Брашното се пресява с бакпулвера в дълбока купа. Добавят се смлените лешници, захарта и разбитите яйца. Течният шоколад се затопля леко, разбърква се с олиото и прясното мляко, в което е разтворено нескафето и сместа се прибавя към останалите съставки. Всичко се разбива много добре с миксер. Разпределя се в 12 формички, намазани с масло. Пече се 20 минути в предварително загрята умерена фурна.
За глазурата: Пудрата захар се пресява с какаото. Добавят се леко затопленият течен шоколад, размекнатото масло и прясното мляко. Сместа се разбива, докато се изглади. Кексчетата се оставят да изстинат, изваждат се от формичките и се покриват с глазурата. Поднасят се, след като тя стегне.