Внимание! Поради противоречивото тълкуване този въпрос е подложен на дискусия във форума на БГ-МАММА (виж Въведение за адреса). Ето някои мнения (в коментарите към този пост).
Приспадате ли пектина от количеството трици за деня?
май 5, 2008
Често задавани въпроси (FAQ) 5 коментара
Рецептите на дюканки 
май 05, 2008 @ 19:34:17
*Бубето*
Пектин не приемам, но ако започна, ще си го ям като допълнение, няма да го вадя от триците
май 05, 2008 @ 19:35:44
крикри: Искам да взема отношение по въпроса с нишестето, лененото семе и разните такива добавки. До скоро си казвахме, че количеството на тези добавки трябва да се вади от количеството трици. Но с оглед на последните преводи от сайтовете, си мисля, че 1 лъжица ленено семе или 1 ч. л. царевино нишесте не биха навредили чак толкова на процеса на отслабване. А триците да си останат 3 с. л., защото май се казваше, че това е количеството минимум.
май 05, 2008 @ 19:36:36
само_минавам: стр. 165-166 от книгата: „Разтворимите влакна също оказват въздействие върху запека, но значително по-нежно. Обаче основната им роля, за съжаление малко позната, е да образуват в хранопровода гел, който обвива и импрегнира храните, след което ги увлича със себе си в изпражненията.
Овесените трици и ябълковият пектин са най-добрите представители на тези влакна, но ябълковият пектин не се съдържа в чисто състояние в храната и съществува в такава форма само в аптеката. Затова избрах овесените трици.“
Относно пектина – с какво количество пектин може да се замести 1 с. л. трици? Не съм пила пектин, но определено предпочитам триците пред таблетки от аптеката.
май 05, 2008 @ 19:37:03
lenny_pld: Пектинът съществува не само на таблетки и гранули, но и на прах. Има способността да набъбва в стомашно-чревния тракт като поема големи количества вода – така създава чувство за ситост и намалява апетита. Същевременно пектинът не се разгражда в червата и не е източник на енергия за организма. Това е причината да се препоръчва за включване в диетите за отслабване. Пектинът има и други полезни свойства, заради които се препоръчва – той стимулира движението на червата и така спомага за предотвратяване на запек. Пектинът има способността да свързва холестерола, който се съдържа в храната и по този начин намалява неговото всмукване, поради което подпомага намаляването нивата на холестерола в кръвта.
На БГ пазар може да намерите български ябълков пектин и вносен пектин от цитрусови плодове. Българският продукт съдържа 100 % пектин без всякакви добавки и подсладители, докато във вносните продукти често се съдържа захар и различни пълнители, които намаляват относителния дял на пектина и неговата ефективност. В Перник се намира единственият на Балканите завод за производство на пектин на прах – “ Пектин ЕАД“.
2 линка за пектина:
а/ научен – http://www.howtoeat.info/tema.asp?razdel=10&temaN=73
б/ популярен – http://www.howtoeat.info/CommentsQuestions.asp?show=1&razdel=10&tema=73
П. П. Добавям по 1 с. л. пектин на прах като част от дневното количество трици, а понякога си правя закуска енергийна бомба: 1 с. л. овесени трици, 1 с. л. пектин, 1 с. л. смляно ленено семе, 1 ч. ч. кисело мляко
май 07, 2008 @ 20:52:45
svetlat
Аз приспадам лененото семе от трите лъжици трици, а когато слагам пектин – го добавям. Не знам защо така – ама така правя.