Леле, Ердинч, този хляб на снимката ти ли го прави?
Страхотно изглежда, голямо изкушение, сигурно е
много вкусен! Поздравления!
Виж целия пост
Страхотно изглежда, голямо изкушение, сигурно е
много вкусен! Поздравления!
Турската кухня *3*
- Публикувана: 18 фев. 2009, 15:53 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2010, 12:34 ч.
# 165
4 юни 2009, 17:20 ч.
# 166
4 юни 2009, 18:35 ч.
Здравейте! Аз също съм експериментатор ...а мъжете в къщи се оказа,че много харесват булгур под всякаква форма. 
Та- формален повод да следя темата!
Виж целия пост
Та- формален повод да следя темата!
# 167
4 юни 2009, 19:58 ч.
не, собственника на източника е мой приятел, той го прави хляба, на снимката даже изглежда зле, в реалност си е по хубах и още толкова по сладък е хляба.
Виж целия пост
Леле, Ердинч, този хляб на снимката ти ли го прави?
Страхотно изглежда, голямо изкушение, сигурно е
много вкусен! Поздравления!
Страхотно изглежда, голямо изкушение, сигурно е
много вкусен! Поздравления!
не, собственника на източника е мой приятел, той го прави хляба, на снимката даже изглежда зле, в реалност си е по хубах и още толкова по сладък е хляба.
# 169
5 юни 2009, 18:01 ч.
на снимката даже изглежда зле, в реалност си е по хубах и още толкова по сладък е хляба.
Какво говориш, бе човек
непрекъснато
е пред очите ми този хляб!
Виж целия пост
на снимката даже изглежда зле, в реалност си е по хубах и още толкова по сладък е хляба.
Какво говориш, бе човек
непрекъснатое пред очите ми този хляб!
# 170
8 юни 2009, 19:11 ч.
Харесвам турската кухня.Повечето от рецептите съм ги правила и всичко е страшно сполучливо.Благодарение на тази тема открих булгура,а покрай мен и доста мои близки,дори в момента съм направила постни чушки с булгур в гювеч - супер!Благодаря на Берина и другите момичета за темата!Единственият недостатък за мен е,че не мога да отслабна!!!!!
Виж целия пост
# 171
12 юни 2009, 10:37 ч.
Този недостатък важи и за мен!
Днес съм решила да правя Искендер Кебап, та да видим дали ще стане сполучлив!
Виж целия пост
Харесвам турската кухня.Повечето от рецептите съм ги правила и всичко е страшно сполучливо.Благодарение на тази тема открих булгура,а покрай мен и доста мои близки,дори в момента съм направила постни чушки с булгур в гювеч - супер!Благодаря на Берина и другите момичета за темата!Единственият недостатък за мен е,че не мога да отслабна!!!!!
Днес съм решила да правя Искендер Кебап, та да видим дали ще стане сполучлив!
# 172
25 юли 2009, 22:59 ч.
Момичета-кокичета(то вече лято де,ама нейсе 
)
не се стискайте и споделете рецептата за мойто любимУ
много го обичам! затова метнете насам една изпитана рецепта
Виж целия пост
)не се стискайте и споделете рецептата за мойто любимУ
много го обичам! затова метнете насам една изпитана рецепта
# 173
26 юли 2009, 08:12 ч.
-----------8<-----------------------------------------8<--------------------------------------8<------------------------------
ШЕКЕРПАРЕ
Продукти:
1чч ......................пудра захар
1/2 пакетче ........маргарин
1/2 чч ..................грис
2 чч .....................брашно
1бр ......................яйце
2 чл .....................ванилия,
2 чл .....................бакпулвер
ЗА СИРОПА
3чч .....................вода
3чч .....................захар
сока на 1/2 ........пресен лимон
ПРИГОТОВКА:
яйцето, пудра захар и маргарина се омесват много добре. Добавяме постепенно и внимателно другите продукти. Оформяме топчета и ги нареждаме в тава, мажем така наредените топчета с жълтъка на яйце, набоцкваме ги отгоре с по един лешник. Печем в 150Ц предварително затоплена фурна za около 45мин.
непосредственно след изваждането им от фурната ги заливаме с предварително приготвен и добре охладен сироп(сиропа: захарта и водата се кипват за около 15мин, преди да я свалите от котлона се прибавя пресния лимонов сок, охлажда се на водна баня)
да ви е сладко
Ердинч
Виж целия пост
Момичета-кокичета(то вече лято де,ама нейсе )
не се стискайте и споделете рецептата за мойто любимУ
много го обичам! затова метнете насам една изпитана рецепта
)не се стискайте и споделете рецептата за мойто любимУ
много го обичам! затова метнете насам една изпитана рецепта
-----------8<-----------------------------------------8<--------------------------------------8<------------------------------
ШЕКЕРПАРЕ
Продукти:
1чч ......................пудра захар
1/2 пакетче ........маргарин
1/2 чч ..................грис
2 чч .....................брашно
1бр ......................яйце
2 чл .....................ванилия,
2 чл .....................бакпулвер
ЗА СИРОПА
3чч .....................вода
3чч .....................захар
сока на 1/2 ........пресен лимон
ПРИГОТОВКА:
яйцето, пудра захар и маргарина се омесват много добре. Добавяме постепенно и внимателно другите продукти. Оформяме топчета и ги нареждаме в тава, мажем така наредените топчета с жълтъка на яйце, набоцкваме ги отгоре с по един лешник. Печем в 150Ц предварително затоплена фурна za около 45мин.
