КРЪВЕН ТЕСТ ЗА НЕСЪВМЕСТИМОСТ КЪМ ХРАНИ

Здравейте,
Искам и аз да си направя тест за хранителна нетолерантност. Този ще ми е 4-ия през годините. Само първия имаше УАУ ефект, от другите два не останах доволна. Някой да ми препоръча къде да отида? Засега се колебая между Бодимед, Иван Рилски и Имупро.

Аз правих в Бодимед и съм доволна. Д-р Тошков прави ИмуПро и препоръчва него. За третия не съм чувала.

Кой вариант в Бодимед - FOX ли?

Да, 283 храни за 350 лв. После стана 360 лв. Направих и теста за алергии.

Здравей, a.l.e.n.a, можеш ли да кажеш има ли резултат от изследването? Разбрах, че в Бодимед си си го направила, след това имаше ли кой да разясни какво да се яде и какво не, или да предложи примерно меню? Благодаря ти предварително

Няма нужда от никакви разяснения! Спираш напълно храните , към които имаш показана висока нетолерантност/ завинаги/. Обозначени са с три червени точки. Това е както при светофара. Зелено е безопасно преминаване /яж на воля/, жълто е внимание /яж малко и рядко/, а червено е спри /не яж изобщо или рискуваш/.

Както споменах по-рано, направих двата теста - един за алергии и втори за хранителна непоносимост. Алегиите основно за 3 типа, при тип I реакцията е бурна и мигновена, а при тип III е т.нар. хранителна непоносимост и реакцията може да е след 5 дни, затова и трудно се прави директна връзка.

Освен хранителната непоносимост има и хистаминова, фруктозна и т.н. т.е. по-комплесно е, но хубавото е, че възелът постепенно се разплита.

Аз направих изследването, защото започнах да ми се подува корема особено, което не беше от преяждане или липса на движение. ПРеди години имах такова от едни добавки и всичко приключи, като ги спрях. Сега обаче не приемах добавки и предположих, че е от храна, която често присъства в менюто ми.

Тестът показа висока непоносимост към един от белтъците в кравето мляко, глутен, ядки, яйца. Веднаха спрях всичко, включих пробиотик и взех козе мляко, кашкавал и сирене. И първоначално коремът спадна, а после започнаха бурни реакции. Първоначално се шашнах, но в последствие видях, че новите проблеми идват от пробиотик с изтекъл сток, един сок (уж хубав) и хистамина.

Хистаминът, който се свързва с алергиите се образува в организма, но и се внася с храни, в т.ч. червено вино, домати, ягоди, зрели храни, като сирена, кашкавал, такива, които ферментират. Т.е. подмяната на крави кашквал и сирене с кози при мен не бе добра идея.

С това искам да кажа, че ключът е в четене и самонаблюдение. Имам записан час при д-р Алексова в Детокс център - там избрах да се консултирам и следя. В лабораторията, в която ходих само взимат кръв.

Със сигурност препоръчвам консултаци яс холистичен лекар, но и самообразоване, четене и самонаблюдение. Книгата "Метаболитният план" дава начална информация, както и видеата в канала на д-р Тошков - за мен бяха доста полезни.

Във връзка с коментара на Алена - не знам дали без консултация с лекар може надеждно да се интерпретира резултата от теста за непоносимост, ако излезе нещо.
На мен ми излезе червена зона за това - Краве мляко Bos d 5 * (БетаЛактоглобулин). Реших да звънна на лабораторията, защото не ми стана ясно при това положение с киселото мляко, сиренето и кашкавала как стои въпросът. Обясниха ми, че в киселото мляко е най-малко от всички продукти от краве мляко.
До тук добре - и аз минах на козе, овче, биволско мляко. Но после като се зачетох виждам, че този белтък го има в абсолютно всички млека, просто концентрацията му е малко по-малка в млеката различни от краве. Четох, че този белтък се унищожава от топлинна обработка, а аз не зная каква е технологията за направата на всеки продукт - краве мляко, сирене, кашкавал и вече много се обърках
Май ще махам всички млечни за някакво време.

Аз затова си записах час в Детокс центъра при д-р Алексова. Но ми беше нужно време да се ориентирам къде, при кого, а с многото четене междувременно ми излизаха още въпроси, които не бих задала на преглед веднага. Освен преглед на резултатите от тестовете, на консултацията се правят и други изследвания - в т.ч.ббиорезонснс и кръв под микроскоп и това е вкл. в цената на прегледа.

За непоносимостта към яйцата четох, че е заради добавянето им в много полуфабрикати, като яйчен прах и реакцията е към него. Ще споделя след прегледа повече, ако не забравя и темата е активна 😊 .

И моят опит е, излезе ли млечни - спираш всички млечни. И на мен не ми се получава с разни кози, мози и не знам си какви там безлактозни ала бала. Купувам си от Био Зелен едно бадемово сирене на Жива Природа, което си е в саламура и ми е супер вкусно. Имат и крема сирене от кашу и то е превъзходно.

