Коледа 2011 - тема 3

Публикувана: 1 дек. 2011, 17:55 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2013, 15:14 ч.

107 482
753

Tatitt - Регистриран

Регистриран

# 240 5 дек. 2011, 10:38 ч.

Рени, с айсинг мисля да ги слепвам, дам. А ако ме домързи мисля да използвам мармалад или някакво по-гъсто сладко, мисля си, че пак ще стане.

За мое огромно съжаление отпадна тортата, та тази седмица ще правя още половин доза меденки (успях да си взема двата комплекта формички от Джъмбо), половин доза виненки и ако остане време ще украся малко меденки, а и коледната украса още не сме сложили. Crossing Arms

Crossing Arms

Големи красоти показвате! За украсените сладки пък изобщо не ми се говори, като гледам вашите колко са красиви, чак не ми се започват моите Blush

Blush

Виж целия пост

Регистриран

# 241 5 дек. 2011, 10:45 ч.

Ауууу, Ели Ганова! Тези с тахана ще се пробват още днес! Crazy

Crazy

. Всички изглеждат превъзходно! Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

J

# 242 5 дек. 2011, 11:04 ч.

Най-после се записвам с готова коледна продукция, която обаче се омете в рамките на два часа и ще трябва пак да направя Grinning

Grinning

Канелени пурички и бисквитки от същото тесто:

Рецепта:

1/2 пакетче масло
100гр пудра захар
1/2 пакетче канела
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 равна к.л. амонячна сода
брашно за средно твърдо тесто (около 300гр)

Разбийте маслото със захарта и канелата до гладък крем. Прибавете млякото с разтворената в него амонячна сода. Разбъркайте добре и постепенно прибавете брашното. Омесете средно твърдо тесто. Разточете много тънка кора 1-2мм, от която изрежете правоъгълници приблизително 3х10см. Завийте всеки правоъгълник по дължина на хлабаво рулце. Печете в тавичка, застлана с хартия за печене, на 180градуса до зачервяване. От същото тесто можете да приготвите и бисквитки, но разточете кората една идея по-дебела 2-3мм. По желание поръсете готовите бисквитки с пудра захар.

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 243 5 дек. 2011, 11:09 ч.

момичета, дали някой може да ми каже как се постига този ефект при който айсингът стои като.. разрошен?
Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Потребител

# 244 5 дек. 2011, 11:15 ч.

Лимонови снежинки

Виж целия пост

J

# 245 5 дек. 2011, 11:18 ч.

Цитат на: scaramouche в пн, 05 дек 2011, 11:09

момичета, дали някой може да ми каже как се постига този ефект при който айсингът стои като.. разрошен?
Simple Smile

Simple Smile

според мен е посипано със ситна захар, поне на такова ми прилича newsm78

newsm78

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 246 5 дек. 2011, 11:20 ч.

да, така изглежда наистина.. дали ще стане, ако се покрият сладките с цветната основа и след това, докато белият айсинг още не е изсъхнал, се поръси внимателно със ситна кристална захар?

аз си мислех, че може би си има някакъв специален такъв рошав айсинг..

Виж целия пост

Редовен потребител

# 247 5 дек. 2011, 11:45 ч.

Цитат на: jozyy в пн, 05 дек 2011, 11:18

Цитат на: scaramouche в пн, 05 дек 2011, 11:09

момичета, дали някой може да ми каже как се постига този ефект при който айсингът стои като.. разрошен?
Simple Smile

Simple Smile

според мен е посипано със ситна захар, поне на такова ми прилича newsm78

newsm78

Tова ако не се лъжа е така наречения "Disco glitter" тук може да видите - http://www.cakes4funshop.co.uk/disco-glitter-white-diamond.ir?cN … christmas-glitter. Посипва се айсинга преди да засъхне съвсем. Мисля, че Райчето (raya_рая) беше казвала, че не е подходящ за ядене, така че само за гледане...

Обаче и с нещо между пудра и обикновена захар ще стане, не толкова блестящо може би...

Виж целия пост

Регистриран

# 248 5 дек. 2011, 11:46 ч.

Цитат на: scaramouche в пн, 05 дек 2011, 11:20

дали ще стане, ако се покрият сладките с цветната основа и след това, докато белият айсинг още не е изсъхнал, се поръси внимателно със ситна кристална захар?

Според мен със захар ще стане - скоро гледах такова клипче, сега ще поровя да го намеря!

Ето тук се вижда как момичето прави тичинките на цветенцата! http://www.youtube.com/user/sweetopiautube#p/u/1/BwbqlqZ9Gb4

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 249 5 дек. 2011, 12:01 ч.

natalyna, дали това не е същото нещо? така изглежда, а пък и пише, че е годно за консумация..
newsm78

newsm78

Виж целия пост

Редовен потребител

# 250 5 дек. 2011, 12:06 ч.

Цитат на: scaramouche в пн, 05 дек 2011, 12:01

natalyna, дали това не е същото нещо? така изглежда, а пък и пише, че е годно за консумация..
newsm78

newsm78

Не знам, това ми се вижда по-едро като че ли... Аз лично нямам опит с тези продукти, дано се включат момичетата зад океана, те ги знаят добре.

Виж целия пост

Потребител

# 251 5 дек. 2011, 12:17 ч.

Цитат на: scaramouche в пн, 05 дек 2011, 12:01

natalyna, дали това не е същото нещо? така изглежда, а пък и пише, че е годно за консумация..
newsm78

newsm78

Това е точно за такъв бляскаво-кристално-рошав ефект. Ползвала съм го само за декорация - тоест върху едни меденки, които бяха за украса на елхата и после вече посмъртно не ставаха за ядене. Така че нямам идея как е на вкус. newsm78

newsm78

По принцип това специално се води годно за консумация. Ще го пробвам тази година върху меденки или сладки и ще видя. Ако съм жива да пиша после, значи става за консумация. Mr. Green

Mr. Green

Само да допълня, че количеството е ужасно малко в бурканчето и не очаквайте да направите с едно бурканче големи количества украсени меденки.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 252 5 дек. 2011, 12:23 ч.

Привет момичета,
много красиви неща сте показали. Браво! chef

chef

При мен: Kokos-Haselnuss-Makronen ( Кокосово-лешникови макрони)

Husarenkrapfen, извинявам се, че ги наричам с немското име, но незная как се казват на български. Някои им казват Ангелски очи

И целия сортимент, който съм направила до сега

Виж целия пост

H

# 253 5 дек. 2011, 13:07 ч.

nudel33, събрала си накуп всичките ми любими немско-австрийски сладки Hug

Hug

Страхотно изглеждат!

От мен вариант на АКК, който не трябва да се пои с алкохол няколко седмици, невероятен сладкиш се получи - вече свърши пущината Mr. Green

Mr. Green

.

Коледен кейк

Виж целия пост

Потребител

# 254 5 дек. 2011, 13:34 ч.

Мале, чудя ви се от къде имате толкова време и сили за толкова различни видове сладки... Страхотни са!
Момичета, някой оцветявал ли е айсинг с течните бои на д-р Йоткер? Че фондана много бледо го оцветиха... newsm78

newsm78

Виж целия пост

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

714
55

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

18 633
198

Готварски рецепти и съвети

Козунаци 2024

11 589
226

Празнична трапеза

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.