Гръцка разядка тирокафтери * Tirokafteri

 

Тирокафтери е традиционна гръцка разядка със сирене и мляко. Леко пикантна благодарение на лютия пипер в нея, чудесно върви поднесена с прясно изпечен или препечен домашен хляб. Приготвя се за няколко минути и има само 4 съставки. 

Ако обичате такъв тип разядки, може да опитате и другите ми рецепти: 

Разядка с козе сирене и сушени домати

Пикантна разядка със сирене

Яйчена разядка със сирене 

Млечна разядка със сусам

 

Продукти (За 4 порции):

2-3 скилидки чесън
200г сирене фета
150г кисело мляко
1/2 ч.л. лют пипер
20г зехтин

Начин на приготвяне:

Настържете сиренето, добавете киселото мляко, пресования чесън, лютия пипер и зехтина. Объркайте добре и сервирайте с препечен хляб. 

Адаптирано от: https://akispetretzikis.com/en/categories/saltses-marinades/tyrokayterh