Бях помолена да пусна тази рецепта и тук, та ето я:
Покрив със сирене тип Крема
Продукти:
300g сирене Крема или Филаделфия
100g меко масло
100g пудра захар(по желание може да намалите или увеличите захарта)
1 - 2 банана(мисля обаче, че ще е вкусно и с други плодове, но се губи малко ефекта)
Какаови и бели бисквити с еднаква големина(дано да има нещо такова в БГ) моите са 5 x 6 см и около 3 mm. дебели, но може и да са с друга големина. Имайте предвид обаче, че ако са по-големи, ще е нужен повече крем. Ако не намерите два цвята, просто сложете бисквити от един цвят, но няма да стане толкова ефектно.
Прясно мляко за потапяне на бисквитите
По желание стафиди
За намазване отгоре - или разтопен шоколад, или ако имате останал крем или както направих аз - нутела.
Приготвяне:
Крем:
Разбивате добре крема сиренето, маслото и захарта, до получаването на гладък крем.
Сглобяване:
Откъсвате си достатъчно голямо парче алуминиево фолио и нареждате част от леко напоените с прясно мляко бисквити, шахматно, както е показано на снимката. В случая 3х4, но според големината на бисквитите може и 3х5 или 3х6. На снимката, към вас е показана страната която е с 4 бисквити, но за да сглобите правилно покрива, обърнете към вас страната която е с 3 бисквити и след намазване с крема събирате така, че средния ред бисквити остава за основа, а двата странични реда, правят покривчето.
Намазвате с 1/3 от крема и слагате втори ред бисквити, като слагате на черната бисквита бяла и обатно. Покривате с останалата част от крема и ако искате посипвате със стафиди, може орехи или някакви плодове - вариации много. По средата слагате целият банан(ако не стига, наставяте с другият). Внимателно съединете двата крайни реда бисквити, заедно с фолиото, така че да се получи триъгълно руло, както е на снимката.
Оставете за 1-2 часа да се стегне в хладилника и украсете по желание с крем, нутела или каквото ви хареса!
Десерта е много лек и вкусен и много бърз за направа, независимо от сложните обяснения!
Да ви е сладко!