Гъби...?

  • 3 945
  • 16
Спешно да Ви питам мили мами-кулинарки!
 Arrow Как се чистят гъби с помощта на брашно?  Rolling Eyes
Знам само че метода е бърз и ефективен, но не и как става на дело!
Благодаря Ви  Heart Eyes
Виж целия пост
# 1
поръсваш гъбите с брашното и лекичко ги разтъркваш - така боклуците се залепят за брашното
После под "душа" и мръстойката с брашанцето - в канала
Аз така правя, когато са много мръсни
иначе само с течаща вода
Виж целия пост
# 2
10Х Сън-Фло... Heart Eyes
Виж целия пост
# 3
не чистя гъбите с брашно....просто на мивката си ги мия, ама ги мия с рУкавички......бързо става.... Grinning
Виж целия пост
# 4
Аз по принцип ги беля, но днес нещо не ми се белят...  Flutter
В момента тези, дето се каня да ги готвя са страшно чисти и бели, но все ми се искаше още по-бели да ги направя!  Grinning
Виж целия пост
# 5
Абе защо ги белиш? Какво толкоз им има? Туй ПАУЧРКИ ли са?
Виж целия пост
# 6
!
Цитат на: Туфи
Абе защо ги белиш? Какво толкоз им има? Туй ПАУЧРКИ ли са?


Винаги ги беля, щот инак мЪ е гнус...брррррр  Sick ! Но днес ме мързи:oops:  както споменах преди малко...  

Може и да са печурки, не съм ГИ питала  Wink
Виж целия пост
# 7
Аз моите ги накисвам във вода,поръсвам вътре и брашънце и търкам лекичко.....после изплаква и така.
Виж целия пост
# 8
Изобщо странни методи с това брашно.Ще пробвам.Аз ги мия само с вода ,директно под струята.
Виж целия пост
# 9
Аз ги поръсвам с брашно, леко ги търкам и после ги плакна на течаща вода.  Simple Smile
Виж целия пост
# 10
Аз пък в момента готвя нещо с гъби. Stuck Out Tongue Само ги изплакнах в гевгира и ги бланширах в подсолена и леко подкисилена вода!Изцедих ги и заедно с повече обелени,нарязани картофки ги сложих в тавичка,посипах ги с черен пипер,шарена сол,олио  и масълце и сега слагам масата  feeding  newsm10  Wine Glass !
Мъжа ми пече паржолки на скарата а аз с това мезе смятам да поднеса и Wine Glass !
Виж целия пост
# 11
Днес е гъбен ден. И аз готвих гъбена супа. Мия ги като в пликчето в което съм ги купила наръсвам 2-3 супени лъжици брашно и наливам вода. Завивам торбичката и забочвам да бълникам и разтърквам. После ги изплаквам и доизмивам, ако е останало някъде торф. Много бърза и лесна процедура.
Виж целия пост
# 12
Само бях чувала за този начин на почистване - с брашното, но сега вече ще го пробвам. Аз ги мия, като ги накисвам предварително в хладка към топла вода, а после ги изтърквам с пръсти под течаща вода, махам и пънчетата и мия гъбките и отвътре.
Виж целия пост
# 13
аз слагам гъбите в найлоново пликче (не то ва в което са купени, защото тях ги дупчат) изсипвам повечко брашно и сол, сипвам вода и започвам да друсам Wink.всичката мръсотия пада и после само трябва да се изплакнат
Виж целия пост
# 14
да със сол се избелват но има ли смисъл като след като се сготвят придобиват разни други цветове Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия