Начало
Регистрация
Вход
Здраве и красота
Създай блог
Пиши
Категории
Образование
Образование
Начално Образование
Предучилищна педагогика
БЕЛ
Математика и ИТ
Чужди езици
Нещата от живота
Бебелог
Здраве и Красота
Литература
Поезия
Любов
Музика
Туризъм
≡
BgLOG
Здраве и красота
Шоколадов мус - любов от първа лъжица!
от
Eowyn
на 20.11.2006 11:45
11 коментара
,
11661 прочита
Категории:
Кулинария
ПРОДУКТИ:
200 гр шоколадов кувертюр
4 яйца
50 гр. захар
200 гр. сметана
ПРИГОТВЯНЕ:
Разтапяме шоколада на водна баня, охлаждаме леко и добавяме един по един 4 жълтъка (до поемането им). Към тази смес добавяме разбитата сметана и накрая и разбитите с 50 гр захар на сняг белтъци. Разбъркваме внимателно, разсипваме в подходящи съдове(чаши, купички или др.) и охлаждаме в хладилник 4 часа преди да поднесем.
Пробвахме го вчера с мама - става жестоко!!!! Но не много, ако искате повечко, увеличете си дозите, това е за 4-5 порции...:)
RSS за коментари
Коментари
#
| от
queen_blunder
на 20 ноември 2006, 20:01
Непременно ще опитам от твоя забележителен шоколадов мус :)Единствено ще се затрудня да намеря шоколад кувертюр - в София не съм срещала по магазините. Но може да се замести с обикновен шоколад предполагам :)
#
| от
mishe
на 21 ноември 2006, 10:08
Рецептата изглежда много апетитно ... мммммм ... Ще пробвам някой път, но когато съм при нашите или чакам гости, защото иначе рискувам да изям сама целия мус :)
#
| от
Eowyn
на 21 ноември 2006, 17:10
Поли, ние го правихме с натурално Своге, никога не съм виждала такова чудо "кувертюр" :) Просто пейстнах оригиналната рецепта, че да не ме обвини после някой:РР
#
| от
queen_blunder
на 21 ноември 2006, 22:12
Аз съм виждала, т. е. случвало ми се е няколко пъти в живота да попадам на такова изделие. Представлява шоколад, който е предназначен само за готварски цели, но защо не е добил популярност като продукт в хранителните магазини - не знам!
Сигурно защото хората използват шоколад в десертите си. Кувертюрът обаче би трябвало да е много по-евтин от шоколада и това да дава възможност да се употребява щедро, в по-големи количества :)
#
| от Камелия на 26 ноември 2006, 15:06
Шоколадов кувертюр се продава в Метро. 2кг. струва около 18лв.
#
| от
queen_blunder
на 26 ноември 2006, 17:21
Камелия, благодаря ти за информацията - ще се възползвам :)
#
| от Нора на 09 декември 2006, 12:20
С шоколадов ковертюр, ще стане гадно. Прави се с натурален качествен шоколад, течна сметана, яйца, краве масло и захар и 50мл. качествено уиски. Стопява се 200 гр. шоколад с 200 гр. масло. Отделно се разбиват белтъците на 7 яйца с 1ч. захар на сняг. Жълтъците също отделно се разбиват с 1/2ч. захар. Отделно разбивате 250 мл. течна сметана ( истинска, а не растителна). Работи се бързо. В купа се смесват яйцата, после се прибавя сметаната и шоколадовата смес в която сте разбъркали и алкохола. Става за слепване на торти или се сипва в купички и се оставя в хладилник да стегне.
#
| от Нора на 09 декември 2006, 12:23
Извинете за неграмотното писане, но много бързах, когато писах. Не видях опция за редакция. Извинявам се още веднъж.
#
| от
queen_blunder
на 09 декември 2006, 23:56
Нора, не се притеснявай - аз ти редактирах грешките :) Има опция за редактиране, но тя може да се ползва само, ако си регистриран потребител. Има и още доста опции, които също се виждат едва след регистрация :) Ако желаеш, заповядай при нас :)
Благодаря ти за уточнението в рецептата - с истински шоколад и сметана вероятно ще се получи една малка приказка :)
#
| от
Shogun
на 12 декември 2006, 23:15
Всичко разбрах, само имам въпрос към Еовин:
Защо да увеличавам дозата, 4-5 порции ще ми стигнат преспокойно за едно ядене...
;)
#
| от
Eowyn
на 13 декември 2006, 02:47
След като се оказа, че и баща ми е на твоето мнение и се наложи за един уикенд да правим два пъти, решихме, че следвъщия път просто увеличаваме дозите:Р
За да коментирате тази публикация трябва да се регистрирате.
натисни тук
Разглеждане
Заглавна страница
Всички публикации
Грижи за дома
Грим
Диети
Ежедневие
Забавление
Здраве и дълголетие
Интересни линкове
Китайска мъдрост
Козметика
Коментари
Красивата коса
Кулинария
Култура на поведение
Мода
Нещата от живота
Новини
Приятели
Размисли
Семейство
Смях до дупка! :)
Спорт и фитнес
Сръчни ръце
Събития
Съветие на баба
Хапка и пийка
Невчесани мисли
Символика
42
Взаимоотношения
За всекиго по нещо
Уроци, съвети, препоръки
За BgLOG.net
Хороскопи
BgLOG.net
А За BgLOG.net
София
Рецепти
Архиви
май 2024
Ключови думи
баница
готвене
десерти
диета
диети
здраве
козметика
кулинария
май
размисли
рецепта
рецепти
риба
спорт
супа
съдба
февруари
хороскоп
хороскопи
юни
всички ключови думи