Блатът трябва да се прехвърли върху влажна кърпа и да се навие. Стои така докато изстине.
Виж целия пост
Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 2-ра тема за сладки раздумки
- Публикувана: 14 фев. 2026, 10:20 ч.
- Последно мнение: 9 юни 2026, 17:31 ч.
# 705
9 юни 2026, 16:23 ч.
# 706
9 юни 2026, 16:43 ч.
Майка ми не го завиваше в кърпа. Печеше го върху вестник, обръщаше го върху вестник, наказваше го със сладко или ванилов крем и го завиваше. И винаги се получаваше. Може би продуктите навремето (през соца) са били различни.
Виж целия пост
# 707
9 юни 2026, 16:57 ч.
Така го правя и аз.Пека на хартия за печене, обръщам в/у друга или кухненска кърпа и мажа със сладко докато още не е изстинал блата. Навивам бързо и фал нямам, само ако съм го препекла.
Виж целия пост
Майка ми не го завиваше в кърпа. Печеше го върху вестник, обръщаше го върху вестник, наказваше го със сладко или ванилов крем и го завиваше. И винаги се получаваше. Може би продуктите навремето (през соца) са били различни.
Така го правя и аз.Пека на хартия за печене, обръщам в/у друга или кухненска кърпа и мажа със сладко докато още не е изстинал блата. Навивам бързо и фал нямам, само ако съм го препекла.
# 708
9 юни 2026, 17:23 ч.
Звънче, пробвай и тази, любима ми е. Кремът е точно маскарпоне и малко сладко, в моя случай рьоте грютце.
Тестото е бисквитено, т.е като за руло. Има малка разлика в начина на приготвяне, но се получава много нежен блат, който поема добре крем.
Виж целия пост
Тестото е бисквитено, т.е като за руло. Има малка разлика в начина на приготвяне, но се получава много нежен блат, който поема добре крем.
# 709
9 юни 2026, 17:31 ч.
Тази седмица ще правя Сан Себастиян (отново за не знам кой път) по твоята рецепта по желание на рожденика вкъщи. СС и френската селска са му любими, но в последно време е СС 🥳
Е, и рулата се оказа, че му харесват.
Виж целия пост
Е, и рулата се оказа, че му харесват.
Препоръчани теми