Нищо им няма на люспите, не знам как някой бели сливи...
Вместо индрише може да се сложат 1-2 зрънца карамфил.
Виж целия пост
Вместо индрише може да се сложат 1-2 зрънца карамфил.
За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 9-та тема
- Публикувана: 4 окт. 2021, 22:31 ч.
- Последно мнение: 8 окт. 2022, 21:43 ч.
# 346
6 авг. 2022, 18:08 ч.
Хем е дразнеща, хем друг вкус придава. Обелените сливи стават със златно-кехлибарен цвят. Ако сливите са узрели, е нужно само започване на беленето с нож и кожата сама се бели.
Виж целия пост
# 349
6 авг. 2022, 19:31 ч.
Момичета, много благодаря!
Вече ги засипах със захар, утре ще пека. Не ги обелих, но си позволих да ги нарежа малко.
Виж целия пост
Вече ги засипах със захар, утре ще пека. Не ги обелих, но си позволих да ги нарежа малко.
# 351
6 авг. 2022, 23:12 ч.
Здравейте , доста рецепти са с 9⁰ оцет , кой е и в кои магазини го има ?
Виж целия пост
# 352
7 авг. 2022, 09:47 ч.
То си пише на етикета дали е 9%.
Обичайно е винен оцет в рецептите. Но може и да са модернизирани с ябълков или домашен.
Аз рядко правя зимнина, но винаги купувам оцет Кулинар - 9%.
Виж целия пост
Обичайно е винен оцет в рецептите. Но може и да са модернизирани с ябълков или домашен.
Аз рядко правя зимнина, но винаги купувам оцет Кулинар - 9%.
# 353
8 авг. 2022, 18:41 ч.
За нашият вкус зимнина приготвена с оцет 9% става прекалено кисела и винаги слагам по-малко от казаното в рецептата ,та не е зле да се пробва първо или да се ползва оцет 6%
Днес открих сезона на зимнината с печен патладжан, който прибрах във фризера и 10 буркана кисели краставички. Докато се опече патладжана във фурната бутнах и една малка тавичка със сини сливи, та се отчетох и с 4 малки бурканчета сладко
Виж целия пост
Днес открих сезона на зимнината с печен патладжан, който прибрах във фризера и 10 буркана кисели краставички. Докато се опече патладжана във фурната бутнах и една малка тавичка със сини сливи, та се отчетох и с 4 малки бурканчета сладко
# 354
9 авг. 2022, 18:39 ч.
Патладжана печен на филийки готов за ядене като печените чушки или нещо различно?Оглеждам и аз за корнишони за консервиране.Няма,все доста едри.Аз освен компот (за първи път в живота ми),направих и няколко буркана с бамя и домати.
Виж целия пост
# 355
9 авг. 2022, 19:06 ч.
Виж тук, може да ти хареса:
https://www.bg-mamma.com/?topic=1234636
Виж целия пост
https://www.bg-mamma.com/?topic=1234636
# 356
9 авг. 2022, 19:55 ч.
Знам ги тези уникални патладжани!Аз ги слагам в буркани и затова помислих,че във фризера е др.рецепта.
Виж целия пост
# 357
9 авг. 2022, 19:55 ч.
Пека го цял във фурната после беля,посолявам,изчакам да се изцеди и прибирам във фризера. Зимата е готов за кьопоолу или разядка от патладжани и майонеза, (която вкъщи много обичаме и основно така си го ядем печения патладжан)
Виж целия пост
Патладжана печен на филийки готов за ядене като печените чушки или нещо различно?Оглеждам и аз за корнишони за консервиране.Няма,все доста едри.Аз освен компот (за първи път в живота ми),направих и няколко буркана с бамя и домати.
# 358
9 авг. 2022, 20:51 ч.
днес, е промаркета на сакъзов имаше два размера. едните бяха точно като за буркани. цената... нещо около 2 лева, но не си залагам главата за това.
Виж целия пост
Патладжана печен на филийки готов за ядене като печените чушки или нещо различно?Оглеждам и аз за корнишони за консервиране.Няма,все доста едри.Аз освен компот (за първи път в живота ми),направих и няколко буркана с бамя и домати.
днес, е промаркета на сакъзов имаше два размера. едните бяха точно като за буркани. цената... нещо около 2 лева, но не си залагам главата за това.
# 359
9 авг. 2022, 22:38 ч.
Значи ще погледна в ''промаркет'' на Раковски и ЛМ,че Янко Сакъзов не ми е на път.На Волов също ще ме домързи.Забелязах,че уж са една верига,а цените и промоциите са им различни. 
На Хр.Ботев имат от мин.год.,но и той не ми е по трасето.Там дините са най-евтини в момента 0,29лв./кг. На ЛМ 0,49лв./кг.На Раковски онзи ден бяха 0,59лв./кг.В един и същи ден в единият магазин олио на промоция,в другия не.Не трябва да си залагаме главите за цените в тази верига.
Няма да правя големи количества,цената няма да е важна в случая.Аз съм на моменти.Обикновено само пека чушки и някой буркан краставички затварям.Случвало се е и това да пропусна.Тази година съм по-активна от обикновено.Приятно ми е да се занимавам с по-лесни зимнини.Лютеница например,не планувам.
Виж целия пост
На Хр.Ботев имат от мин.год.,но и той не ми е по трасето.Там дините са най-евтини в момента 0,29лв./кг. На ЛМ 0,49лв./кг.На Раковски онзи ден бяха 0,59лв./кг.В един и същи ден в единият магазин олио на промоция,в другия не.Не трябва да си залагаме главите за цените в тази верига. Няма да правя големи количества,цената няма да е важна в случая.Аз съм на моменти.Обикновено само пека чушки и някой буркан краставички затварям.Случвало се е и това да пропусна.Тази година съм по-активна от обикновено.Приятно ми е да се занимавам с по-лесни зимнини.Лютеница например,не планувам. Препоръчани теми