Също така на мен ми беше излязла само пшеница, но с продължително самонаблюдение установих, че реално всички зърнени ми създават проблем.

А консумирам малко тестени от ученичка. Чат-пат хапвам по нещо - но не съм с по 2 филии на масата на всяко хранене. Хляб не консумирам изобщо, освен ако внезапно не ми се прияде филийска с масло, но това е веднъж на няколко месеца.

Относно глутена - проблемите са няколко - на първо място, че е много гложна молекул аи трудно се смила. На второ - начина на отглеждане - сега, не е като при 200 години, ГМО, торове, форсиране и т.н.

По същия начин - проблема с млякото и месото не идва от самото месо, а от начина, по който се гледат животните - антибиотици, хормони, форсиране. Те не растат навън, на паша, свободни, а ... във ферми за растеж.

Ето и моите резултати, за тези, които са любопитни. Измерват се количествата антитела IGg към протеините на 283 храни - т.е. не говорим за нещо приблизително, а точно измерени стойности. Има и реф. граници - за ниско средно и високо ниво. На първата страница има обобщение по групи а отдоли са реф. стойности, като легенда:



След това - първата група са млечните:



Вижда се, че имам висока непоосимост към един от белтъците на кравето мляко и яйцата. Важно е, че по отделно се покзват яйчния белтък и желтък. Тази непоносимост изглежда е поради влагането им, като прах - къде ли не. Но в моя режим на хранене преди присъстваха мляко, айца, сирене и кашкавал.

За проблема от козето сирене и кашкавал мисля писах вече - зрелите продукти са богати на хистамин. Към белтъците можете да нямате непоносимост, но вкарвате хистамин в количества, които не успявате да разградите.

Следват месо и риба - там съм бетон, но четох, че много малко хора имат реакция към тези групи. Аз и не прекалявам, но приемам месо и обичам месо.



Следва още малко от морските дарове и зърнените, които при мен са катастрофа - без изобщо да присъстват много е менюто ми. Чат-пат си взимам някакви соленки (бисквитки), от които изяждам по 2-3 на ден и то не всеки ден ....

Даже към сусама имам, а съм консумрала сусамох тахан - за хубаво ....



От ядките и бобовите имам към масовите - орехи, фъстъци, лешници, бадеми. Не прекалявам с тях - веднъж на няколко месеца ще се сетя да взема, но предпочитам шоколад с ядки, например:



Относно плодовете - голяма изненада, нобях пила сок от ананас 2 дни преди теста и в деня ан теста и предполагам за това. Изобщо от соковете установих, че имам големи проблеми - спрях ги на 100%



При зеленчиците само чесъна, а от него много ми става лошо и мислех, че просто ми пада кръвното, затова го избягвам, въпреки, че е полезен.



При подправки и гъби - само горчицата, а аз не я понасям - лошо ми става само, като мизамирише



И накрая новите храни, кафе, чай и др. - само към бадемовото мляко, но то, като имам къмбадемите - логично и къммлякото да имам. Слава богу към кафе и шоколад нямам



Та, като спрях млечните, соковете и соленките, както и зрелите храни - сирене и кашкавал - коремът стана идеално плосък. Преди няколко дни имахме гости, бах изкарала сирене - хапнах малко - нищо не ми стана, както и пих малко бяло вино - също.

Продължавам да се наблюдавам, храните към които имам нетолерантност - избягвам, но не са ми забранени. По-скоро гледам да не са основни, особено хистаминовите.

Ето повече за хистаминовата непоносимост - към самите храни може да нямате непоносимост, но да не разграждате хистамина, когато вкарате твърде много. Аз ги избягвам, защото подозирам, че подуването на корема при мен беше и поради хистаминовата бомба, която си вларвах с такива храни. Вкарвам повече хистамин, отколкото мога да разградя.

Моят не беше на Бодимед. Първо ми бяха назначени изследвания за глутенова непоносимост и алергия (igg и iga), също и разни маркери за възпаление на червата. Всичко беше отрицателно. В последствие обаче имах положителна реакция на igg на пшеница. В същото време нямах igg на твърда пшеница, ръж и там тем подобни. Да, ама не. Всичко що е зърнено, дори и безглутеново ми създава проблем. Единствено елдата не ми е проблем, но тя не е и зърнена култура, а семе.

Алена, и на мен ми излезе непоносимост към рапично семе. Къде въобще се влага това, рапицата не е ли храна за животни?!

Четох за кръстосан ефект със синапеното семе и горчицата. Като се прибера ше погледна пак, че съм от телефона сега и разбира се на прегледа ще попитам за всичко.

Във всяка лаборатория на Бодимед ли правят въпросния тест?
Има ли някакви изисквания преди теста- на гладно, без кафе, да не си се хранил Н на брой часа, в коя част на деня да се направи?