Ястие от сирене?

  • 18 632
  • 21
# 15
Цитат на: luluto
Аз бих спретнала баница или сирене по шопски,  ама вече са те подсетили. Ще ти дам една рецепта за салата със сирене. Добре се котира в нас:

1/2 сирене се намачква хубаво с вилица. Добавя се 1-2 с.л олио/зехтин, 1 майонеза или 1/2 кофичка кисело мляко (за по- диетичните) и се подправя. Аз слагам 1 струк праз или 2 намачкани скилидки чесън, червен пипер, черен пипер и чубрица. Утрепало се е за вино и ракия Grinning
Това звучи добре, непременно ще го направя, но без праз, че мнооо мразим праз Close , но чесъна определено дава вкус.
Виж целия пост
# 16
Ето една идея zа Dip със сирене.
200 гр. сирене (овче или краве)
100 гр.  Creme Fraiche
2 с.л. сметана
1  червен лук
черен пипер, червен пипер
чесън
1 с.л. магданоz или др. подобно

Всичко се смачква на крем с миксера и се подправя. Пасва страхотно към филийка хляб, суров zеленчук и др.
Виж целия пост
# 17
Creme Fraiche - какво е това  Embarassed
Виж целия пост
# 18
Цитат на: Rus0koska
Creme Fraiche - какво е това  Embarassed

Неzнам, как да го обясня. Имам тук едно обяснение на англ. http://www.joyofbaking.com/CremeFraiche.html. Нещо като кремообраzна сметана... Ако не можеш да го намериш, опитай с нещо друго подобно.
Виж целия пост
# 19
Цитат на: rosa
Цитат на: Rus0koska
Creme Fraiche - какво е това  Embarassed

Неzнам, как да го обясня. Имам тук едно обяснение на англ. http://www.joyofbaking.com/CremeFraiche.html. Нещо като кремообраzна сметана... Ако не можеш да го намериш, опитай с нещо друго подобно.


Кое ще е по-близко на вкус - сирене крема или заквасена сметана?
Виж целия пост
# 20
Цитат на: Rus0koska
Цитат на: rosa
Цитат на: Rus0koska
Creme Fraiche - какво е това  Embarassed

Неzнам, как да го обясня. Имам тук едно обяснение на англ. http://www.joyofbaking.com/CremeFraiche.html. Нещо като кремообраzна сметана... Ако не можеш да го намериш, опитай с нещо друго подобно.


Кое ще е по-близко на вкус - сирене крема или заквасена сметана?

По-скоро заквасена сметана.
Масленост поне 30% до 45% (вече Creme double) Grinning
Виж целия пост
# 21
Благодаря  Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия