рецепта
Топчета от кайма за супи
Гответе с мен
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Топчета от кайма за супи" беше добавена на
Продукти
| филии бял хляб | 1 |
| прясно мляко | 2 с. л. |
| свинска кайма | 250 г |
| жълтък | 1 |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Филията хляб се нарязва на кубчета.
• В купа се смесват кубчетата хляб, млякото, каймата и жълтъкът.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Омесва се добре.
• С навлажнени ръце се оформят топчета с размер на орех.
• Охлаждат се за 30 минути в хладилник.
• Варят се 10 минути в леко подсолена кипяща вода.
• Изваждат се с решечеста лъжица.
• Топчета от кайма за супи се използват като притурка към бульон, бистри супи, крем супи или яхнии.
