рецепта
Фъстъчени маслени бисквити
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 12 мин.
Порции: 50-60
Българска
Рецептата "Фъстъчени маслени бисквити" беше добавена на
Продукти
| меко краве масло | 250 г (1 ч.ч.) |
| фъстъчено масло | 240 г (1 ч. ч.) |
| пудра захар | 120 г (1 ч. ч.) |
| кафява захар | 200 г (1 ч. ч.) |
| яйца | 2 |
| брашно тип 500 | 400 г (2 и 1/2 ч. ч.) |
| бакпулвер | 1 ч. л. |
| 1 /2 ч.л. сода | |
| сол | 1 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Фъстъчени маслени бисквити" фъстъченото и кравето масло заедно с двата вида захар се разбиват до кремообразна смес.
• Прибавят се яйцата и се разбърква добре.
• Брашното се пресява с бакпулвера, солта и содата.
• Изсипва се в купата.
• Омесва се тесто за Фъстъчени маслени бисквити, което се поставя в хладилник за 1 час.
• Оформят се топки с размер 2-3 см.
• Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене, а отгоре се сплескват с помощта на вилица (кръстосано).
• Фъстъчените маслени бисквити се пекат в предварително загрята фурна на 190 С за 10-12 минути или докато придобият леко златисто-кафяв цвят.
Домашно приготвено фъстъчено масло
• В каната(блендер) от кухненски робот се поставят обелените и изпечените фъстъци.
• Напръскват се с растително масло (олио) и се разбиват (смилат се) до нужната консистенцията (по-малко време ако искате хрупкаво фъстъчено масло).
• Съхранява се за 2-3 седмици в хладилник.
Бележки
* Рецепта за Фъстъчени маслени бисквити - в тази рецепта се използва 1 ч. ч. с обем 250 мл.
** Тази рецепта съдържа продукти за 50-60 броя бисквити
*** Фъстъчено масло - Peanut butter - продукт от печени фъстъци, които след това се смилат до получаване на паста.
