Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 8

Свински мръвки в плик. Хубава вечер

Заповядайте рецептата за чийзкейка, преписвам от фб:

Ще напиша, но нещата ми бяха на око, така че ако някъде ви се стори не съвсем ок - добавете си по 1-2 с.л. от което ви липсва.

Основа:
- 200г бисквити
- 50-60г разтопено масло

Стъпка 1 -> смесват се в робота да станат на трохи (с приставката за тесто), слагат се в откопчаваща се тавичка, притискат се и отиват във фурната на 180° горен и долен реотан за 10 мин
Подготовка дотук: 5 мин

Чийз-слой:
- варена тиква - 630г (мерих я) - изцеждам няколко минути в голяма цедка, да пусне многото вода от варенето, докато извадя останалите продукти от хладилника
- крема сирене - пълномаслено - 200г
-> ползвах това на Лидл: http://fddb.info/static/db/400/430/YOO310OG0SKNB6PM9LM75SJ7_999x999.jpg
- извара (от гладката), 1,5% мазнина - 400г
- 4 яйца
- захар - около 250г (немската тиква няма вкус на НИ-ЩО, затова й трябва повечко захар, опитвах сместа, докато ми хареса, за бг тиква сиг няма да има нужда от толкова много захар)

Стъпка 2 -> смесва се всичко в блендер за 20-30сек до минута, сместа трябва да е като боза, т.е. доста рядка

Подготовка дотук: още 10-12 минути

Стъпка 3 -> изважда се леко запечената основа, сипва се сместа (няма нужда да се чака да изстива, нищо й няма и в горещата тава на горещата основа) и се връща пак на 180° горен и долен реотан да се пече

Стъпка 4 -> почистване - още 3-5 минути да напъхам всичко в миялната

Пекла съм сигурно 40-50 минутки, но не засякох, поглеждайте си фурната, все пак. Става по-бързо от други чийзкейкове.

Вкусът е много нежен и не тежък, защото самите сирена, които ползвах, нямат чак толкова мазнина в тях.

Извинявам се, но това печене от 40- 50 минути ми се вижда множко за 4 яйца. Каква е идеята на дългото готвене?

Твърде течна е сместа, ако се пече по-малко, ще остане недопечено. Иначе нормален сладкиш в моята печка си иска мин 25 мин, средно 40, така че 40-50 мин за течната смес са си ок.
Но пак казвам - не съм засичала времето, защото не съм имала намерение да публикувам рецепта, просто ме попитаха и я описах. Затова и накрая казвам да се следи печенето, за всеки случай. 😃

Разбрах. Мерси.

Щом намеря време ще ги направя! Задължително ще ги споделя!

Моля ти се, отиди и удари един плюс за картофите Fondant,  ти знаеш къде, ако го направиш ще ти бъда много благодарна, ще черпя по едно..

Разбира се!

Черпя!   

Добро утро с едни мекички с кашкавал и шоколад.

Вкусно е тук, както обикновено! Редовно ви следя, но не съм пускала нищо напоследък. Ще се поправя, с няколко изостанали снимки.
Тарталети с бутер тесто


За оползотворяване на изостанали продукти от празниците, едни соленки по идея на Йоли


и първи опит за шоколадови бонбони

Продуктите бяха без точни мерки, изостанал разтопен шоколад и сметана на око. Станаха вкусни, но малко меки. Ще трябва да опитам с точни мерки и формички за бонбони.

Домашни бонбони "Рафаело"

Привет момичета, тук наистина като влезеш и преял да си - пак огладняваш.
Иска ми се ако може да си хапна от всичко МММ.....

matze - благодаря за уточнението за кашкавала на фурна
[/b]
Разбира се че не нарушаваш правилата, темата е свободна. Единственото което съм помолила да не се пише -  е обидни и хапливи думи и подмятания. А мекичките изглеждат много вкусно.
*sve* - бонбонките ти са ......(уф, не трябва да ям сладко) - иначе така от монитора

Аз вчера правих KFC,  пиле с ориз и зеленчуци на фурна и едни гъби с масло и топено сирене

Кътък с домашно,цедено мляко
Пръхкави соленки с мас

Супа от червена леща, препоръчвам ви я горещо, много е вкусна

Чудесно предложение, имам червена леща, даже не е и бълг. и се чудих какво да я правя. Утре ще я сваря. Благодаря!