?- нали са мле4ни продукти пак направени от същото краве мляко !?
по въпроса оба4е се 4удих нещо и ако може някои да ми обясни
зна4и - уж не се препоръ4ва краве мляко до 1 -годи6на възраст - защото е силен алерген и т.н и т.н. и защо тогава може да се дават сирена и кисели млека ?- нали са мле4ни продукти пак направени от същото краве мляко !?
Да, но млечните продукти са минали някакъв вид обработка, при която белтъчната молекула се променя ...сори за лаишкото обяснение.
На въпроса, аз започнах с козе, после направихме пауза и сега пак ще започнем с козе или с овче.
Борис е с алергии. Ако всичко беше наред, сигурно и аз бих започнала с краве.
Препоръчани теми