What do you think?
Rate this book
Проклятието на бялото сирене
Книгата, която отваряте, не се вписва в шаблони.
На цената на спанака ще се насладите на най-добрата бира в света, ордьоври, риба по кралски и праисторически галски специалитети. Ще се повозите гратис на бърз влак в Китай и ще хапнете люто с чревца от гъска и дроб от панголини. Има и по-здравословни рецепти. Изданието е практично, леко, скромно калорично и ще върши работа на жените в кухнята. Някои мъже го вземат за мезе. Десертите не са забравени.
Може да го четете сутрин, обед и преди лягане. Става и за подарък.
Творбата не е чисто пътешественическа, гастрономическа, философска, смешна или криминална. Съдържа арганово олио и по жанр се определя само като миленизъм.
Миленизмът неслучайно се появява при кризи в икономиката и литературата. И в световен мащаб има глад за него! Тези страници ще ви оправят настроението и ще ви държат сити в сиромашки години.
За дефекти след гаранционния срок рекламации не се приемат.
На цената на спанака ще се насладите на най-добрата бира в света, ордьоври, риба по кралски и праисторически галски специалитети. Ще се повозите гратис на бърз влак в Китай и ще хапнете люто с чревца от гъска и дроб от панголини. Има и по-здравословни рецепти. Изданието е практично, леко, скромно калорично и ще върши работа на жените в кухнята. Някои мъже го вземат за мезе. Десертите не са забравени.
Може да го четете сутрин, обед и преди лягане. Става и за подарък.
Творбата не е чисто пътешественическа, гастрономическа, философска, смешна или криминална. Съдържа арганово олио и по жанр се определя само като миленизъм.
Миленизмът неслучайно се появява при кризи в икономиката и литературата. И в световен мащаб има глад за него! Тези страници ще ви оправят настроението и ще ви държат сити в сиромашки години.
За дефекти след гаранционния срок рекламации не се приемат.
- GenresBulgarian Literature
192 pages, Paperback
Published January 1, 2020
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 4 of 4 reviews
March 6, 2021
Не знам дали има по-голямо признание за една книга с рецепти, когато на злояд човек му се приядат вкусотиите, описани вътре. А и авторката е толкова сладкодумна, че както тя сама е написала по един, естествено, кулинарен повод:
Макар че, признавам си, едва ли ще събера смелост да си сготвя охлюви сама.
Освен злояда, съм и заклет привърженик на закуската, така че специално тази глава ме спечели тотално.
Други плюсове на книгата:
- научих какво е ашик;
- "измислените манджички" за студенти, които много скоро ще влязат в употреба, нищо че вече не сме студенти;
- смислено описани рецепти: като лабораторен плъх никога няма да откажа абсолютно точен протокол за това как нещо се прави, дори да трябва да измервам всеки грам, милилитър и градус. Все пак като читател оценявам и рецепти в свободен текст, които позволяват гъвкавост и нагаждане според условията и са това, което в лабораторната наука наричаме robust - т.е. начинанието няма да се провали, защото тавата е с 3 см по-дълбока, или котлонът по-силен от на списващия. Или във всеки случай така звучат - отивам да приготвям първата партида карамелов крем от стр. 157 като допиша ревюто и ще разберем така ли е наистина. :) И докато сме се заговорили за писане:
- освен злояд и не особено вдъхновен готвач, чистосърдечно си признавам, че и на бирата не съм фен. Но, човече, разказът за бирата от Вествлетерен кара дори такива като мен да им се прииска да я опитат, поне веднъж.
- много симпатични илюстрации
Завършвам ревюто с един последен цитат, който е приносът на авторката към теорията за справедливостта - както и собствената ми философия с книгите.
"Любопитството моментално умножи лакомията ми."
Макар че, признавам си, едва ли ще събера смелост да си сготвя охлюви сама.
Освен злояда, съм и заклет привърженик на закуската, така че специално тази глава ме спечели тотално.
