Мармалад от ягоди

Продукти: 

5кг.- ягоди 

2,500кг.- захар, 

2с.л.- ябълков пектин 

още 200гр.- захар за смесване с пектина

 Приготвяне: 

Нарязаните и почистени плодове сложих в дълбока тенджера, и насипах със захарта. така престоя една нощ да си пуснат сока. 

Варих на умерен огън под похлупак докато омекнат – около 30мин. 

След това пасирах всичко. 

Трябва да се получи каша с гъстотата на боза. 

Върнах в тенджерата добавих захарта- 200гр, 

КОЯТО ХУБАВО Е ОБЪРКАНА С ПЕКТИНА

 
Като започне да пръска сместа,/внимавайте да не се изгорите/ намалих на слаб огън /от 9 степенен котлон, намалих на 5/и доварих още 10мин. само да къкри. Трябва да се получи гъста консистенция .

Сместа да пада от лъжицата на «едри "парцали"», а не на струйка. 

Насипах още врял във буркани ,затворих с капачките и завих с одеяло, докато изстинат.

За мармалада понякога използвам и плодовете от които съм правила 

✨ СОК ОТ ЯГОДИ И СЛАДКО ОТ ЯГОДИ от едни и същи плодове ✨

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ СОК ОТ ЯГОДИ И СЛАДКО ОТ ЯГОДИ от едни и същи плодове ✨

За сока 

3кг.-ягоди 

3л- вода 

 захар на вкус 

 В тенджера 7л. ягодите и водата, чакам преди завиране и да си пуснат червеният сок. Не е нужно да врат. Променят ли си цвета и побелеят ли ягодите сока е готов . 

Ягодите с решетъчна лъжица, ги махнах и сложих в друга тенджерка, като внимавам да си останат цели. 

 Сока прецедих и сложих захар на вкус. 

Сложих тенджерата на котлона да заври да се стопи захарта, махам от котлона и топъл, веднага пълня в бурканите.

Обръщам с капачката надолу и ги завивам с одеяло за една нощ. 

Пълня и във бутилки когато имам свободни.

 

Та със едни и същи ягоди правя сок и сладко. 

Ягодите отделени в тенджерката, поръсвам със 2кг. захар и варя на сладко.

Много хубаво сладко става като, накрая преди да се извади сладкото в 100гр.- захар разбъркам   1с.л.- ябълков пектин , за по гъста консистенция на сладкото.Хубаво  разбъркайте пектина със захарта да не стане на бучки. Бъркайте, непрекъснато,  докато хубаво се разтвори захарта във сладкото.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook > 

 Също така и в Instagram  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

"Пилешки бутчета на фурна с картофи и моркови" и "Супа от агнешки главички"

И една супичка, която стоя топла повече от 2ч.

Рецепта за пилешките бутчета

3бр. картофи 

2бр. пилешки бутчета 

универсална подправка 

 червен пипер 

 сол 

100мл- бира 

50мл.- олио 

50мл.- вода 

 Нарязах зеленчуците и поставих в тавичка. 

Бутчетата намазах със универсалната подправка и червеният пипер.

Сложих ги върху зеланчуците.

Налях бирата, олиото и водата. 

Завих с алуминиево фолио и пекох на 220 за 45 мин. 

 Тогава махнах фолиото и запекох на горен реотан да се запекат хубаво бутчетата.

Тъй като позакъсняхме с вечерята го сложих в ,съд за топло сервиране на Tupperware,в който ,съхраняваме топлата храна, при затворено положение на капака, в рамките на 2 часа. Но! Съхраняваме и студени ястия отново 2 часа, ако са ни нужни извън хладилника на пикник или друго място, където няма къде да се охладят. Те са многофункционални, красиви, практични, екологични, естетични, леки, стилни и безопасни за използване в сравнение със стъклените, порцелановите, които са лесно чупливи и не винаги надеждни. Направени са от много лек, плътен, непрозрачен материал, който е добър топло и студо изолатор. Капакът на тези съдове е специално проектиран така, че да не губите от топлината на храната, когато сложите в него и лъжицата.

