- 1-1/2 ч.чаша брашно
- 1/2 ч.чаша захар
- ¼ ч.чаша какао
- 1 ч.лъжица сода
- ¼ ч.лъжица сол
- 1 ч.лъжица портокалова кора
- 1 ч.лъжица ванилия
- ½ ч.чаша портокалов сок
- ½ ч.чаша майонеза
- ½ ч.чаша шоколадов чипс, или начупете натурален шоколад
Смесваме брашното, содата, солта, какаото и захарта. В отделна купа смесваме майонезата,портокаловата кора, ванилията, прибавете и портокаловия сок. Прибавете към майонезената смес сухите съставки/брашното/. Прибавете и шоколадовия чипс, разбъркайте.
Сипвайте от сместа в купичките за мъфините като не препълвате, запълнете 2/3 от тях. Печете в загрята фурна на 180 за 18-23мин. или тествайте с клечка. Охладете и извадете от формичките. 9 бр.
майонезата е доста интересна добавка към мъфините – бихте ли ми обяснили защо се слага?
Просто в тази рецепта замества яйцата и олиото, тя е важна част от „течните“ продукти