За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 8-а тема

  • 54 532
  • 768
# 585
Кисели краставички
Зелен боб
Доматено пюре Flowers Tomato
Лютивка
Печени червени чушки за фризера
Печен патладжан Flowers Eggplant

Сладко от малини и сладко от ягоди Flowers Strawberry - вече готови.
Компот от сливи

За сега е това,  но със сигурност ще измисля още нещо. Blush
Виж целия пост
# 586
До тук:
 Сладко от ягоди, от малини.
Компот от череши, от малини и от ягоди.
Имам вече и корнишони правя около 10 буркана.
Много домати и нарязани и сок. За сок ползвам шишета от Куинс, за едно готвене. Само за спагетите слагам в големи буркани.
От миналата година експериментално лук/праз с печен пипер и домати за миш маш за гювече и в яденето става, та тази година ще направя повече.
Във фризера дотук коприва, лапад, грах.
Надявам се да има патладжан, пипер и зелен боб.
Замразявам няколко порции пържени тиквички и краставици за таратор, но това в края на лятото.
Виж целия пост
# 587
Сладко от смокини


Виж целия пост
# 588
И как така останаха цели смокините?????  Аз се покапах!? Много обичам!?
Виж целия пост
# 589
Моите също остават цели, но става един супер сладък сироп и смокини. А когато ги намачкам, по-добре става. Да, иначе е по-красиво.
Виж целия пост
# 590
Скрит текст:
И как така останаха цели смокините?????  Аз се покапах!? Много обичам!?

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_3.html
Виж целия пост
# 591
Моите също остават цели, но става един супер сладък сироп и смокини. А когато ги намачкам, по-добре става. Да, иначе е по-красиво.
и аз така, макар да не е точно сироп, нещо като желе е по начина, по който ги правя. Но през последните години ги предпочитам нарязани Simple Smile
Виж целия пост
# 592
Миналата година правих сладко от смокини по рецептата на i_peych и стана уникално вкусно. Добавих му и настъргани портокалови кори. 👌Дано да успея да намеря от същите дребни смокини и тази година. Днес направих няколко бурканчета със сладко от череши, ще правя още от кайсии, смокини, сини сливи и желе от малини без семки. Изпуснах ягодите Sad. Затворихме сироп от бъз, стана много ароматен и планирам лютеница и печени чушки във фризера. Как слагате печените патладжани, запазват ли си вкусовите качества?
Виж целия пост
# 593
като пресно печени са.
само беля и в пликове.
Виж целия пост
# 594
Аз слагам патладжана в кутии, защото като е в торбичка и ми поема мириса на фризера. Пека го на фурна, на филии.
Виж целия пост
# 595
като пресно печени са.
само беля и в пликове.

и аз така
Виж целия пост
# 596
Как мога да запазя  песто за през зимата ? Консервира ли се или се съхранява само във фризер?
Виж целия пост
# 597
Някой има ли опит в стерилизирането на пастет от пилешки дробчета? Търся изпитана от някой тук рецепта, иначе в нета рецепти колкото искаш...
Виж целия пост
# 598
Как мога да запазя  песто за през зимата ? Консервира ли се или се съхранява само във фризер?
аз съхранявам във фризера в малки кутии.
Виж целия пост
# 599
MAD, виж в блога на пеп-4о
https://pep-4o.blogspot.com/2017/06/blog-post_26.html
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия