 |
|
Фокача с черни маслини
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 22 готвача  |  |
Снимката е добавена от marirus
Необходими продукти
- • 200 г маслини без костилки
- • 15 г прясна мая
- • 1 ч.л. захар
- • 200 мл хладка вода
- • 350 г брашно
- • 1 ч.л. ситна сол
- • 6 с.л. зехтин
- • 1 ч.л. едра сол
Начин на приготвяне
В 100 мл от водата разтворете маята заедно със захарта и малко брашно. Сипете в голяма купа брашното, ситната сол, разтворената мая, половината зехтин и останалата вода и замесете тестото. Оставете го да втаса около час и половина. Омесете за 2-3 минути заедно с половината маслини (нарязани). Предварително загрейте фурната до 230С. Поставете тестото в тава, намазана с масло и с ръце го разплескайте на диск с диаметър 30 см. Надупчете го отгоре с пръсти, поръсете го с останалия зехтин, едрата сол и останалите маслини, нарязани на кръгчета. Печете във фурната около 20 минути, докато стане златистокафява.
Рецептата е добавена от vanja на 9 Февруари 2012 г.
Източник: Малката голяма кулинарна книга
Източник: Малката голяма кулинарна книга
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от marirus |
  фокача с маслини |
2 Авг 2017 |
| # 2 vanja  [Автор на рецептата] | mimsi, радвам се, че ти е харесала фокачата. На снимката изглежда много добре. Аз я правя кръгла, но в правоъгълната тава от фурната. Тогава може да се отпусне още малко настрани. Фокачата е като пицата - прави се и по-тънка, и по-дебела. Зависи на кой, как му харесва. | 1 Фев 2015 |
| # 1 mimsi [Изпробвал рецептата] | Май трябваше да разточа в по-голяма тава, но и така се получи добре! От горе вместо с едра сол поръсих с риган и чубрица. [Изпробвана] | 1 Фев 2015 |
| снимки от mimsi [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Фев 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.