Не знам до колко им е вярна информацията в сайта. Няма как чугунен тиган 20 см дъно да тежи 300 гр. Та, и тази дръжка колко е дълга тя си знае.
Виж целия пост
Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 6
- Публикувана: 5 юли 2020, 22:50 ч.
- Последно мнение: 20 юли 2022, 13:16 ч.
# 735
20 апр. 2022, 15:24 ч.
# 737
20 апр. 2022, 22:05 ч.
С идеята да сменя старата куб. кафеварка - се учудих че още ги правят с алуминиева камера...
Все пак има и стоманени.
Виж целия пост
Скрит текст:
Цитат
Moka Induction съчетава две кафеварки в една – класическата алуминиева Moka и модерната Moka подходяща за индукционни плочи.
Вътрешната част е изработена от алуминий, за да се запази традицията в приготвянето на истинско кафе, а външната част на долният контейнер е изработена от благородна стомана.
Материал на кафеварката – алуминий и благородна стомана
Вместимост – 90 мл
Лесен за почистване предпазен клапан
Кафеварката е подходяща за газови, електрически, стъклокерамични и индукционни котлони.
Вътрешната част е изработена от алуминий, за да се запази традицията в приготвянето на истинско кафе, а външната част на долният контейнер е изработена от благородна стомана.
Материал на кафеварката – алуминий и благородна стомана
Вместимост – 90 мл
Лесен за почистване предпазен клапан
Кафеварката е подходяща за газови, електрически, стъклокерамични и индукционни котлони.
Все пак има и стоманени.
# 738
19 май 2022, 16:24 ч.
Момичета какво мислите за тези тигани:
https://itt-shop.bg/tigan-za-prigotvyane-na-sosove-nerajdaema-stomana-yato-59777
За пръв път чувам за стомана 21/0.
Виж целия пост
https://itt-shop.bg/tigan-za-prigotvyane-na-sosove-nerajdaema-stomana-yato-59777
За пръв път чувам за стомана 21/0.
# 739
20 май 2022, 03:11 ч.
21/0 e без никел, би трябвало да e по-качествено с по-голямото число отпред, някои стигат до 25/
Виж целия пост
# 740
20 май 2022, 09:13 ч.
И аз ги загледах тиганите, означава че са безвредни, нали така? А имат ли някаква тънкост за подръжка, или при самото готвене?
Виж целия пост
# 741
20 май 2022, 12:40 ч.
Не е по-качествена. Махнали са никела за да е по-евтина стоманата. Никела подобрява корозионно устойчивостта.
Виж целия пост
21/0 e без никел, би трябвало да e по-качествено с по-голямото число отпред, някои стигат до 25/
# 742
20 май 2022, 13:54 ч.
Затова пък са увеличили хрома за да е по-устойчив на ръжда.
Виж целия пост
Махнали са никела за да е по-евтина стоманата. Никела подобрява корозионно устойчивостта.
# 743
20 май 2022, 14:38 ч.
Да, но това не го прави по-устойчив от комбинацията хром-никел. Добавили са 3% хром, а са премахнали 8-10% никел. Надали ще тръгне да ръждясва, но има вероятност при готвене на продукти, които отделят киселини като домати и лук да започне да патинира /потъмнява/.
Виж целия пост
# 745
20 май 2022, 16:13 ч.
Ох, все се каня да взема хубав стоманен тиган и все отлагам, онзи ден хвърлих тефлоновия и вече няма за къде да чакам. Ако някой има препоръка за качествена и безвредна стомана, много ще се радвам да сподели.
Виж целия пост
# 746
22 май 2022, 05:09 ч.
Вижте и тези от въглеродна стомана. Аз изхвърлих всички други мои и такива си взех. Има тънкости при готвенето и поддръжката.
Виж целия пост
# 747
23 май 2022, 15:40 ч.
Здравейте, какво мислите за този сет? Сменяме жилището и вече отчаяно се нуждая от пълен сет тенджери и 1-2 тигана.
Дали е качествен и безвреден?
https://www.emag.bg/komplekt-tendzheri-cs-solingen-xanten-chugun … en7/pd/D5PRBXMBM/
https://www.emag.bg/komplekt-tendzheri-cs-sohn-solingen-xanten-6 … 582/pd/DZTS0YMBM/
Виж целия пост
Дали е качествен и безвреден?
https://www.emag.bg/komplekt-tendzheri-cs-solingen-xanten-chugun … en7/pd/D5PRBXMBM/
https://www.emag.bg/komplekt-tendzheri-cs-sohn-solingen-xanten-6 … 582/pd/DZTS0YMBM/
# 748
31 май 2022, 14:34 ч.
Здравейте, искам да попитам за едни прибори за хранене. Описанието е "Хром-никел- неръждаема стомана CrNi 18/10". На други пише само "неръждаема стомана 18/10", но дали е така или нее описано, защото разбрах, че никел се слагал, за да не потъмянват и да са устойчиви на киселини?
Този никел в състава вреден ли е и доколко?
Виж целия пост
Този никел в състава вреден ли е и доколко?
# 749
31 май 2022, 16:14 ч.
Едно и също е, просто първото описание е по-подробно. Стомана 18/10 може да я срещнеш и като 316. Никела в съдовете е безвреден, не се отделят такива количества, че да причинят вреда. Виж ако си алергична към никел може и да има някаква реакция, но никел има и в някои храни и то повече отколкото би отделил съд за готвене. Например в брашното или в шоколада. Ако никела беше опасен нямаше да правят медицински инструменти от такава стомана.
Виж целия пост
Препоръчани теми