Ето го и затворен преди сервиране.

Ако искате да си закупите такъв, съд за топло и студено, сервиране , на Tupperware! Аз си я взех ЕТО ОТ ТУК като се присъединих към групата.

Рецепта за Супа от агнешки главички

Рецептата е като кликнете на  заглавието.

За супите също е много удобно и два часа супата си стои топла и сервирането е лесно ,направо със съда.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ягодов десерт без печене

Съставки за кафявият пласт: 

1бр. голям- банан 

200гр.- бисквити 

15гр.- какао 

Всичко хубаво се смесва

  За белият пласт 

300гр.- безсолна извара 

 50гр.- разтопено масло 

50гр.- мед 

С пасатор  разбивам да се получи хумогена смес

 още: 

6-7 ягоди 

 

Първо се разтила, кафявият пласт на правоъгълник върху стреч фолио.

Отгоре намазах бялата изварена, смес.

Наредих ягодите на единият край и завих с помощта на стреча, на руло.

Оставих в хладилник за една нощ, да стегне.

Как се прави вижте във   

 ВИДЕОТО 

 Това е линка към видеото,  ако не ви се отваря,  отгоре.

https://www.facebook.com/reel/942799760811577

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Много вкусна и бърза запеканка ✨

РЕЦЕПТА: 

връзка- пресен лук 

3бр.- кренвирша 

6бр.-  яйца 

сол на вкус 

300 гр.- заквасена сметана 

200 гр.- кашкавал (или сирене) 

100 гр.- маслини 

масло 

 Нарязах всичко, а кашкавала настъргах.

Всичко  обърках и  изсипах в намазана с масло тавичка. 

Пекох на 200 ° - 30 мин., хубаво да се запече и да стане коричка както е на снимките. 

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Арпа с пилешко, тиквички и кромид

Продукти 

пилешко месо /каквото имате- бутчета,крилца, фенери/ 

1ч.ч.- арпа 

1бр.- тиквичка 

1бр.- морков 

1бр.- кромид лук 

олио 

сол

1бр.-пилешки бульон

 Приготвяне 

Пилешкото месо го посолих  и леко го обтрих с червен пипер. 

Изпържих ги в тиган до готовност в олиото. 

Извадих го в една чиния. 

 В същото олио сложих нарязаният кромид ,моркова и тиквичката на кубчета. Задуших докато омекнат хубаво зеленчуците. 

В тавичката изсипах ,арпата и върху нея готовите заленчуци. 

Обърках хубаво и отгоре наредих пилешкото месо.

 Налях две чаши пилешки  бульон.

Сложих във фурната на 220 градуса и пекох докато арпата се сготви. 

Преместих тавичката на горно ниво и запекох на горен реотан. 

Това е..... простичко, но много, много вкусно ястие!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Бърз бъркан тутманик с пълнозърнесто брашно, кашкавал и сирене

ПРОДУКТИ - 

1- яйце

150 мл.- прясно мляко

250 гр.- брашно +1 бакпулвер;

150 гр.- кашкавал нарязан на кубчета

150 гр.- натрошено сирене

60 мл.- олио

щипка сол

масло за отгоре

Разбих яйцето и добавих последователно изброените продукти.

; Можете и с бяло брашно да си го направите ,даже и колбас да си прибавите. Изсипах в намазнена тавичка на Tupperware, отгоре нарязах  парчета масълце.

Пекох във фурната до хубаво, зачервяване на 180 градуса.

Пробвайте с клечка и ако още има в средата сурово, го пуснете още няколко минути.Хубаво го припечете, уникален е припечен.

Пекох го в тавичка "Ултра про" на Tupperware.Еее, ами уникална е.... Разликата този съд е ,че тук нищо не залепя и се мие толкова лесно.Малък, удобен, лек, изпичащ равномерно съд, който е подходящ не само за фурна, а и за хладилник и фризер. Може да го ползвате също, за хляб, запеканка, руло Стефани и други

Ако искате да си закупите, Ултра про, на Tupperware

ЕТО ОТ ТУК 

като се присъедините към групата.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~