Купуване на ЧИСТА ХРАНА

Публикувана: 11 ноем. 2010, 12:47 ч.
Последно мнение: 24 апр. 2024, 22:03 ч.

748 702
6 442

ЗаСлон - Потребител

т

танита

Ентусиаст

# 4 230 20 септ. 2019, 23:52 ч.

Цитат на: thewishmaster в пт, 20 сеп 2019, 20:43

От неправилна температура на зреене е лигата в саламурата.

А за мазния слой знаете ли?
Интересно, че на Верея и Маджаров винаги има лига. Аз по скоро се съмнявам за добавка, която да слепва протеина. Преди години продавахме такава, която слепва парчета месо за здрава шунка, но кой знае колко са напреднали. От 10г не съм в бранша.

Виж целия пост

S

Потребител

# 4 231 21 септ. 2019, 00:04 ч.

Като казахте Верея, една жена веднъж беше казала, че купува само Верея заради детето си, което е с непоносимост към глутена и само Верея и още едно мляко нямали, но забравих кое. Че какво ще прави глутена нормално в повечето кисели млека?

Виж целия пост

Пристрастен

# 4 232 21 септ. 2019, 02:02 ч.

А тя как знае, че в тях няма, а в другите има? Лабораторни тестове ли е пускала? Непоносимост и алергия са две доста различни неща, едва ли е опитно установено, а и детето може да има непоносимост не само към глутена, а и към друга съставка, която я има в млякото и точно в тези две марки да е с по-ниска концентрация.

Виж целия пост

Потребител

# 4 233 21 септ. 2019, 08:03 ч.

Във фейсбук има група за цьолиакията и там изследват всяка храна за глутен. С едно устройство я проверяват. Така и аз знам кои храни нямат глутен Simple Smile

Simple Smile

.

Виж целия пост

З

ЗаСлон

Потребител

# 4 234 21 септ. 2019, 08:36 ч.

Е, има ли в киселите млека глутен?

В тези по БДС би трябвало да няма (макар че Верея не е истинско и няма причина да го обсъждаме в тази тема).

Виж целия пост

S

Потребител

# 4 235 21 септ. 2019, 10:36 ч.

С цьолиакия е детето и каза, че майките на деца с цьолиаккя знаят и проверяват. При нас нямаме нито цьолиаккя, нито непоносимости, ама се зачудих какво ще прави глутена в киселото мляко.

Виж целия пост

Потребител

# 4 236 21 септ. 2019, 10:49 ч.

Не знам колко са истински продуктите на Верея, но от към глутен са чисти. Знам за кисело мляко Верея 3,6% и 4,5%, сирене, масло; продуктите по БДС на Маджаров; Олимпус; к. мляко Боженци 4%; к. мляко Пилос 3,6%.
В к. мляко ЕлБи 3,6% имаше глутен.

Виж целия пост

Z

Редовен потребител

# 4 237 21 септ. 2019, 11:06 ч.

Цитат на: rovaru в сб, 21 сеп 2019, 10:49

Не знам колко са истински продуктите на Верея, но от към глутен са чисти. Знам за кисело мляко Верея 3,6% и 4,5%, сирене, масло; продуктите по БДС на Маджаров; Олимпус; к. мляко Боженци 4%; к. мляко Пилос 3,6%.
В к. мляко ЕлБи 3,6% имаше глутен.

на една колежка мъжът ѝ е с непоносимост и тя каза, че само с елби му е ок.

Виж целия пост

S

Потребител

# 4 238 21 септ. 2019, 11:15 ч.

Цитат на: rovaru в сб, 21 сеп 2019, 10:49

Не знам колко са истински продуктите на Верея, но от към глутен са чисти. Знам за кисело мляко Верея 3,6% и 4,5%, сирене, масло; продуктите по БДС на Маджаров; Олимпус; к. мляко Боженци 4%; к. мляко Пилос 3,6%.
В к. мляко ЕлБи 3,6% имаше глутен.

А ако са същите марки с друг процент, може да има глутен ли? Вероятно при по-нисък процент нещо да се сгъстява?

Виж целия пост

Потребител

# 4 239 21 септ. 2019, 11:59 ч.

Няма как да вярвам на мъжа на еди си коя. В групата хората имат болни деца и първо, тестват храните; второ, изследват си децата.

smileme, не съм видяла изследване на други, може да има и да са си чисти. Обикновено при к. млека с по-никска масленост добавят нишестета за сгъстяване.

Виж целия пост

S

Потребител

# 4 240 21 септ. 2019, 12:19 ч.

Да, от нишестето ще е. Сега гледах клипове с йод в киселото мляко за доказване на нишесте и излиза, че в някои марки има. Бях го забравила това. Тогава ако има нишесте в киселото мляко, отписвате ли го като качествено?

Виж целия пост

Потребител

# 4 241 21 септ. 2019, 12:23 ч.

Киселото мляко не се прави с нишесте. Аз го отписвам задължително. Тези млека, в които няма нишесте, не означава че са хубави. Може да има сухо мляко. В Земенея, примерно, нишесте мисля че няма, но сухо мляко със сигурност.

Виж целия пост

т

танита

Ентусиаст

# 4 242 21 септ. 2019, 12:48 ч.

Още преди 10 г предлагахме модифицирано нишесте, което не реагира на йодния тест...
Дано машинката да тества на по-друг и по-надежден принцип.
За мазния слой някой да каже? Домашните сирена правят ли ви така? Аз съм склонна да подозирам добавени растителни мазнини.

Виж целия пост

З

ЗаСлон

Потребител

# 4 243 21 септ. 2019, 15:06 ч.

Домашните сирена - много трудно измивам от ръцете си мазен слой.

Но също мисля, че в купешките добавят мазнини. Иначе от какво ще направят масло!

От последните постове съм потресена!
Щом има нишесте значи и модифицирани лай_а може да има!
А щом има нишесте, което не може да се хване...

Виж целия пост

S

Потребител

# 4 244 21 септ. 2019, 15:07 ч.

На мен не са ми правили такъв слой. Сега я видях машинката, 400 лв струва. Обаче пак няма да хване нишесте, ако е от картоф или царевица, не знам какво слагат в млякото и дали навсякъде слагат еднакво.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Учебните помагала

10 543
47

Предучилищно образование

157 ГИЧЕ

39 502
232

Училища

НТБГ

29 366
201

Училища

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.