Мъфини с брашно от елда (без глутен)
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 75 мл олио
- • 75 мл прясно мляко
- • 150 г кисело мляко
- • 1 ч.л. (с връх) сода
- • 260 г брашно от елда
- • 240 г кафява захар
- • настърганата кора от 1 бр. лимон
- • 50 г стафиди
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват, добавят се олиото, прясното мляко и киселото мляко с разтворената в него сода. В отделен съд се смесват брашното, захарта и лимоновата кора. Мократа и сухата смес се обединяват. Бърка се до получаване на еднородна смес. Накрая се добавят стафидите. Тестото се разпределя в хартиени форми за мъфини. Пекат се в предварително загрята на 180С градуса фурна, около 20-25 минути. Оставят се да изстинат върху решетка.
За разлика от повечето безглутенови тестени изделия, тези мъфини се получават меки и нежни, a брашното от елда им придава много приятен и специфичен аромат.
* От посочените продукти се получават 12 бр. мъфини.
За разлика от повечето безглутенови тестени изделия, тези мъфини се получават меки и нежни, a брашното от елда им придава много приятен и специфичен аромат.
* От посочените продукти се получават 12 бр. мъфини.
Рецептата е добавена от vanja на 19 Ноември 2016 г.
Източник: goodatcooking.net
Източник: goodatcooking.net
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
19 Ное 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.