Тесто за пици

  • 1 021
  • 11
Моля за рецепта за тесто за пици. Смятам утре да правя, а не знам как  Embarassed
Виж целия пост
# 1
Ето:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=17333&highlight=%F2% … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=16893&highlight=%F2% … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=11163&highlight=%F2% … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=5238&highlight=%F2%E … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
Виж целия пост
# 2
2 chaeni chashi brashno
1 kafiana lujichka soda
1 supena lujica kiselo mliako
1 iace
Omesva se vsichko i ako triabva se pribavia oshe brashno. Ostavia se da povtsas malko sled tova i se raztochva na pica ili pici:) Poniakoga stava goliamo i pravia dve, tri pici razlichni. Stavat tunki i hrupkavi Simple Smile
NAmazvam testoto s domateno pure. PRavia sos ot kaima sus domati i smetana i razstilam otgore, porusvam s kashkaval, chukvam edno, dve iaica i iade vuv furnata. Druga pica: vmesto kaima slagam shunka ili puk zapurjeni kuscheta meso...ima mnogo varianti.
Виж целия пост
# 3
Ето и моята Flutter
Пакетче суха мая (или съответното количество мая-кубче)
чаша топла вода (или мляко) - 250мл
две големи лъжици олио (а може и една кафена чашка)
щипка сол, щипка захар
брашно колкото поеме
разтварям маята във водата (млякото), добавям олиото, солта, захарта и замесвам меко тесто (като за мекици, може и по-меко)
И готово
Поздрави
Виж целия пост
# 4
ето една много лесна рецепта
Слагаш в една купа брашно на око
добавяш малко сол и малко олио
в паничка разтваряш мая с топла водичка и я добавяш към брашното и другите продукти. Целта е да стане мекичко тесто, което бъркаш само с лъжица, въобще не е нужно да го месиш, и оставаш да встаса докато си приготвиш какво ще сложиш върху пицата. После само трябва хубаво да си си намаслила ръцете, за да не ти се лепка тестото. Същото тесто може да се използва и за мекици, но за тях аз не слагам олио. Много е лесно. Щом успях да убедя майка ми да го опита /и вече ползва/ а тя е голяма кулинарка и месенето го няма за нищо, та такива неща " на бързо" много не и вдъхват доверие:Simple Smile))
Виж целия пост
# 5
400 гр брашно
1 пакетче  мая (7 гр)( позвам Dr. Oetker )
250 мл топла вода или мляко (по желание)
2 с л олио
1 яйце ( по желание)
сол на вкус
 Най-хубавото на това тесто е ,че всичко се слага и се меси точно 3- 4 мин с миксер с бъркалки за тесто и се оставя да втасва на топло място 40 мин .
Виж целия пост
# 6
Цитат на: mimozadk
2 chaeni chashi brashno
1 kafiana lujichka soda
1 supena lujica kiselo mliako
1 iace



Сори, ама тук май липсва нещо в продуктите за това тесто

олиото и водата а?
Виж целия пост
# 7
sujaliavam...
slaga se i maia, koiato e raztvorena vuv priasno mliako...ili ako ne iskate da slagate maia, to kiseloto mliako stava 2, 3 lujici....
Виж целия пост
# 8
e az i dobawih polowin ch.chasha olio i polowin ch.ch. woda, i testoto gore dolu stana :0
shte widim kak e na wkus
Виж целия пост
# 9
аз правя с готово тесто, но му добавям още малко брашно. омесвам, разточвам и т.н
Виж целия пост
# 10
Цитат на: mimozadk
2 chaeni chashi brashno
1 kafiana lujichka soda
1 supena lujica kiselo mliako
1 iace


Сори, ама тук май липсва нещо в продуктите за това тесто

олиото и водата а?

Ами аз не използвам олио, от млиакото ж което сум разтворила майата е достатъ4но
Виж целия пост
# 11
тесто което не се меси:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
1 кубче мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар

всико се обърква в купа,става с по течна консистенция - оставя се 10-15 мин. да постои и се изипва в намазана с олио тавичка и отгоре се гарнира  chef
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия