Как се приготвят домашни плодови и зеленчукови пюрета? А как се консервират за по-дълго време.
Виж целия пост
Как се приготвят домашни плодови и зеленчукови пюрета
- Публикувана: 21 септ. 2004, 12:28 ч.
- Последно мнение: 29 септ. 2004, 09:27 ч.
# 1
21 септ. 2004, 17:16 ч.
Здравей,
Аз варя зеленчуците във вода, но малко, на умерен огън до пълно разваряване. После докато са горещи ги хвърлям в чашата на миксера и пасирам. В чашата става много фино пюрето, но съм го правила и в блендер и с пасатор. Веднага пълня по бурканчетата, затварям и обръщам наопаки. След като изстинат прибирам в камерата на хладилника или фризера.
После размразявам в микровълновата, вадя от бурканчето, и загрявам до кипене (така картофа става пак гладък) и прибавям мляко, масло, а по-късно жълтък и/или сирене.
За месните пюрета пак така, но варя месото отделно, изхвърлям или използвам за нас бульона, а месото пасирам заедно със зеленчука.
Не приготвям плодови пюрета, купувам си или давам пресни плодове.
Приятно готвене
Виж целия пост
Аз варя зеленчуците във вода, но малко, на умерен огън до пълно разваряване. После докато са горещи ги хвърлям в чашата на миксера и пасирам. В чашата става много фино пюрето, но съм го правила и в блендер и с пасатор. Веднага пълня по бурканчетата, затварям и обръщам наопаки. След като изстинат прибирам в камерата на хладилника или фризера.
После размразявам в микровълновата, вадя от бурканчето, и загрявам до кипене (така картофа става пак гладък) и прибавям мляко, масло, а по-късно жълтък и/или сирене.
За месните пюрета пак така, но варя месото отделно, изхвърлям или използвам за нас бульона, а месото пасирам заедно със зеленчука.
Не приготвям плодови пюрета, купувам си или давам пресни плодове.
Приятно готвене
# 2
28 септ. 2004, 17:59 ч.
Ellypr, бурканчетата в които зазмразяваш изварени ли са и ако да, как им махаш лепилото?
Виж целия пост
# 3
28 септ. 2004, 20:39 ч.
Не изварявам бурканчетата, само ги мия с гореща вода и препарат и хубаво изплаквам. Иначе лепилото можеш да махнеш с нож под топла вода.
Някой майки стерилизират бурканчетата след като ги напълнят, но според мен и това е излишно, след като ги съхранявам във фризера. А и ги обръщам горещи и капачките им хлътват.
Приятно готвене .
Виж целия пост
Цитат на: Виолета
Ellypr, бурканчетата в които зазмразяваш изварени ли са и ако да, как им махаш лепилото?
Не изварявам бурканчетата, само ги мия с гореща вода и препарат и хубаво изплаквам. Иначе лепилото можеш да махнеш с нож под топла вода.
Някой майки стерилизират бурканчетата след като ги напълнят, но според мен и това е излишно, след като ги съхранявам във фризера. А и ги обръщам горещи и капачките им хлътват.
Приятно готвене
.
# 4
29 септ. 2004, 09:27 ч.
Благодаря! Аз се опитвам да ги изварявам а това лепило като се размекне....!!! Явно е излишно.
Виж целия пост
Препоръчани теми