What do you think?
Rate this book
Храната, начин на употреба, или Гурме за напреднали
Добрите храна и питиета могат да носят удоволствие и без да вредят на здравето ни, без да натоварват тялото с излишни килограми, ума ни – с депресии и комплекси, а отношенията ни с близките и света – с драми и вечни конфликти.
Вкусната книга на Светлозар Желев ще ви даде теми за размисъл, идеи, кулинарни истории и храна за ума
Всичко се получава чрез хармония и баланс. Те са правилният път във всеки един момент да обичаме себе си, да се наслаждаваме на мига и да бъдем щастливи, защото само така можем да обичаме другите и да им даваме всички прекрасни емоции и чувства, които обичните ни хора заслужават. Не го забравяйте. Само ако ние се чувстваме добре, можем да бъдем добре и със света и околните.
Тази книга не е историческа в никакъв случай. Тя не е и готварска, не е и книга с рецепти, при все че в нея има и такива. Тя няма да отговори на въпроси „за“ или „против“ яденето на месо или вегетарианството, „за“ или „против“ диетите, „за“ или „против“ епикурейството, „за“ или „против“ домашната храна срещу ресторанта или простата храна срещу високата кухня.
Не е и енциклопедичен справочник, който ви разказва докъде е достигнала културата на храненето през последните години. Няма да е каталог на великите ресторанти или тези със звезди „Мишлен“, като „The Fat Duck“ на Хестън Блументал или „El Bulli“ на Феран Адрия, макар че присъстват в нея.
Вкусната книга на Светлозар Желев ще ви даде теми за размисъл, идеи, кулинарни истории и храна за ума
Всичко се получава чрез хармония и баланс. Те са правилният път във всеки един момент да обичаме себе си, да се наслаждаваме на мига и да бъдем щастливи, защото само така можем да обичаме другите и да им даваме всички прекрасни емоции и чувства, които обичните ни хора заслужават. Не го забравяйте. Само ако ние се чувстваме добре, можем да бъдем добре и със света и околните.
Тази книга не е историческа в никакъв случай. Тя не е и готварска, не е и книга с рецепти, при все че в нея има и такива. Тя няма да отговори на въпроси „за“ или „против“ яденето на месо или вегетарианството, „за“ или „против“ диетите, „за“ или „против“ епикурейството, „за“ или „против“ домашната храна срещу ресторанта или простата храна срещу високата кухня.
Не е и енциклопедичен справочник, който ви разказва докъде е достигнала културата на храненето през последните години. Няма да е каталог на великите ресторанти или тези със звезди „Мишлен“, като „The Fat Duck“ на Хестън Блументал или „El Bulli“ на Феран Адрия, макар че присъстват в нея.
272 pages, Paperback
Published May 21, 2021
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 3 of 3 reviews
August 5, 2022
Отне ми известно време - година на рафта и после седмици на нощното шкафче, но доплувах и си струваше. Както в повечето сборници от различни автори, качеството е неравномерно - според разказвача. Има увлекателни разкази на познавачи, от които учиш, като например шеф Михалчев, и други, пропити с поза, които човек очаква в подобен формат. Като цяло има какво да се научи, 3/5.
June 29, 2021
Увлекателно написана е. Ако имате интерес в областта на храната и съпътвстващите питиета, ще научите доста интересни неща под формата на лични истории и разкази. Едно прекрасно кулинарно пътешествие. Даже вече съм я замислила за подарък на няколко човека.
July 28, 2021
Тъй като е сборник, всяка глава е писана от различен автор. Това дава своето отражение и върху качеството на крайния продукт. Но в по-голямата си част книгата е интересна за всеки, който обича и се интересува от хубавата храна и питиета, и със сигурност има какво да се научи от нея!
Displaying 1 - 3 of 3 reviews