Рибена супа

  • 23 211
  • 7
15 май 2004, 14:50 ч.
Много обичам рибена супа,но никога не сам я правила в нас  Embarassed Поръчвам си я по заведенията,но много ми се иска и аз да пробвам да я направя  Rolling Eyes  Wink
Кажете ми каква риба слагате,какви подправки и начина на приготвяне  Embarassed Дано не съм ви затруднила  Embarassed

Поздрави и целувки  Laughing
Виж целия пост
# 1 16 май 2004, 22:15 ч.
Здрасти, Радина Wink  Sign Exclamation
Та значи рибената чорба е много лесна, каквото и да сложиш в нея задължително трябва да има лющян или девисил го наричат някои. И няма начин да не стане Laughing  Sign Exclamation По принцип е бистра супа и не се застройва, то аз въобще не застройвам супи, ама това е друга тема Sign Exclamation
И понеже не съм фен на мерките и теглилките Confused и винаги слагам на око не мога да ти дам точни грамчета, но ти гарантирам, че пак ще е върха Grinning  аз я правя защото мъж ми много я обича, той въобще всичко морско много обича Wink Sign Exclamation
Риба, каквато и да е. Правила съм и от калкан и от попчета/ама ми се взе здравето докато я изчистя Cry /, и от скумрия. Пускам я в студена вода леко да се завари и да може да излязат разни гадости от месото. После в отделна тенджера слагам вода, картофчета, морковки, рибата, малко зехтин, сол, чер пипер и задължителния лющян. Сварява се, малко магданоз и много любов и си облизвате пръстите Laughing  Laughing  Laughing
Виж целия пост
# 2 17 май 2004, 14:53 ч.
Само едно малко допълнение да направя към ве4е доказалата се като майстор Афродита (комплименти за което)

За леощяна си абсолютно права. И без риба даже става 4орбата ако я има тая зеленийка  Mr. Green   Wink

Аз слагам и малко целинка (глава). Понякога и настърган хрян съвсем малко.

Исках да кажа за рибата, ако имаш разли4ни видове още по-добре. Ако единия от тях поне е хрущялна риба (хек например)- екстра Simple Smile

Аз когато правя рибена 4орба и се слу4и предния ден да съм пекла например карагьоз на скара (много обичам), слагам и пар4ета от пе4ената риба.

Абе трудно може да се сбърка тази 4орби4ка, права е Афро Wink

Насо4и любовта си към нея и я мятай!
С теб сме! Simple Smile
Виж целия пост
# 3 17 май 2004, 15:02 ч.
Благодаря ти за милите думи, Gvenolin Laughing  Sign Exclamation
Много добра идея е да се сложат няколко вида риба, не се бях сетила за това Rolling Eyes Другият път така ще я направя Wink  Sign Exclamation
А, кога ще се видим с теб във Варна Laughing  и да обменим на живо опит:?:  Confused:  Confused:
Виж целия пост
# 4 17 май 2004, 20:45 ч.
Благодаря ви момичета   Hands Clap
Ако знаете каква вкусна стана супата ми   chef
Сложих 3 вида риба (хек,скумрия и сафрид),но докато я изчистя от костите ми се приплака   341uu В рибния бульон сложих зехтин,картофи,морков,пиперка и малко лук.След това добавих целина,лющян и магданоз.Разбира се сол на вкус   chef И много,много любов  Heart Eyes
Една приятелка каза,че слагала и един домат накрая.Може следващия път и аз да пробвам  Laughing
Но и така беше много хубава, като за първи път  Wink
Виж целия пост
# 5 27 юли 2004, 17:45 ч.
Аз я правя с бяла риба и слагам наполовина вода и наполовина чорба от зеле.Става много пикантна. По принцип така я правя зимата. Simple Smile
Виж целия пост
# 6 9 авг. 2005, 10:02 ч.
Баба ми, която живее на село, доста далече от морето ми е казвала как са я правели едно време. За съжаление не си спомням точната рецепта, знам само, че се прави с речна риба и преди да се махне супата от огъня пускат едни въглен вътре (не голям разбира се), който после се вади. Баба казва, че това и придава невероятен аромат.
Виж целия пост
# 7 9 авг. 2005, 12:13 ч.
Много рядко готвя рибена супа, че е миризлива работа. но съм яла невероятна таква от един пекан рибар. Неговите съвети бяха горе-долу:

- използват се поне 3-4 вида риби. Самите рибари, когато наловят риба си приготвят комплекти и си ги замразяват. Много удачна е зарганата.

- за бульона се сваряват няколко цаци/трицони хубаво да се разварят и после се изстискват през тензух. В този бульон вече се добавят рибите+зеленчуците.
Според моя рибар творенето на една рибена чорба отнема мноооооого време.

Останалото, Гвен е права, е голямо кол-во любоф Simple Smile
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата