Вегетарианска тема 11 - какво ще готвим днес

  • 42 109
  • 750
# 735
Тия дни правя много видове салати ( включително и плодови) , готвих  лазаня с моркови, спанак и патладжан, омлет с грах и задушен лук и къри леща със сладък картоф.
Виж целия пост
# 736
при нас тиквичкова разядка със сирене и нарязани варени яйца
салата домати и краставици
Виж целия пост
# 737
кюфтета от тиквички и соева "кайма", таратор, салати, гъби със зеленчуци.

Аз имам ръчна машинка за правена на спагети от тиквички, морков, и т.н. - чудя се да я изхвърля ли или да продължавам да я държа! Ползвах я точно 2 пъти и няма начин да се сработя с това чудо!
Виж целия пост
# 738
Сега се сетих, че правих salmorejo cordobes супер е за жегите:
1кг домати(аз ползвах от буркан)
2 сварени яйца
1-2филии стар хляб, накиснати във вода и изцедени ( аз не слагах)
Сол, черен пипер, оцет на вкус
Около 200мл зехтин( аз намалих)

Всичко се блендиране/пасира/смутира...
Засища доста, а не е тежка. Аз наръсих със сирене и добавих босилек.
Супата е гъста като крем супа, евентуално повече хляб и/или яйца да се сложат.

Вчера къри с нахут, тиквички и броколи
пържени картофи

За днес имам алабаш, ще го направя със сметанов сос и за десерт сорбе.
Виж целия пост
# 739
Баница със спанак.
Пенкейкс с банани и мед.
Шопска салата. Гуакамоле.
Утре ще правя огромна тенджера с боб по манастирски - за нас и приятелско семейство.
Виж целия пост
# 740
Гъби и тиквички с ориз
Варена царевица
Пълнозърнест хляб
Уок спагети със зеленчуци по азиатски
Боб яхния
Жълта леща
Торта с ананас и кокос (с готов блат)
Зеленолистни салати от градината
Къри нахут и спанак

Иначе в нас е преработвателен пункт за череши и вишни. Най-голямата част сушим в дехидратора или отиват във фризера. Малка част стана на сладко и сироп.


Виж целия пост
# 741
Хумус
Алабаш с гъби и сос от сметана и миризливо сирене
За довечера нямам идеи още

Утре ще имаме гости и ще правя:
Пърленки
Салата Ропотамо
Гъби със синьо сирене на грила
Тиквички на грил
Виж целия пост
# 742
Спагети с гъби, тофу което намачках та да е като кайма, пресен лук и чесън и чушки, и много доматен сос
Кюфтета от намачакно тофу и тиквички, но сложих и настръган кашкавал
Запеканка от тиквички, лук, чушки, намачкано тофу, залях я с яйца и сложих кашкавал от горе
Скрит текст:
Баница със спанак.
Пенкейкс с банани и мед.
Шопска салата. Гуакамоле.

Утре ще правя огромна тенджера с боб по манастирски - за нас и приятелско семейство.
как го правиш?
Виж целия пост
# 743
Скрит текст:
Баница със спанак.
Пенкейкс с банани и мед.
Шопска салата. Гуакамоле.

Утре ще правя огромна тенджера с боб по манастирски - за нас и приятелско семейство.
как го правиш?

   Ами по мой си начин 😉😉😉. Накисвам боба за през нощта. Сутринта кипвам и изхвърлям водата. Наливам нова и прибавям изплакнатия боб. Като килне намалявам, прибавям смлени на блендера чушки и моркови (колкото повече, по-вкусен става), голяма глава крумид лук нарязан. Олио или звхтин и къкри около мас и половина. После ако искаш прибавяш малко настъргани пресни донати и червен пипер, но днес не сложих. Джоджен и чубрица и посоляваш. Обичам да слагам и сминдух.
   Ей го от днес:

Виж целия пост
# 744
 bouquet уха, колко е апетитен! Аз го правя горе долу по същия начин, само, че в тенджера под налягане и не меля зенчуците.
Виж целия пост
# 745
bouquet уха, колко е
    [/i][/b] апетитен!

       Беше. Свърши 😆😆😆 в компанията на ориза, който приятелката ми индийка направи за мен (разменихме си храна и си спестихме време).

    Виж целия пост
    # 746
    за утре и аз ще готвя боб. Simple Smile За днес беше задушено зеле с моркови, лук, нахут и ориз.
    Виж целия пост
    # 747
    Леща- блеща, както иаьваше моята племенница.
    Мозъкът ми отказва да мисли ясно, много жега. Почти 40° на сянка. Готвя заради мм.
    Виж целия пост
    # 748
    аз тотално съм преминала на салати и нещо острани - я хумус, я някакво сирене
    но снощи пекох курабийки, че синът ми две седмици си ги чака, милия
    Виж целия пост
    # 749
    В неделя имахме гости за грилване. Казах на мъжа ми да пита дали ядат месо, вегета били. Подготвих тиквички, гъби за грилване, отделно пърленки ( детето ги прави), кьопоолу, салата Ропотамо, едно регионално сирене в марината, зелена салата. Мъжът ми си беше взел за него месо.
    Идват, мъжът обяснява как преди няколко дена яли навън веган., как това и онова не ядяли... Тя казва: ааа ние ядем всичко. Салатата и зеленчуците останаха, всичко друго беше ометено...🤪
    Много ги “обичам” подобни вегета и вегани 😠
    Рода са, затова и не им се вързах много на обясненията, че ядат веган, знам как набиват здраво 😒

    Още:
    Руло с шоколад-бадемов пълнеж
    Безглутенов фламкухен
    Пица
    Мекици
    Броколи на пара
    Млечна салата
    Кавърдисан боб
    Виж целия пост

    Започнете да пишете...

    Страница 1 от 1

    Общи условия