Малките бонбонки приготвени от кекс, винаги са били на голяма почит у дома. Стефан винаги си запазва за после и брои оставащите бройки в хладилника и ги разпределя по дни. Понякога се договаряме на кой колко се падат. Освен това са особенно лесни. Трюфлите с лайм са предизвикателство за вскуса на повечето хора „свикнали с по – обикновенни неща“. За мен, за Йоан и Стефан те си остават по върха на класацията. Ели пък забеляза, че отначало вкусът не бил нищо особенно, но когато се обърне хапката в устата и слезе към гърлото Уау, залива те вълна от свежест. 🙂 Какво общо имат трюфелите от кекс с тези?! Тези от лайм са направени от бисквитки. Цък тук за да видите рецептата. Напрактика можете да направите малките бонбонки от всякакви бисквитки и останки от кексчета.
Ето рецептата:
- 300 гр. смлени бисквитки
- 250 гр. крем сирене със стайна температура
- 200 гр. пудра захар
- 2 с. л. сок от лайм
- кората от 1 лайм, настъргана на финно ренде
- 100 гр. тъмен шоколад
- захарни пръчици, пожелание
Смесете брашното от бисквитките, крем сиренето, захарта, сока и кората от лайм. Омесете до като се получи тесто. Ако е много меко оставете за 20 мин в хладилника. Оформете малки топчета, можете да забиете клечка за зъби в средата и да оставите в камерата да се стегне добре. Разтопете шоколада. Оваляйте всяка една хапка в шоколад, а накрая и в захарни пръчици!
Подонбна на тази е рецептата за кадифените трюфели.
От нас много прегръдки! 🙂
Кулинарни мисли и разни други неща 
Явно сме на готварска тема, че даже и сладки.Почвам веднага . Само да се разхвърля…
Оооооооо трюфелчетата на кака, изглеждат великолепно мисля още утре да ги пробвам.
Страхотни са 🙂 едни от най- вкусните, които съм опитвала
Страхотно!
Обаче трябваше по-рано да публикуваш тази рецепта :). Няколко дни се чудя какво да направя с 3 лайма, които отлежаваха в хладилника.
Благодаря ви момичета! Ема ако знаех за твоите лаймчета щях да се задействам по – бързо! 🙂