мини пред хляба де. снимай директно разреза.
и не трепери
снимките са леко размазани.
и не трепери
снимките са леко размазани.Айде стига толкова, които видял , видял!
МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 64-та ТЕМА
- Публикувана: 6 юни 2018, 11:06 ч.
- Последно мнение: 23 авг. 2019, 23:16 ч.
# 240
27 окт. 2018, 17:42 ч.
Айде стига толкова, които видял , видял!
Виж целия пост
Айде стига толкова, които видял , видял!
# 241
28 окт. 2018, 18:00 ч.
Веднъж само пробвах кекс в хлебопекарната и повече не съм пекла там. Резултатът във фурната ми харесва повече. Даже вече не се сещам защо точно реших, че не си струва.
Соденото тесто в хлебопекарната го меся, но го пека отново във фурната / както сладки и соленки/.
Виж целия пост
Соденото тесто в хлебопекарната го меся, но го пека отново във фурната / както сладки и соленки/.
# 242
30 окт. 2018, 07:01 ч.
Кекс съм правила веднъж в хлебопекарната. Не беше зле, но вкъщи предпочитаме мъфини и затова не съм повторила. Правих го по рецепта на Танита.
Содена питка меся на ръка и пека във фурната.
Виж целия пост
Содена питка меся на ръка и пека във фурната.
# 243
30 окт. 2018, 11:30 ч.
Може би понеже аз не съм фен толкова на кексовете, нито пък съм им голям майстор и без това, та един малък кекс в пекарната ме устройва, с минимум занимавка. Ако е за повече хора няма да е там, разбира се, моята е малка и можете да си представите колко кексче става в нея. (Сега се замислих че май за гости и аз все мъфини пека, че им ги правя и различни, пък ги пека наведнъж.)
Той и хлябът поне за мен е по-вкусен изпечен във фурната, но познайте дали съм пекла там откакто си купих хлебопекарната. Трябва да съм някъде другаде, а не вкъщи, за да се случи това.
Виж целия пост
Той и хлябът поне за мен е по-вкусен изпечен във фурната, но познайте дали съм пекла там откакто си купих хлебопекарната. Трябва да съм някъде другаде, а не вкъщи, за да се случи това.
# 244
30 окт. 2018, 11:42 ч.
За първи път сложих на програма Тесто. Как процедирате с нея? Пише 1 час и 30 минути. Да чакам ли до края или по-рано се вади? Мерси предварително!
Виж целия пост
# 245
30 окт. 2018, 11:46 ч.
Това време включва и втасването на тестото. Ако ти трябва само омесване на тесто ще я прекъснеш, би трябвало да пише в книжката минутите на отделните цикли - месене и втасване.
Виж целия пост
За първи път сложих на програма Тесто. Как процедирате с нея? Пише 1 час и 30 минути. Да чакам ли до края или по-рано се вади? Мерси предварително!
# 246
30 окт. 2018, 12:00 ч.
От това време най-много половин час да е месенето, вероятно и по-малко - вижте си в книжката. Ако не е някакво много сладко и тежко тесто като козунак, оставащият един час си му стига да втаса обикновено, тя машината си го поддържа и леко топло.
Вадила съм тесто без да го чакам да втасва, ако рецептата не го изисква или ако ще го съхранявам в хладилника да втасва бавно там, иначе програмата е ОК за повечето теста с мая.
Виж целия пост
За първи път сложих на програма Тесто. Как процедирате с нея? Пише 1 час и 30 минути. Да чакам ли до края или по-рано се вади? Мерси предварително!
Вадила съм тесто без да го чакам да втасва, ако рецептата не го изисква или ако ще го съхранявам в хладилника да втасва бавно там, иначе програмата е ОК за повечето теста с мая.
# 247
30 окт. 2018, 12:30 ч.
Тесто за пица "Верди" пускам на програма Паста и веднага след края разстилам в тавата, защото не трябва да втасва.
Виж целия пост
# 248
30 окт. 2018, 13:21 ч.
Мерси! Оставих я цялата програма. Тестото се получи страхотно! Направих 2 пици и ...вече ги изядохме😊
Виж целия пост
# 249
30 окт. 2018, 14:20 ч.
Браво!
Моята хлебопекарна има програма "Тесто" и програма "Тесто за пица". И двете са с еднаква продължителност. На програмата за пица, пиците стават по-хубави (явно Т при втасване е различна, може би и самият цикъл на месене е по-различен). Ако имате и друга програма за тесто, може да пробвате и нея (аз в началото само на програмата за тесто правех пиците, но ставаха по-дебели, особено ако се забавя с печенето, на програмата за тесто за пица няма такъв проблем) .
Виж целия пост
Мерси! Оставих я цялата програма. Тестото се получи страхотно! Направих 2 пици и ...вече ги изядохме😊
Моята хлебопекарна има програма "Тесто" и програма "Тесто за пица". И двете са с еднаква продължителност. На програмата за пица, пиците стават по-хубави (явно Т при втасване е различна, може би и самият цикъл на месене е по-различен).
Ако имате и друга програма за тесто, може да пробвате и нея (аз в началото само на програмата за тесто правех пиците, но ставаха по-дебели, особено ако се забавя с печенето, на програмата за тесто за пица няма такъв проблем) .
# 250
30 окт. 2018, 14:31 ч.
Нямам друга програма. Само една ми е за тесто, но явно е сполучлива самата рецепта и брашното най-вече. С него ми се получава и по-хубав хляба. Уцелих и една промоция та си купих 10 пакета. Голямо ядене ще падне😁. Истината е, че с една филия се наяждам от този хляб, а преди излапвах по 3 поне.
Виж целия пост
# 251
30 окт. 2018, 14:49 ч.
Тестото за пица, питки, хлебчета и пр. и аз го правя на програма "тесто". При мен е 1 ч. и 25 мин. Обаче ако ми трябва нещо без втасване /сладки, соленки/, избирам програма "паста", която е 15 мин.
Виж целия пост
# 252
30 окт. 2018, 16:17 ч.
Сега дайте и една рецепта за тесто за пица за хлебопекарна!!!
Виж целия пост
# 253
30 окт. 2018, 16:25 ч.
И да не е (изцяло) с бяло брашно 
За паста правите ли си и може ли да се направи за 1-2 месеца напред, но ще трябва да се суши. То и машинка ще трябва де. Четох че вкуса нямал нищо общо със готовите и изсушени от магазина.
Виж целия пост
Сега дайте и една рецепта за тесто за пица за хлебопекарна!!!
За паста правите ли си и може ли да се направи за 1-2 месеца напред, но ще трябва да се суши. То и машинка ще трябва де. Четох че вкуса нямал нищо общо със готовите и изсушени от магазина.
# 254
30 окт. 2018, 16:37 ч.
Вероятно може да се замрази, вместо да се суши. Някой ако е пробвал, да каже. Аз тестото за пица го правя със същите съставки като хляба. Стават 2 големи тави пица, ако е тънка и 1, ако е дебела.
Виж целия пост
Препоръчани теми