© Димитър Катерински
Малките удоволствия са онези, които правят дните специални. В очакване на зимата най-после да се спусне с пълна сила и коледните празници да потропат на вратата дребните лакомства и интересните занимания запълват дългите дни за нетърпеливите деца.
Едва ли има майка, която да не се е чудила как да забавлява невръстния си малчуган, на който са му омръзнали играчките, куклите и кубчетата и настоява за нови вълнения. В такива моменти кухнята идва на помощ и докато приготвяте вечерята, можете да оставите детето да направи десерта.
Меките маршмелоу бонбони са любими заради пухкавостта си, а в какво се превръщат, ако ги покрием с шоколад и цветна украса? Във весели маршмелоу близалки! При направата им можете да оставите декорацията на фантазията на детето, като му предложите разноцветни захарни пръчици, шоколадови топченца, цветна захар или счукани ядки.
Също така могат да им нарисуват очи и нослета, за да се превърнат в малки джуджета или да използват различни шоколади – бял, млечен или натурален. Единственото по-сложно в рецептата е разтапянето им, но тук идват на помощ мама или татко, които да боравят с горещия котлон, докато малчуганите разбъркват внимателно.
Количеството определяте вие – може да направите повече и да ги опаковате красиво във вид на коледен подарък за другарчетата на детето като вкусно букетче или малка порция просто за подслаждане на вечерта.
За направата им са нужни: големи бели маршмелоу бонбони, шоколад според вкуса (бял, млечен или натурален), цветна ядлива украса, натрошени ядки, дървени шишчета.
© Димитър Катерински
Бонбоните се набучват на шишчетата. Шоколадите се начупват на парченца и всеки се разтапя на водна баня, след което се разпределя в дълбоки купички. Децата могат да гребват с лъжичка от тях и да поливат бонбоните, докато се покрият от всички страни, или да ги потапят и овалват. След това всяка "близалка" се поръсва с цветна украса или натрошени ядки.
Готовите сладкиши се нареждат внимателно в чаша, без да се допират един до друг, и се изчаква около 30 мин. да стегне шоколадът.
След това най-вероятно ще бъдат изядени за отрицателно време, но най-добре мама да скрие няколко, за да има и за следващия ден. Особено вкусни са в компанията на интересна книга или любим анимационен филм.
