Кълнове

Ето какво си говорихме преди време за кълновете....

тук има технологии на покълване:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=6925&highlight=%EA%FA%EB%ED%EE%E2%E5

Аз дълго време си купувах готови, но после изчезнаха от пазара
Но така и не се навих да покълвам сама, изглежда ми голяма хамалогия. Ако ви се стори лесно, я ударете едно рамо и на мен, че да пробвам

Тане, хич не е трудно. Сутрин преди работа изплаквам една шепа и  заливам с вода. Вечер сменям водата. На следващия ден слагам в някаква плоска чиния и покривам с кърпа. (за пшеницата). Иначе за слънчогледа е и по-лесно, в смисъл по-кратко. Давай;).

И аз се нареждам на хорото да правя кълнове , отдавна ми се мотае тази идея в главата , но сега ми помагате да я "материализирам " . Особено след като скоро ядох една салата в Салатения бар в Капана с житни кълнове и си спомних колко са вкусни и полезни . А на децата ще дам със сигурност , стига да им харесат .

Направих страхотни кълнове! Да ми се не надява човек
За проба взех пщеница: натопих ги сряда сутринта, вечерта изплакнах и така по няколко пъти четвъртък и петък => снощи бяха готови и си похапнах за вечеря......бяха 100 пъти по-вкусни от купешките!!!

Обаче имам питанки:

1. Освен пшеницата за покълване, която я има във всеки магазин, какви точно семена използвате от другите? Досега не съм търсила, предполагам и тях ги има в здраволсовните магазини.

2. Съдът за покълване затваряте ли го след махането на водата, т.е. само докато семената са влажни? Защото аз оставих капака открехнат, уж да дишат зрънцата.....има ли значение?

Ами това е.
Не съм сигурна темата за кой форум е вече  

********

И точно в подходящия момент ми попадна бр. 11 от 17.март на вестник "Всичко за жената". Там на стр. 33 има много инфо за кълновете. Сигурно нямам право да преписвам техни текстове, но все пак ето малко откъси:

За какво помагат кълновете?

Люцерна - в 100 гр. се съдържа 80 на сто от препоръчителната дневна доза на неонходимите ни 14 витамина и 13 минерала.

Соя - засилват имунната с-ма и помагат срещу стреса.

Грах - повишават тонуса, стимулират обновяването на клетките, укрепват нервите, повишават потентосттта на мъжете, укрепват сърцето и кръвоносните съдове.

Леща - подпомагат дейността на мозъка и нервната с-ма. Съдържат желязо и са иделани за преодоляване на анемия и пролетна умора, засилват косата, стимулират образуването на женски хормони.

Броколи - според много изследвания редовната консумация на тези кълнове са най-добрата защита срещу рака.

Слънчоглед -  забавят стареенето, помагат при сърдечно-съдови и жлъчно-чернодробни заболявания.

Жито - иаключително здравословни, засилват имунната с-ма и подмладяват организма.

Ръж - преди покълването в семенат има само следи от витамин С, а след покълване има до 12-14 мг на 100 гр. Засилва нервите и мускулите.

Има и разни рецепти за салати.....

На 1-ва страница съм написала как аз правя най-редовно кълнове.

Тане, благодаря за инфото, сега ще си купя весника и ще видя рецептите.

Мамице, ти пробва ли вече да дадеш на малчо и как ги прие той? Аз едва вчера намерих пшеница за покълване и днес ще се занимая с нея.
А за другите семена и аз неразбрах от тези за посяване ли се правят кълновете или има специални       ?

Не съм давала още на малкия. Чудя се дали няма да му стане нещо.
За покълването аз купувам в магазините за диетични храни такива " за покълване"
Относно дали може от тия за поникване- незнам. Пробвай ако имаш. Аз нямам.
Аз съм покълвала и слънчогледови. Страшно вкусни са в салата.

Mamica, прочетох те . Когато пиша по някоя тема си правя труда да я прочета
Но кажи де, затваряш ли го този капак на сладоледена кутия?! Аз покълнах в една спешъл кутийка, която се обезвъздушава при затваряне, затова се замислих има ли значение достъпа на вуздух до семената или не?!

Shali,  ако случайно не намериш вестника, ще седна по-късно да препиша и рецептите (само да не ме надушат от вестника, че с тез авторски права, за кото претендират всички )

През цялото време на ТЪМНО. Успех.

Нещо съм пропуснала, кой вестник?!

На Калоян давам кълнове почти всеки ден към храната откакто навърши 1г.Аз все още му пасирам всичко и кълновете се смесват с останалата храна.Не съм забелязала да има някакъв проблем.Фен съм на кълновете,освен това го храня почти разделно и не давам изобщо захар,а само мед.

Ха сега кажете къде да си търся семена от броколи за покълнване. Питах в няколко диетични магазина и никой не беше чувал- никога не били имали.

Това за ядене....или за сеене??

ееееееее,амрианка- подценяваш ме...за сеене, разбира се...2 декара имам свободни, па си викам- я да насея броколи- има търсене, предлагане няма....за ядене, разбира се