Шарена туршия *Пикант фикс*
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 1 кг зелени домати
- • 1 кг карфиол
- • 1 кг червени чушки
- • 1 глава целина с листата
- • 1 кг моркови
- • 2 глави червен лук
- • 1 връзка магданоз
- • 2 пакетчета Пикант фикс - сладко-кисела Dr.Oetker
- • 600 мл оцет
- • 300 г захар
- • 3.5 л вода
Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват, почистват, нарязват се на малки парчета, а лукът - на кръгове. Магданозът и стръковете от целината се нарязват на едро. Така подготвените нарязани зеленчуци се подреждат в предварително измити и подсушени буркани като се редуват със слоеве от зелените листа.
Съдържанието на 2-те пакетчета *Пикант фикс* се смесва с водата, оцета и захарта. Получената марината се слага на котлона и след като заври се бърка 3-5 минути. С горещата смес се заливат подготвените зеленчуци, разклащат се бурканите и ако е необходимо се долива марината или се донареждат зеленчуци. Бързо се затварят и се оставят да изстинат с капачките надолу. След това се съхраняват на тъмно и хладно място.
* От посочените продукти напълних 9 буркана от 530 мл и 2 буркана от 1.7 л.
Съдържанието на 2-те пакетчета *Пикант фикс* се смесва с водата, оцета и захарта. Получената марината се слага на котлона и след като заври се бърка 3-5 минути. С горещата смес се заливат подготвените зеленчуци, разклащат се бурканите и ако е необходимо се долива марината или се донареждат зеленчуци. Бързо се затварят и се оставят да изстинат с капачките надолу. След това се съхраняват на тъмно и хладно място.
* От посочените продукти напълних 9 буркана от 530 мл и 2 буркана от 1.7 л.
Рецептата е добавена от vanja на 3 Октомври 2019 г.
Източник: Сп. *Кулинарен журнал*
Източник: Сп. *Кулинарен журнал*
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2019 ⋅ Туршии ⋅ Смесена туршия ⋅ Зимнина с чушки ⋅ Зимнина с домати ⋅ Зимнина със зелени домати ⋅ Зимнина с карфиол
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
3 Окт 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.