Аз съм правила подобно, без целина, но добавям тиквичка. Пека в тава (може и в дълбока тенджера), слагам и сол. Като заврат зеленчуците, изчаквам малко да се посгъсти и ги насипвам вряло в буркани, обръщам и не стерилизирам. Не ги държа в хладилника, но нищо не им се случва цяла зима и извън него. Освен за готвене на манджи ми се е случвало да пасирам бурканчето и е идеален сос за паста.
Виж целия пост
Зеленчукова заготовка
- Публикувана: 29 септ. 2014, 16:21 ч.
- Последно мнение: 1 септ. 2018, 17:50 ч.
# 15
29 авг. 2018, 17:08 ч.
# 16
1 септ. 2018, 17:50 ч.
Вчера "се роди" една нова зеленчукова заготовка покрай неустоумото желание да ям мишмаш, за който нямах пресни домати.
Направих го със сушени домати в бурканче, задушен лук и печени в еърфрайъра червени чушки на парченца, стана страхотен.
Спретнах се и направих в бурканчета заготовка с чушките и сушените домати, залях със зехтин и стерилизирах за 10 минути.
Зимата ще се прави мишмаш за отрицателно време.
Тези дни ще прибвам и с печени домати, че сушенето става по-бавно.
Виж целия пост
Направих го със сушени домати в бурканче, задушен лук и печени в еърфрайъра червени чушки на парченца, стана страхотен.
Спретнах се и направих в бурканчета заготовка с чушките и сушените домати, залях със зехтин и стерилизирах за 10 минути.
Зимата ще се прави мишмаш за отрицателно време.
Тези дни ще прибвам и с печени домати, че сушенето става по-бавно.
Препоръчани теми