Картошечка "НА УРА". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кг мелкой картошки,
3 зубчика чеснока,
2 ст. ложки соли без горки,
подсолнечное масло,
пучок кучерявой петрушки.

Готовим Картошечка "НА УРА". Картошку чистим (не режем), заливаем холодной водой, добавляем соль и ставим на огонь. Как только закипит, слить воду через друшлаг. Протвень смазать подсолнечным маслом, выложить на него картошку, слегка полить маслом и - в духовку до золотистой корочки.
Чеснок давим на чеснокодавилку, разводим 2-мя ст. ложками масла и поливаем смесью картошку, перетрушиваем.
Выкладываем на блюдо, посыпаем мелко нарезаной петрушкой и - на стол.
Приятного апетита!

Проголосуйте за рецепт
Картошечка "НА УРА"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7531 5 81

Автор: Ируся. 19.04.2008

Все рецепты от Ируся.

Распечатать рецепт

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник!

Комментарии посетителей (5)

Rom@ntik 26.03.2013 16:37
Очень простое блюдо - неужели такого нет тут???

Уверен, что очень вкусное!

ленусик 19.04.2008 09:21

Ируся, умеешь ты аппетитно описывать рецептики!!!!!я уже побежала делать твое блюдо на обед, удивлю своих -твоим лакомством!!!!!!

Натали 20.04.2008 09:52

Очень вкусно-просто чудесно.

Lyudo4ka 24.04.2008 13:46

Супер! А мужчинам еще майонезу бы туда)))

Евгений 19.04.2008 08:33

Мне нравится,таким способом,готвить молоденькую картошечку...

Вторые блюда, гарниры

Макароны жареные

В хорошо разогретое масло всыпать сухие, не подвергавшиеся никакой домашней обработке, макароны, посолить, поперчить. Затем, немного убавив огонь, довести до готовности, часто помешивая. Воду не добавлять!
Если... дальше
Картофельная "пицца"

В картофельное пюре "от вчера" прибавить яйцо, хорошо перемешать, выложить пластом массу на смазанную маслом сковородку. Сверху положить нарезанные дольками помидоры, кубиками или полосками перец, колечками колбасу... дальше
Лук жареный

Лук нашинковать тонкой соломкой. Разогреть хорошо на сковородке масло. Затем прибавить к маслу лук, посолить и немного убавить огонь. Жарить (помешивая) до готовности и красивого коричневого (но не горелого) цвета... дальше
Картофель пай

Картофель очистить, промыть холодной водой, обсушить, натереть на крупной терке соломкой. Уложить на бумажные салфетки, чтобы картофельная стружка обсохла. Затем просеять крахмал, добавить соль, и обвалять в нем... дальше
Самое вкусное рагу

Специально не указывала пропорции, потому что каждый положит столько, сколько считает нужным именно того овоща, который любит больше всего. Итак, режем баклажаны, кабачки, морковь, помидоры колцами, болгарский перец -... дальше
Грибы фаршированные, от Марины

Шампиньоны помыть, почистить, удалить ножку, как можно больше вырезав ее (ее можно потом использовать в приготовлении супа).
Мелкими кубиками порезать баклажаны и лук и обжарить на растительном масле: сначала... дальше
Фаршированая цветная капуста "Александрия"

Отвари капусту (в слегка подсоленной воде) почти до готовности (она не должна разваливаться). Лук, мелко порезанный, мелко порезанные грибы и фарш обжарить на сковороде, подсолить, добавить специи по вкусу.
В... дальше
Каша кабаковая с рисом

Одну - две кабаковых скибки очистить от грубой корки и натереть на крупной терке.
В кастрюлю с кипящей водой всыпать натертую тыкву и промытый рис, посолить и проварить до готовности риса на маленьком огне под... дальше
Запеченный молодой картофель

Картофель чистим, смазываем маслом, заворачиваем в фольгу. Запекаем. Я пробую готов или нет с помощью зубочистки.
Трем сыр и перемешиваем со сметаной, мелко нарезаной зеленью и чесноком. Можно добавить соль и... дальше
Яичница "Необычная"

Тут вся фишка в способе приготовления.
Яйца раскалываем и отделяем белки от желтков.
Тем временем ставим сковороду на огонь - желательно брать маленькую тефлоновую сковородку, чтобы яичница получилась... дальше