Плодови курабийки

В петъчната утрин Мони закуси плодови курабийки.

1 ябълка
1/2 банан
Шепа сушени червени боровинки
6с.л. оризово брашно
1с.л. семена чиа, накиснати за 15 минути в 3с.л. вода
3ч.л. кокосово масло
Бях си приготвила канела и ванилия, но кой да се сети да ги добави. 😀

Намачках банана и към него добавих настъргана ябълка, боровинките и брашното. Обърках добре и прибавих кокосовото масло. Оформих топчета, които наредих в тава, застлана с хартия за печене. Пекох 30 минути на 180° в предварително загрята фурна.

Коментари