- 1/2 чаена чаша масло, меко / 115гр.
- 1 чаена чаша захар
- 1 яйце
- 1 чаена лъжица ванилия екстракт
- 1 – 1/2 чаени чаши брашно
- 1/2 чаена чаша какао
- 1 чаена лъжичка сода
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена чаша айрян(гъст- да не много рядко)
- 1/2 чаена чаша вода ( аз сложих хладка)
В малка купа смесете маслото и захарта докато сместа стане светла и пухкава. Прибавете яйцето и ванилията, смесете добре.
Комбинирайте брашното, какаото, содата и солта. Постепенно ги добавете към мокрите съставки като редувате с водата и айряна, Разбърквайте след всяко добавяне.
( за да постикнете гладък ефект отгоре преди да ги щприцовате с глазурата, може да ги намажете леко отгоре със същата)
Заразпределете сместа в чашките като запълните 2/3 от чашката . Печете на 180 градуса за 12-15 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста.
Охлажда се за 10 минути преди да извадите от тавата иоставите на решетка за окончателно охлаждане.
За шоколадовата глазура съм ползвала моята основан рецепта която ползвам е съответно: 100гр. меко масло и 200гр пудра захар за рецептата я увдоих и добавих 50 гр. какао и около 1/3 чаена чаша сладкарска сметана или може да замените с прясно мляко За получаване на желаната консинстенция добавете още пудра захар при необходимост.
Може да украсите с цветни конфети или аз направих марципанови цветчета.
Източник: адаптирана от tasteofhome.com
Ако искате може да ги издълбаете и напълните с течен шоколад или сладко по ваш избор , но по принцип станаха много пухкави и не се нуждаят от пълнеж.