Купуване на ЧИСТА ХРАНА

Публикувана: 11 ноем. 2010, 12:47 ч.
Последно мнение: 22 апр. 2024, 22:49 ч.

748 310
6 433

ЗаСлон - Потребител

*Дорис*

Новак

# 4 665 26 юни 2020, 08:59 ч.

Цитат на: perunika в пт, 26 юни 2020, 08:54

Да, купувам я. В нашия град се произвежда и се изнася за цял свят
https://www.bolgari.bg/zakvaski.html
Когато се кваси с нея, процесът пеодължава дълго - около 6 часа, защото културите на лактобацилус и стрептококус са чисти, нямат примеси. Когато заквасваме с кисело мляко, пък било то домашно, вече към тези култури се добавят и други. Ние квасим с мляко също, но в началото - с жива закваска. Като започне да киселее вече доста, пак започваме със закваска.

Виж ти, не знаех това. Навремето, като бях малка, баба правеше на село кисело мляко и все си киселееше, мислех че това значи че е хубаво. И аз самата винаги съм ползвала мляко за заквасака. Непременно ще пробвам с жива.
Благодаря за информацията!

Виж целия пост

N

# 4 666 26 юни 2020, 09:10 ч.

Всеки сам прави своя избор на продукт или марка на база знания или достоверна информация . Споделям какво съм научила. Понеже кето диетата е с до 80% мазнини, много избират източниците на мазнина. Това масло е от пасищни животни и се препоръчва за кето диета поради този факт.

Виж целия пост

кукумицинка

Потребител

# 4 667 26 юни 2020, 09:23 ч.

То може да е от пасищни животни, но кой знае какво има добавено, че да не замръзва. Нормално маслото си замръзва.

Виж целия пост

Z

Редовен потребител

# 4 668 26 юни 2020, 09:27 ч.

eто истинска изпитана закваска за кисело мляко
https://lbbulgaricum.bg/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0% … 1%8f%d0%ba%d0%be/

дали е кисело или не млякото зависи от времето на квасене и температурата. ако не киселее след повече време на топло - аз бих се усъмнила в закваската. аз лично го предпочитам по-кисело, дори като поседи повечко в хладилка и започне да киселее повече - екстра.
продуктите на маджаров за мен са за темата "какво не бих купила повече", особено киселото мляко е отврат.

Виж целия пост

H

# 4 669 26 юни 2020, 10:22 ч.

Киселото мляко на Рукатка е ужасно кисело, наистина. Тогава предполагам, че квасят с жива закваска, но и много бързо се довкисва. Сиренето им нещо не ми допадна, твърде солено и твърде меко и мазно.

Виж целия пост

Потребител

# 4 670 26 юни 2020, 13:51 ч.

С жива закваска наистина не киселее толкова, колкото с кисело мляко. Просто няма бактерии, които да се намесят в процеса.

Виж целия пост

# 4 671 26 юни 2020, 23:46 ч.

Коя закваска не е жива? Бактериите са живи организми.

Виж целия пост

L

# 4 672 27 юни 2020, 15:14 ч.

Цитат на: кукумицинка в пт, 26 юни 2020, 09:23

То може да е от пасищни животни, но кой знае какво има добавено, че да не замръзва. Нормално маслото си замръзва.

Абсолютно съм съгласна. Имала съм възможност известно време да консумирам домашно краве масло и оставено в хладилника става твърдо като камък. Това, че Кериголд е меко за мен означава че има добавен нещо от типа на маргарин или кой знае какво....

Виж целия пост

Потребител

# 4 673 27 юни 2020, 15:22 ч.

Аз правя домашно масло и не купувам, но го правя почти по технология като Ги, т.е., без белтъчини. Няма мазане това масло, камо ли омекване. Трябва да се стопи, че да се ползва за мазане.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 4 674 27 юни 2020, 16:52 ч.

Цитат на: Lemony в сб, 27 юни 2020, 15:14

Цитат на: кукумицинка в пт, 26 юни 2020, 09:23

Това, че Кериголд е меко за мен означава че има добавен нещо от типа на маргарин или кой знае какво....

Конкретно маслото Кериголд няма никакви добавки. Има си начини при подбор на суровина и технология. https://www.kerrygoldusa.com/products/naturally-softer-pure-irish-butter/

Виж целия пост

А

Анонимен

# 4 675 27 юни 2020, 21:01 ч.

"Има си начини" е формулировка, която не казва нищо. За какъв подбор на суровина става дума? Суровината е една - мляко. И понеже имам възмжност да ям домашно масло, направено само и единствено от мляко, смея да твърдя, че маслото именно от тази подбрана суровина става твърдо като камък в хладилника.

Виж целия пост

Ray Of Light

# 4 676 2 юли 2020, 16:32 ч.

Днес пристигна пратка от Бредас.
Поръчах месо, овче сирене, кашкавал и кисело мляко. По-хубаво кисело мляко не бях яла от години! Останалите неща предстои да опитаме.

Виж целия пост

Z

Редовен потребител

# 4 677 2 юли 2020, 16:36 ч.

То бива и за тази цена да не е ок....бая цифра са им някои неща, други са ок.

Виж целия пост

Ray Of Light

# 4 678 3 юли 2020, 07:40 ч.

За мен цената на киселото мляко е ок за предлаганото качество и количество.

Виж целия пост

Потребител

# 4 679 3 юли 2020, 09:30 ч.

500гр. истинско кисело мляко е нормално да струва около 70ст.

Виж целия пост

Препоръчани теми

КЪДЕ и КАКВО спортуват нашите деца?

136 534
786

Извънкласни занимания

Въздухът е свобода – доверете се на надеждните ни инхалатори!

8 061
124

Нашите деца от 1 до 6 години

Добри школи за подготовка на кандидат - гимназист

157 037
905

Извънкласни занимания

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.