Агнешко месо в буркани

  • 868
  • 3
Здравейте, обмислям сега пролета , когато има хубаво прясно агнешко, да си сложа в буркани, тъй като нямам фризер.
Никога не съм слагала каквото и да било месо в буркани. Прочетох доста рецепти. Но не прочетох някой да е слагал агнешко.
Моля ако имате опит да споделите. Благодаря ви предварително.
Виж целия пост
# 1
Агнешко не, но съм правила телешко - месо на едри късове, сол, пипер, малко червен пипер, дафинов лист. Обърквам и оставям час, после тъпча хубаво бурканите до горе, затварям и в тенджера под налягане за час или стандартно на котлон за 3 часа.
Капачките трябва да са нови и хубави, да не стане беля.
Виж целия пост
# 2
Агнешко и аз не съм правила, но всякакво друго месо, независимо дали е запържено или сурово го варяхме 2 часа (не под налягане), за да не бомбардира и горещи обръщахме бурканите с капачката надолу.
Темата ми напомни колко обичам фризерите Grinning
Виж целия пост
# 3
Знае ли някой хранителните стойности на желето, което се образува в буркани с пилешко месо?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия