Месо, сирена.
Виж целия пост
Сладко (конфитюр) от люти чушки
- Публикувана: 18 авг. 2018, 15:17 ч.
- Последно мнение: 31 авг. 2018, 12:12 ч.
# 17
20 авг. 2018, 15:19 ч.
Ние сме пробвали и в палачинки, а също и с мекички, доритос или просто така с лъжица.Не съм правила лично - черпиха ме, но беше уникално: с финно нарязани чушчици и съвсем лек, лют послевкус. Направо съм влюбена в това сладко. Чакам да ми кажат рецептата и веднага ще я споделя.
Виж целия пост
# 18
20 авг. 2018, 17:46 ч.
Айде, чакаме! И аз искам да има леко пикантна нотка.
Виж целия пост
Направо съм влюбена в това сладко. Чакам да ми кажат рецептата и веднага ще я споделя.
# 19
22 авг. 2018, 19:49 ч.
Отчитам първи опит – конфитюр от чушки с домашно козе сирене и черен сусам. Розето мръзне в хладилника... 
Втори опит – сладко от чушки:
Първият вариант е със смлени чушки – обикновени и люти , захар, ябълков оцет и лъжичка сол.
Вторият – нарязани на лентички обикновени чушки, няколко люти (почистени от семките и смлени с чопъра), захар, лимонов сок, настъргана лимонова кора, сол, няколко цели зърна пипер меланж (черен, бял, зелен и розов), 1 ванилия.
Планирала съм и трети опит – с ксилитол, но по-нататък.
Виж целия пост
Втори опит – сладко от чушки:
Първият вариант е със смлени чушки – обикновени и люти , захар, ябълков оцет и лъжичка сол.
Вторият – нарязани на лентички обикновени чушки, няколко люти (почистени от семките и смлени с чопъра), захар, лимонов сок, настъргана лимонова кора, сол, няколко цели зърна пипер меланж (черен, бял, зелен и розов), 1 ванилия.
Планирала съм и трети опит – с ксилитол, но по-нататък.
# 20
26 авг. 2018, 04:50 ч.
Направих Пепчовата рецепта, но намалих захарта на половина. Стана супер и са вярно като желирани. Много е вкусно със сиренца. Последно го ядахме със запечен камембер. И с халуми става.
Виж целия пост
# 21
26 авг. 2018, 16:41 ч.
Down Under, колко бурканчета ти излязоха по тази рецепта?
Виж целия пост
Down Under, колко бурканчета ти излязоха по тази рецепта?
# 22
28 авг. 2018, 21:57 ч.
По рецепта бурканчетата не се варят след напълване, а съдържанието се сипва горещо. Така ли е всъщност?
Виж целия пост
# 23
28 авг. 2018, 22:41 ч.
Да.
Виж целия пост
По рецепта бурканчетата не се варят след напълване, а съдържанието се сипва горещо. Така ли е всъщност?
# 24
29 авг. 2018, 08:41 ч.
Благодаря, Марчева. Определено ме заинтригувахте и ще пробвам.
Виж целия пост
# 25
29 авг. 2018, 22:56 ч.
Сладкото вече е факт. Стана малко по сладникаво за моя вкус и сякаш му липсва някаква подправка, но определено стана добре.
Виж целия пост
# 26
29 авг. 2018, 23:57 ч.
Подправка... черен пипер достатъчно ли добави? Захарта може да се намали , да е на вкус.
Виж целия пост
Сладкото вече е факт. Стана малко по сладникаво за моя вкус и сякаш му липсва някаква подправка, но определено стана добре.
# 27
30 авг. 2018, 09:13 ч.
Правих по рецептата на Пепчо без черен пипер, но с люта чушк. Ще направя и втора доза с др. подправки. Иска ми се на вкус да е като слако-киселия сос от китайските ресторанти, така си го представях. Може при сервиране да добавя малко балсамов оцет, за да не сладни толкова.
Виж целия пост
# 28
31 авг. 2018, 12:12 ч.
Down Under, колко бурканчета ти излязоха по тази рецепта?
Точно три малки бурканчета, както и Пепи е писала. И чушките станаха като желирани. На мен ми е странно, но не е лошо със сирена.
Виж целия пост
Down Under, колко бурканчета ти излязоха по тази рецепта?
Точно три малки бурканчета, както и Пепи е писала. И чушките станаха като желирани. На мен ми е странно, но не е лошо със сирена.
Препоръчани теми