непосредственно след изваждането им от фурната ги заливаме с предварително приготвен и добре охладен сироп(сиропа: захарта и водата се кипват за около 15мин, преди да я свалите от котлона се прибавя пресния лимонов сок, охлажда се на водна баня)
да ви е сладко
Ердинч
# 174
26 юли 2009, 09:07 ч.
Ердинч, мерси за бързия отговор! За втори път
Само няколко въпроса
1.маргаринът може ли да се замени с масло?
2.разтопен/о ли трябва да бъде?
3.тесто ли трябва да се получи или рядка смес като за кекс/палачинки?
4.след яйцата, захарта и маргарина, първо се прибавя гриста или няма значение?
и малко off-topic (за кашкавала на скара/тиган)
трябва ли да бъде предварително нарязан и замразен или може от хладилника-вадя и режа
Виж целия пост
Само няколко въпроса
1.маргаринът може ли да се замени с масло?
2.разтопен/о ли трябва да бъде?
3.тесто ли трябва да се получи или рядка смес като за кекс/палачинки?
4.след яйцата, захарта и маргарина, първо се прибавя гриста или няма значение?
и малко off-topic (за кашкавала на скара/тиган)
трябва ли да бъде предварително нарязан и замразен или може от хладилника-вадя и режа
# 175
26 юли 2009, 10:28 ч.
1. да
2. на стайна
3. тесто
4. няма значение
вадиш, режеш и печеш
Виж целия пост
Само няколко въпроса
1.маргаринът може ли да се замени с масло?
2.разтопен/о ли трябва да бъде?
3.тесто ли трябва да се получи или рядка смес като за кекс/палачинки?
4.след яйцата, захарта и маргарина, първо се прибавя гриста или няма значение?
1.маргаринът може ли да се замени с масло?
2.разтопен/о ли трябва да бъде?
3.тесто ли трябва да се получи или рядка смес като за кекс/палачинки?
4.след яйцата, захарта и маргарина, първо се прибавя гриста или няма значение?
1. да
2. на стайна
3. тесто
4. няма значение
Цитат
и малко off-topic (за кашкавала на скара/тиган)
трябва ли да бъде предварително нарязан и замразен или може от хладилника-вадя и режа
трябва ли да бъде предварително нарязан и замразен или може от хладилника-вадя и режа
вадиш, режеш и печеш
# 176
26 юли 2009, 15:38 ч.
-----------8<-----------------------------------------8<--------------------------------------8<------------------------------
ШЕКЕРПАРЕ
Продукти:
1чч ......................пудра захар
1/2 пакетче ........маргарин
1/2 чч ..................грис
2 чч .....................брашно
1бр ......................яйце
2 чл .....................ванилия,
2 чл .....................бакпулвер
ЗА СИРОПА
3чч .....................вода
3чч .....................захар
сока на 1/2 ........пресен лимон
ПРИГОТОВКА:
яйцето, пудра захар и маргарина се омесват много добре. Добавяме постепенно и внимателно другите продукти. Оформяме топчета и ги нареждаме в тава, мажем така наредените топчета с жълтъка на яйце, набоцкваме ги отгоре с по един лешник. Печем в 150Ц предварително затоплена фурна za около 45мин.
непосредственно след изваждането им от фурната ги заливаме с предварително приготвен и добре охладен сироп(сиропа: захарта и водата се кипват за около 15мин, преди да я свалите от котлона се прибавя пресния лимонов сок, охлажда се на водна баня)
да ви е сладко
Ердинч
А какво значи 1/2 пакетче маргарин? Половин пакетче от колко грама?
Виж целия пост
-----------8<-----------------------------------------8<--------------------------------------8<------------------------------
ШЕКЕРПАРЕ
Продукти:
1чч ......................пудра захар
1/2 пакетче ........маргарин
1/2 чч ..................грис
2 чч .....................брашно
1бр ......................яйце
2 чл .....................ванилия,
2 чл .....................бакпулвер
ЗА СИРОПА
3чч .....................вода
3чч .....................захар
сока на 1/2 ........пресен лимон
ПРИГОТОВКА:
яйцето, пудра захар и маргарина се омесват много добре. Добавяме постепенно и внимателно другите продукти. Оформяме топчета и ги нареждаме в тава, мажем така наредените топчета с жълтъка на яйце, набоцкваме ги отгоре с по един лешник. Печем в 150Ц предварително затоплена фурна za около 45мин.
непосредственно след изваждането им от фурната ги заливаме с предварително приготвен и добре охладен сироп(сиропа: захарта и водата се кипват за около 15мин, преди да я свалите от котлона се прибавя пресния лимонов сок, охлажда се на водна баня)
да ви е сладко
Ердинч
А какво значи 1/2 пакетче маргарин? Половин пакетче от колко грама?
# 177
26 юли 2009, 17:00 ч.
ах да..и аз се чудих това
Виж целия пост
А какво значи 1/2 пакетче маргарин? Половин пакетче от колко грама?
ах да..и аз се чудих това
# 178
26 юли 2009, 17:18 ч.
Ами 1 пакет е 250 грама =следователно 125 е половин пакет
Виж целия пост
Препоръчани теми