Вход | Регистрация
Конкурс Пушкинский День 2024
Салаты из капусты: быстрые и простые рецепты
Каталог: Из сыра и яиц
22619 мин.201
11 июня 2024, 08:17
6 яиц
100 г сливочного сыра
1 огурец
½ красной паприки
150 г. слабосоленой семги
соль
перец
растительное масло для жарки
кунжут для посыпки
соевый соус для подачи
Каталог: Морской салат
24115 мин.501
10 июня 2024, 18:47
для “торта” диаметром 16 см
250 г крабовых палочек
2 помидора
1 сладкая красная паприка
150 г твердого сыра
майонез для прослойки
несколько ядер грецкого ореха, любая зелень для украшения
Каталог: Торты
1830 мин.601
10 июня 2024, 17:11
бисквит
яйцо куриное (со) — 4 шт.
мука пшеничная / мука — 200 г
сахар — 150 г
ванильный сахар — 10 г
разрыхлитель теста — 10 г
-
крем
сметана (25%) — 350 г
сливки (33% холодные) — 150 мл
ананас (консервированный) — 250 г
сироп ананасовый — 60 мл
сахарная пудра — 25 г
орехи грецкие (брала смесь грецкого с миндалем) — 35 г
-
для подачи
шоколад темный — 50 г
сливки (33%) — 30 мл
миндаль (лепестки) — 8 г
сметана (25%) — 200 г
сахарная пудра — 30 г
Каталог: Желе
20460 мин.200
10 июня 2024, 16:15
творог любой жирности (у меня 1 %) - 100 г
банан - 1 шт.
лимон - 1 долька
какао-порошок - 0,5 ст.л.
мёд жидкий светлый - 1 ст.л.
агар-агар - 1 ч.л. (используйте как написано на вашей упаковке, можно заменить на желатин)
вода - 100 мл
Каталог: Блины
25330 мин.00
09 июня 2024, 13:11
сметана 20 % - 175 г
молоко 3,2 % - 100 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 100 г
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
масло сливочное для подмазки каждого готового блина - 5 ч.л.
для подачи:
персик - 1 шт.
мёд жидкий
Каталог: Другие десерты
2240 мин.1102
08 июня 2024, 19:11
молоко – 1 л
сливки – 0,5 л (не менее 30% жирности)
толченый миндаль (фундук или грецкий орех) – 1 ст.
рисовая мука – 50-75 г
сахар
тертый мускатный орех
цедра лимона
дополнительно:
шоколад горький - 25 г
молоко - 2 ст.л.
ягода - для украшения
Лучшие рецепты
Каталог: Блюда из птицы
7477730 мин.018
23 октября 2017, 16:14
куриные грудки - 700 г
лук репчатый - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 200 г
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
укроп
соль
чёрный перец
Каталог: Хлеб
27286370 мин.45479
06 февраля 2013, 09:49
мука-500 г (3 ст. )
растительное или топленное масло-200 гр
лук репчатый-1 шт
вода- 1 ст.
кунжутные семечки-1 ст.л.
соль,специи
Каталог: Бутерброды
2036490 мин.4129
29 августа 2013, 08:55
900 г бисквита (или бисквитных обрезков)
300-350 г сгущенного молока
3 ст.л. несоленого сливочного масла
100 г какао
глазурь:
2 яичных белка
около 400 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
пищевые красители - по желанию
украшение:
белый или черный шоколад
кондитерская посыпка
мастика разных цветов
кокосовая стружка
кандурин
наполнители:
орехи
изюм
дополнительно:
палочки для леденцов (пластиковые/деревянные)
пергаментная бумага
неширокая кисточка
Каталог: Соленья и маринады
1943600 мин.2344
08 сентября 2010, 21:43
на 10 пол-литровых банок понадобиться:
4 кг. слива венгерка
маринад:
5 ст. воды
350 г сахара
20 зерен гвоздики
1/2 ч.л. корицы
1/2 ст. 5% уксуса
Каталог: Самса
1844410 мин.20820
11 июня 2012, 22:48
тесто:
яйцо - 1 шт.
вода - 125 г
молоко 125 г
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 4 ст.л.
мука - 4 - 5 ст.
начинка:
свинина - 300 г
баранина - 300 г
курдючный жир - 100 г
лук - 3-4 шт.
соль
перец
зира
кориандр
чеснок - 1 зубчик
дополнительно:
яйцо - 1 шт.
кунжут
Каталог: Голубцы из пекинской капусты
18330690 мин.3239
04 марта 2011, 22:06
600-700 г говяжьего фарша
1 кочан пекинской капусты (у меня 1.5 кг)
2 крупных луковицы
2 моркови
1/4 ст. риса
3 столовой ложки сметаны
1/2 столовой ложки томатной пасты
специи сушеные майоран, орегано, петрушка, зира
соль
перец, сахар
рафинированное растительное масло
100 г сливки 20% (можно заменить сметаной)
Популярные категории рецептов
Каталог: Блюда из мяса
2940 мин.101
11 июня 2024, 10:27
бараньи рёбра – 900 г
морковь – 250 г
репчатый лук – 250 г
болгарский перец – 400 г
курдючный жир – 50 г
вода – 1,5-2 л
чеснок – 6 зуб
зира – 1 ч.л.
красный острый перец
кориандр – 1,5 ч.л.
соль
кинза – 1 большой пучок (100 г)
Каталог: Печенье
1580 мин.000
10 июня 2024, 15:34
творог 9% - 230 г
яйца - 2 шт.
масло сливочное размягченное 82,5% - 140 г
изюм - 100 г.
сахарная пудра - 100 г (или 80 г - будут менее сладкие)
мука - +/250 г
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. )
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для украшения
Каталог: Пироги
1310 мин.000
10 июня 2024, 13:54
ингредиенты для теста:
молоко - 150 мл
сухие дрожжи - 11 г
сахар - 80 г
соль - щепотка
яйца - 2 шт. + 1 белок
мука - 600 г
сливочное масло - 100 г
для начинки:
клубника - 1 кг (можно также замороженную)
сахар - 250 г
кукурузный крахмал - 80 г
вода - 150 мл
Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru
Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.
Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.