"Звярът става първобитен човек, превръща се в homo sapiens от мига, в който проумява смисъла на закуската. Когато осъзнае потребата да яде при разпукване на зората, когато си изгради навик да се храни и когато се съобрази да предвижда провизии за утре."
"[Първобитният индивид] Взел да закусва и еволюирал!"
"От известните 66 мъдрости и сентенции за закуската, най-многозначителен се оказва именно френският опит, че е "по-добре да закусваш с една жена, отколкото да вечеряш с нея."
Други плюсове на книгата:
- научих какво е ашик;
- "измислените манджички" за студенти, които много скоро ще влязат в употреба, нищо че вече не сме студенти;
- смислено описани рецепти: като лабораторен плъх никога няма да откажа абсолютно точен протокол за това как нещо се прави, дори да трябва да измервам всеки грам, милилитър и градус. Все пак като читател оценявам и рецепти в свободен текст, които позволяват гъвкавост и нагаждане според условията и са това, което в лабораторната наука наричаме robust - т.е. начинанието няма да се провали, защото тавата е с 3 см по-дълбока, или котлонът по-силен от на списващия. Или във всеки случай така звучат - отивам да приготвям първата партида карамелов крем от стр. 157 като допиша ревюто и ще разберем така ли е наистина. :) И докато сме се заговорили за писане:
- освен злояд и не особено вдъхновен готвач, чистосърдечно си признавам, че и на бирата не съм фен. Но, човече, разказът за бирата от Вествлетерен кара дори такива като мен да им се прииска да я опитат, поне веднъж.
Бира от Вествлетерен се поръчва при невъзможно усукани и отчайващи условия. На уебсайта на абатството е публикуван график през коя седмица каква бира ще варят монасите и в какъв режим две седмици по-късно ще я продават. На сайта има и стационарен телефонен номер. На него се звъни само в два чАса от седмицата, обикновено в четвъртък между 8 и 10 и теоретично се поръчва бира, която ще може да се купи след три седмици.
...
Един клиент може да купи нито повече, нито по-малко от две дървени каси, с по 24 бутилки всяка. И то от вида бира, чието производство е почнало преди две седмици по графика.
Само два часа в събота между 13 и 15 ч. се допускат предварително записаните клиенти. Те плащат само с кредитни карти и единственият избор в момента на покупката е дали връщат или не дървени каси с по 24 празни бутилки всяка. Не става да се връщат само бутилки, нито само една каса. Или две с празни бутилки, или нищо.
...
Дръпвате първата дълга глътка от светлата бира, 6-градусова, и ви завладява свежест и прохлада, вдишвате портокалов цвят и билки. Усещането е, че сте се озовали на горска поляна и дишате от свежия въздух и аромата на хиляди цветя. Тъмната, 8-градусова, е нежно балансиран карамел - нито горчив, нито сладък. Притваряте очи, примамливо завладяващ вкус. И най-силната, 12-градусовата е тъмна, упоителна и по-нежна от уиски."
- много симпатични илюстрации
Завършвам ревюто с един последен цитат, който е приносът на авторката към теорията за справедливостта - както и собствената ми философия с книгите.
"Яж с наслада и карай нататък."
March 18, 2021
Обожавам тази книга, обожавам да слушам и чета всичко, което прекрасната Милена казва! Смислен човек, който има да каже и разкаже много. И то красиво!
June 8, 2022
Много се забавлявах с тази книга. Харесвам хора с такова чувство за хумор и самоирония. 😊
November 30, 2021
Уж на шега я започнах, без да знам какво ме очаква. Чудех се дали ще ми допадне, защото хич не харесвам книги, които вместо резюме имат възклицания на корицата :)
Истинско удоволствие е!
Update: Интересно, леко разхвърляна. Но пък имаше интересни теми засегнати, от китайски огромни градове, до традиции в шоколадиерството в Казахстан.
Истинско удоволствие е!
Update: Интересно, леко разхвърляна. Но пък имаше интересни теми засегнати, от китайски огромни градове, до традиции в шоколадиерството в Казахстан.
Displaying 1 - 4 of 4 reviews