Дайте идеи за пъпеш и диня за зимата

  • 7 534
  • 21
# 15
На смути и после се замразява във формички.
Това е интересна идея със замразяването. Благодаря. Ще пробвам.
Виж целия пост
# 16
Съхранение на дини
Плодовете - зрели, но не презрели, здрави, ненабити, без влага по тях....
Съхранение на пъпеши
Плодовете трябва да не са напълно узрели, да са здрави, ненабити, със суха повърхност. ......
Благодаря за информацията. Пробвала ли си да ги съхраняваш по описания начин, например в мазе дали ще стане  или е по-сложно?
За да се заровят в житото обаче, доста жито ще трябва.
Виж целия пост
# 17
Едно врече баба ми го правеше, но имахме маза под земята с постоянна ниска температура. Сега не разполагам с такова помещение. Май стърготини и слама слагаше. Също помня, че кореноплодните ги слагаше в сандъче с пясък.
Виж целия пост
# 18
Сушила съм пъпеш за проба - много вкусно става.
Моля за съвет, как да суша пъпеша?
Суших в сушилня http://technika.bg/product/16078/ured-za-sushene-na-plodove-i-ze … ohnson-r-291.html
много съм доволна.
Виж целия пост
# 19
Дини в мазето на хладно или в хамбара с житото са стояли до нова година, годни за консумация.
Виж целия пост
# 20
Не знам дали се счита за идея, обаче това лято ме прихванаха "лудите" и стигнах да извода, че както се прави компот от праскови и кайсии, така може да се направи и компот от пъпеш. Ииии... взех, че направих. Използвах само пъпеш "медена роса"/от онези кръгли, зелени, сладки и сочни пъпеши/.
На един бъркан омния:
пълня с нарязани парчета пъпеш малко над половината +
7 с.л. захар /не обичам блудкави компоти/
Стерилизира се както компота от праскови.

!!! Мислех да сложа индрише или нещо друго ароматно, но се отказах.
Опитах 1 компот и беше достатъчно ароматен. Може просто сорта да е бил хубав.
Сега гладувам, а и през зимата не ми се ядат компоти. В лятната жега ди предпочитам  Hug

Като мина гладуването през декември ще опитам още 1 компот, но на първа проба много ми хареса. Ароматен, миришещ на пъпеш.
Виж целия пост
# 21
Благодаря за споделения опит.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия